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配方:八角6.5克、小茴香3克、草果6克、桂皮2克、白豆蔻3克、香砂4克、香葉2克、砂仁2克、當歸0.8克、丁香1克、陳皮4克、甘草1.5克、蓽撥1.5克、肉豆蔻2克、三奈2克、香菜籽2.3克、紅梔子2個、草豆蔻1.2克、花椒5克。 配料:蔥段100克、姜片100克、料酒50克、豬油200克、...
Mama 愛料理 2025-03-11
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今天分享一個低卡高蛋白的減脂湯? 味道超鮮美的!豆腐和雞蛋都是高蛋白,熱量也挺低的,喜歡的姐妹快試試!!       ?食材:絲瓜,豆腐,雞蛋 ✅做法: 1、絲瓜去皮切滾刀,雞蛋煎熟切塊,豆腐切塊 ...
Mama 愛料理 2025-03-11
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如果家人易咳嗽,多給他們喝馬蹄甘蔗雪梨湯,能使他們一冬也不易咳嗽。 馬蹄甘蔗雪梨湯具有非常好的潤肺的作用,因為馬蹄、甘蔗、雪梨這三種水果中含有豐富的碳水化合物、維生素C、氨基酸、 生物堿、多糖等等營養物質,這些物質組合搭配起來,具有非常好的潤肺止咳的效果。 而且據古書記載,雪梨、馬...
Mama 愛料理 2025-03-11
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做了34年發糕的大叔,教您發糕正宗做法和6大訣竅,包您能做成功 食材:粘米500克(一般用秈米)、耐高糖酵母6克、涼開水400克、白砂糖70克。   正宗做法: 1.先將粘米洗凈,然后浸泡12小時左右,夏天10小時即可。 2.然后把米放入攪拌機,兌入涼開水,攪...
Mama 愛料理 2025-03-11
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專業做肉丸22年大廚,教您做肉丸8大訣竅,保證彈性十足還不松散 做肉丸的8大訣竅:   1.魚紅 一般選用草魚的魚紅,加了魚紅的肉丸和沒加的,完全是兩樣東西,500克豬肉搭配100克魚紅即可,鄂菜里面,我們肉丸魚丸做的是真的好吃。   2.豬肉...
Mama 愛料理 2025-03-11
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調肉餡能不能放蠔油?牢記「3放2不放」,餃子鮮嫩多汁,好吃不膩。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟,今天的到了和大家分享美食的時刻你準備好了嗎?   餃子作為中華傳統的美食之一,我們北方甭管是過年還是過節出現最多的美食就是它啦。一家人團聚在一起吃一頓美味的餃子,真的是其樂融融...
Mama 愛料理 2025-03-11
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大家好,我是小婷。魚作為我們餐桌上最親密的食材之一,魚肉可是個大營養庫!豐富的蛋白質不僅讓你的身體元氣滿滿,更有助于補血,保護視力,預防心血管疾病。可是,大家有沒有發現,有時腌制魚肉的時候總是容易失手,肉質變得柴硬,有點讓人頭疼。   你是否也曾經遇到過這樣的問題,腌制的魚肉口...
Mama 愛料理 2025-03-11
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導語:它是「止咳第一名」,連續喝3天,輕松排出黃痰,喉嚨不干也不疼了,最近要常喝!   大家好我是傻姐美食,每年冬天都是感冒咳嗽高發季,家里的老人和孩子是重點保護對象,因為抵抗力比較弱,稍不留神就中招。最近幾天總是被婆婆的咳嗽聲吵醒,   正進入夢鄉,旁邊...
Mama 愛料理 2025-03-11
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以前學校食堂吃的紅燒肉吃多了容易膩,但是在家做的這款紅燒肉吃起來不膩口感很軟爛而且特別下飯!! 今天就給大家來展示一下我的大秘訣!         食材 五花肉一斤,蔥姜,八角,桂皮,香...
Mama 愛料理 2025-03-11
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大家都愛吃紅燒菜吧,比如紅燒肉、紅燒排骨等,紅燒菜的「紅」來自于這一步,那就是上色。 用老抽上色很方便,但顏色容易發黑,并不紅,還容易炒糊。 傳統的上色是「炒糖色」,可以讓食材顏色紅亮,鮮甜可口。 炒糖色并不簡單吶,掌握不好方法,也是會炒糊的,味道就會發苦。 不少人認為,炒糖...
Mama 愛料理 2025-03-11
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用鮮辣椒做辣醬方法很多,但我介紹的這個方子您不一定見過。 先說說這個辣醬的口感吧,軟糯香辣,醬香濃郁,吃後不上火。 抹在熱乎乎的白饅頭上,咬一口特有滿足感。   做這個辣醬要選那種肉厚的鮮辣椒,辣椒洗凈後上鍋蒸熟,這樣可以去除辣椒的火氣, 做出的辣醬味...
Mama 愛料理 2025-03-11
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馬來西亞著名的點心「曼煎糕」是一款受歡迎的小吃,也被稱為Terang bulan或Martabak Manis。它在東南亞各國都很受歡迎。曼煎糕以其甜美而不膩的口感和脆脆的餅皮而聞名,多年來一直是馬來西亞人喜愛的小吃之一。   今天我們分享一種家庭版的曼煎糕做法,簡單又好吃。材...
Mama 愛料理 2025-03-11
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滋陰潤肺的第一碗銀耳!真的?滋潤好氣色! 一碗銀耳湯,一碗勝過十張面膜!   ㊙️銀耳10g+桂圓6顆+枸杞10顆+紅棗5顆 銀耳紅棗我直接用電飯鍋選的煮粥模式,時間是1個半小時,在結束前20分鐘加入冰糖、桂圓干和枸杞。 喜歡的還可以加牛奶調味。 ...
Mama 愛料理 2025-03-11
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作為一個吃貨,不僅喜歡吃,也非常喜歡下廚弄吃的,更喜歡看到自己做出來的美食,家人們把它一反而光,看著光光的盤,心里的成就感爆滿,這感覺真是太棒了!     今天我要跟大家分享的這一個美食,可以做為平時的小點心,也可以提前做好來當早餐吃,吃著很香又非常有營...
Mama 愛料理 2025-03-11
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花椰菜:「蔬菜之王」的健康佳品   花椰菜,又稱花菜、花椰花、菜花等,是一種非常健康的蔬菜,被譽為「蔬菜之王」。它含有豐富的營養元素,對于維持健康及預防疾病有很好的效果。   花椰菜屬于花椰菜科,與普通的花椰菜和菜花相似,但它體積較小。儘管體積小,它卻蘊含...
Mama 愛料理 2025-03-11
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導語:「濕氣」最怕這種菜,比吃蘿卜、白菜還養人,每周吃1次,祛濕健脾,潤腸通便   大家好,我是傻姐美食,在當今社會,濕氣這個詞大家都不陌生,一些祛濕產品也是琳瑯滿目,讓我們無從下手。快節奏的生活時代,作息不規律以及飲食不當,都會導致體內濕氣加重,像頭髮出油、易困倦、頭疼腦脹都...
Mama 愛料理 2025-03-11
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製作其實很簡單材料也不復雜! 幾個簡單好取得的食材,爆香炒香後,利用電子鍋就可以簡單完成, 這道料理製作過程中會有爆香香菇與薑片的動作,   這爆香的動作我先使用植物油,因黑麻油發煙點較低, 當油到達發煙點時會產生不良物質危害建康,黑麻油也會變苦,影響...
Mama 愛料理 2025-03-11
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燉骨頭湯時,牢記「2不放」原則,湯白肉香不油膩,營養全保留! 冬天是喝湯的季節,熱乎乎的湯水不僅能補充水分,還可以增加營養,滋陰潤燥,對身體非常好。冬天喝湯,建議喝骨頭湯,大骨頭含有豐富的鈣、骨膠原等,能給身體補鈣,特別適合老人和孩子。   骨頭湯味道鮮美,湯汁奶...
Mama 愛料理 2025-03-11
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自己做的米糕 太香啦!!!     1、300g大米加水浸泡4小時,瀝干水分,加入200g水打成米漿,加50g白糖、5g酵母粉攪勻, 再加入50g面粉攪至酸奶狀,蓋上保鮮膜發酵至蜂窩狀 2、模具刷油,加入米糊,撒上紅棗、黑芝麻,上鍋蒸3...
Mama 愛料理 2025-03-11
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做糖醋菜,糖醋汁是關鍵,學會「12345」萬能配方,做啥菜都好吃   糖醋菜,到了冬天好受歡迎,夏天的時候,都不喜歡吃這些油膩的、甜滋滋的東西,到了冬天天氣冷了,反而對這些美食很「上頭」。一口下去滿足的很,別說是肉了,就算是糖醋豆腐、糖醋茄子、糖醋荷包蛋,照樣好吃。 &n...
Mama 愛料理 2025-03-11
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吃不完的饅頭,最忌直接放冰箱!教你一招,放30天也照樣松軟香甜 馬上要進入臘月了,大家開始準備年貨了嗎?在很多地方,饅頭也是必備的一種年貨,民謠就唱「二十八把面發,二十九蒸饅頭」。蒸上一大鍋饅頭,夠吃到出正月呢。     蒸好的饅頭怎麼保存?如果在...
Mama 愛料理 2025-03-11
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冬季的蘿卜,在民間素有「小人參」的美譽,流傳著「冬吃蘿卜夏吃姜,不勞先生開藥方」的諺語。蘿卜本身富含營養價值,冬季經常食用,可以起到清熱止咳、促進消化、提高食欲等作用。而冬季,也正是家庭制作酸蘿卜的最佳時機。   飯店里的酸蘿卜總是那麼又脆又爽,讓許多朋友為之傾心。但如何在家中...
Mama 愛料理 2025-03-11
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水煮蝦是蝦肉當中最簡單的一道做法啦。同樣水煮蝦,可以充分地保留蝦肉的營養價值。對于很多廚房小白來說,如果想要給家里的孩子做蝦肉的話,就可以簡單地做一頓白灼蝦。     今年大蝦的價格很一般。往年這個時候的大蝦都要38元一斤,而大家有沒有發現今年超市的價格...
Mama 愛料理 2025-03-11
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  這是個很經典的中式起酥小點心,尤其對椰蓉控來說,是戒不掉的一款美味。   我做的是基礎款,如果你有時間有心思,也可以在酥皮中加入抹茶粉或者草莓粉紅曲粉一類,變成彩色的開口酥更賞心悅目。   不過這個點心耗時較長,一個人做這18個的話,我...
Mama 愛料理 2025-03-04
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**海南雞飯**     材料1: 雞 : 1隻   材料2: (雞湯) 姜 : 1大塊 (拍裂) 香蘭葉 : 5片 鹽 : 1 tsp 麻油 : 1 tsp   材料3: (雞飯...
Mama 愛料理 2025-03-04
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這兩天跟蒸鍋槓上了,一發現新方子就手癢癢~必須親手試試才過癮,這個方子操作簡單,時間短,非常方便,但是需要泡打粉,泡打粉我幾乎不使用,一定非要用就一定要用好的,無鋁的泡打粉~方子先上:雞蛋兩個,砂糖40g,煉乳3大匙,牛奶2大匙,玉米油2大匙,香草豆莢三分一根(沒有可不用),低筋面粉100g,泡打粉...
Mama 愛料理 2025-03-04
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輕乳酪蛋糕的做法,好吃又好看哦   主料: 奶酪:125g 牛奶:50ml 黃油:30g 低筋麵粉:25g 細砂糖:45g 雞蛋:3個 檸檬汁:5滴   下面我們學習一下輕乳酪蛋糕的做法吧! 1. 準備好所有原材料和用具。 &nbs...
Mama 愛料理 2025-03-04
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在加低粉前加入可可、抹茶、紅曲等,可以變化出不同口味,發揮自己的創意吧~   用料 低粉 40g 大雞蛋 4個 牛奶 40g 玉米油 40g 細砂糖 10g+30g 檸檬汁 數滴 夾層淡奶油 150-200g 細砂糖(加奶油中) 12-18g 夾層水果或其他東東 若干 ...
Mama 愛料理 2025-03-04
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蘿蔔為菜頭,用蘿蔔醃制的蘿蔔乾就被稱為菜脯。 菜脯在製作過程中需要經過暴曬 ——加鹽壓上石頭去除水分——   再暴曬這麼一個迴圈若干次的過程, 最後水靈靈的蘿蔔被製成了土棕色的蘿蔔乾, 咬一口肉質厚厚的很有...
Mama 愛料理 2025-03-04
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2道【蒸】料理,做法簡單,好吃又健康!蒸肉、蒸蛋、蒸蔬菜,樣樣都有哦!     【雞肉篇】     香蔥油雞 材料:雞腿 2隻,蔥段 3棵, 薑 3片,鹽 半茶匙 調味料:紹興酒 2湯匙,魚露 1湯匙,蠔油 1湯匙,...
Mama 愛料理 2025-03-04
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  原料 500克中筋麵粉,500克青豆粉,300克糖粉,1包 芥末青豆(180克),350毫升花生油,1茶匙鹽,2 只蛋黃   步驟 1.將麵粉, 糖粉,青豆粉和幼鹽加入一大碗中,攪勻。 2.徐徐倒入花生油,用手揉成麵糰。 3.捏出小團...
Mama 愛料理 2025-03-04
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帽子糕 Kuih Penyaram   材料:麵粉 1杯,粘米粉 1杯,椰糖半杯,鹽 ¼茶匙,砂糖 1/4,水 1杯     做法: 1. 粉混合過篩備用。 2. 砂糖,椰糖加入水裡煮溶成糖水待涼。 ...
Mama 愛料理 2025-03-04
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一提起五花肉,吃貨們就會情不自禁的想到肥而不膩的紅燒肉,口水都能流成河!不好意思,有點誇張。但是說五花肉好吃,一點也不誇張,今天就來教大家怎樣用五花肉製作出各種美食!   土豆紅燒肉     材料:五花肉、土豆、蔥段、薑片、八角、冰...
Mama 愛料理 2025-03-04
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  龍井蝦仁 材料:新鮮蝦仁,龍井新茶或鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油。 做法:1、蝦仁用清水反覆沖洗,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有粘性時加入濕澱粉,加味精攪拌,靜置,使蝦仁入味。 2.將龍井茶用沸水沖泡,1分鐘後倒出部分茶湯,茶葉及剩餘茶湯...
Mama 愛料理 2025-03-04
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蝦不管怎麼炒,煮,烤,永遠是吃貨們的最愛。趁著年貨節,小希給大家分享蝦的5種高大上的做法,趕緊get走吧。   香脆蝦   食材半斤蝦(去殼,去內臟),甜椰絲,麵粉,半茶匙鹽,半茶匙胡椒,2個雞蛋,1杯麵包糠,植物油。   步...
Mama 愛料理 2025-03-04
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米粉和什麼炒好吃:肉末米粉 材料:瘦豬肉50克,米粉75克,青蒜25克,10克,姜5克,花生油50克,15克,10克,3克,味精2克。   做法: 1、豬肉切末、米粉用熱水泡透、蔥、姜洗凈切成末。 2、青蒜擇洗乾淨,切成半厘米的短節。 3、鍋洗凈上火燒熱...
Mama 愛料理 2025-03-04
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你家的熊孩子不吃飯怎麼辦?我給你支招!為了寶寶的健康,這10款蒸蛋餐殺手鐧送你了,拿走不謝,請叫我雷鋒!     -蝦仁水蒸蛋-   原料:雞蛋3隻、新鮮蝦6小隻、溫水或高湯雞蛋的1.5~2倍之間、料酒1/2小勺、味極鮮醬油1小勺、...
Mama 愛料理 2025-03-04
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客家煎釀豆腐     材料 豆腐2大塊,豬肉半斤,小蔥,姜,食用鹼(可以省去),雞蛋1個,生粉,鹽   做法 原料備齊,首先我們要做的就是豆腐的餡,這個餡做過包子餡的可以用包子餡代替,豬肉放到絞肉機里把它打爛,然後切小蔥...
Mama 愛料理 2025-03-04
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  有一種蔬菜從夏季一直到深秋都比較常見,但是經常被人忽視。這一種蔬菜就是小油菜,小油菜在一些地方也被稱為「上海青」。   這一種蔬菜非常耐凍,哪怕是到了氣候比較冷的時候,也可以在菜市場看見它的身影。而且小油菜的價格也比較便宜,不論是在幾線城市,基本也都維持在1...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1、草莓原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健功效     2、 今天老劉就來分享一下「草莓泡芙蛋糕」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。 3、下面開始介紹所需要的食材: 草莓、雞蛋...
Mama 愛料理 2025-03-04
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導語:立夏后,遇到這菜別手軟,全身是寶,卻常被當成野草,錯過真可惜! 立夏后,夏天也就正式開始了!初夏,是一年之中最美麗的一個時節。和煦的陽光灑在大地上,到處都是花紅綠柳、郁郁蔥蔥的一片。每當微風拂過,田野的花花草草,也跟著一起搖曳,就像在翩翩起舞一樣,空氣中彌漫著花草的芬芳,沁人心脾。置身于...
Mama 愛料理 2025-03-04
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過年進入倒計時,每一天都對應著不同的習俗與講究,二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,磨豆腐……記得小時候,鄰居家是賣豆制品的,每當到了這個時候,老爸都會帶上自己家種的黃豆,到隔壁的鄰居家做豆腐,一忙活就是一整天。當然新鮮出爐的豆腐做好以后,香氣四溢,直接放到嘴里吃,也...
Mama 愛料理 2025-03-04
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相信很多人對于這個食用堿和小蘇打真的是特別的熟悉,因為像咱們家的這個廚房里,總少不了這兩樣東西,那麼像這個食用堿和小蘇打到底有什麼區別?趕緊跟著一起來看看吧。     其實像食用堿和小蘇打它們本身都屬于這種堿性物質,但是我們可以從這個成分上來進行區別,首...
Mama 愛料理 2025-03-04
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說起雞爪,我最喜歡的就是虎皮雞爪了,非常的入味好吃。雞爪可以說是我們生活中很常見的一種食材了,不管是在市場、超市,我們都能看到新鮮的雞爪售賣。 而且還有那種雞爪制作的零食,也都是深受人們喜愛的。但我們有時候就會好奇,一只雞只有兩只爪,為什麼在市場上能看到這麼多的雞爪售賣,而且像一些雞其他的部位...
Mama 愛料理 2025-03-04
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喜歡陽台種菜家庭種菜的朋友可以開始行動了。準備好花盆,土壤,種子就行了。在家里種幾盆蔬菜,樂趣多,還能收獲好吃新鮮的菜,秋天可以種的蔬菜有很多,有香菜,韭菜,芹菜等等。那麼有菜友說,這幾種菜發芽比較慢,出苗難,有什麼好方法,能讓它發芽快,長勢旺盛?   家里種香菜芹菜韭...
Mama 愛料理 2025-03-04
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木耳作為一種美味的食材,很多人都會吃它,可以涼拌,可以炒著吃,當然吃火鍋也是必不可少的,洗木耳我們應該怎麼把它清洗的很干凈?今天就教給大家泡發木耳的小方法,趕緊跟著一起來看看吧。     很多人洗木耳都是把它放在水里面泡一泡,泡發之后把它清洗幾遍就可以了...
Mama 愛料理 2025-03-04
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把雞蛋倒入開水中,瞬間變成經典名菜,不放一滴油,又鮮又嫩! 雞蛋是我們生活中常見的食材,有句網絡名詞:「天下美食千千萬,雞蛋占了一大半」,可見其舉足輕重的地位,雞蛋的營養不必多說,符合健康的需求。 雞蛋的做法很多,可煮,可炒,可涼拌等。今天小編教大家一個新做法&mdash...
Mama 愛料理 2025-03-04
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洗菜時總會遇到一些難纏的主,比如木耳、香菇就是藏泥沙大戶,花大價錢買了海鮮回來,沒洗干凈一吃一口沙,只能吐掉,這不是浪費錢麼。   洗菜幾乎是我們每個家庭每天都會做的一件家務,但是有時候你發現沒,有些菜非常難清洗,比如像木耳,香菇一類的,里面有很多泥沙,需要洗很多次才能洗干凈,...
Mama 愛料理 2025-03-04
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魚是我們家庭餐桌上經常會見到的一道美食,它的營養豐富,口感鮮嫩,深受大家的喜愛。但魚的味道比較腥,在烹飪之前我們就需要仔細地處理了。平常我們去市場購買魚的時候,都會讓商販給我們把魚處理一下,通常商販也會幫我們將魚鱗刮掉,魚肚破開,把里面的內臟取出來,但我們買回家后,還是需要仔細清理的,不然做出來的魚...
Mama 愛料理 2025-03-04
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生活中我們常吃的一種菜就是菠菜了,菠菜非常好吃的,非常有營養,可是很多人都不知道菠菜該如何挑選,其實想要挑選到優質的菠菜,只需要記住我們這幾招,就可以輕松挑選到優質的好菠菜哦。看一下看怎麼挑選吧。     菠菜是非常好吃的,我們很多時候都會買菠菜回來煮,...
Mama 愛料理 2025-03-04
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油菜作為一種綠葉蔬菜,食用價值高,在各類蔬菜中名列前茅, 所以冬天多吃油菜是非常合適的,尤其是老人和小孩。   油菜的吃法有很多種,可以直接油炸,也可以做成湯,也可以做包子或餃子的餡,比如常見的香菇、油菜,可以做菜,也可以做餡,味道和口感深受人們的喜愛。 &...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/9 大家好,我是王小吖。在中醫的寶庫中,每一種食材都蘊含著獨特的養生智慧,它們或性溫,或性寒,通過巧妙的搭配,不僅能調和人體陰陽,還能針對特定症狀發揮奇效。 今天,我們就來聊聊一味備受推崇的養生食材——山楂,以及它與幾位「天生一對」的搭檔,如何在日常生活中,通...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/3 每到春季,雨水多、水濕重,大人小孩都容易脾虛濕盛、內外夾濕、整個人身體沉重、犯困提不起精神,今天分享一款「抽濕機」湯水,祛濕解毒又健脾,一周煲2次,一家人都可以喝! 材料:淮山,土茯苓,五指毛桃,茯苓,蓮子,芡實,蘋果,豬骨或豬瘦肉 2/3 做法: 1,...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/5 你是否也曾因節日期間的放鬆飲食而感到煩惱?大餐過後,肚子開始膨脹,體重悄悄上升,脂肪肝的風險也在悄悄逼近。尤其是在忙碌的生活中,高油高糖的飲食習慣幾乎成了常態,濕氣、脾胃虛弱、內脂積累等問題也逐漸顯現。面對這些問題,我們該如何調理身體,輕鬆恢復健康呢? 今天,我要分享一個不僅能減...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/6 我老公的腰,簡直是個「謎」。 平時搬個快遞,他能喊得整棟樓都聽見,可一到打遊戲,他能窩在沙發上三小時不動彈,腰不酸了,腿不麻了,連眼睛都不帶眨一下的。 可這次,我想應該不會是假的,看他那腰窩著像個八十歲的老爺爺,走路都得扶著牆,他那個學中醫的兄弟看他這麼『優雅』,正兒八經地...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/14 開花的白糖發糕,不錯吃鬆軟開花的方法   2/14 做法: 準備600g麵粉   3/14 把配好泡打粉的麵粉加入糖和水,600g麵粉加0.4公斤和0.4公斤糖   ...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/5 平時喜歡吃大魚大肉姐妹妹們,腰腹肉肉負擔重重而苦惱?是否為那句「每逢佳節胖三斤」的調侃之語而憂慮? 想和大肚子????肥肉說拜拜的姐妹看過來????,超有效果的刮油消食花茶,刮油消肚,肥肉掉掉掉!趕快收藏喝起來???? 今天芹姐分享四款刮油解膩的瘦瘦茶,為腸胃「減負」,告別...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/9 玫瑰花茶是一款極為常見且珍貴的茶飲,其營養價值豐富。在日常生活中不可缺少必備品,春天喝它能讓臉色變得紅潤,氣色極佳。它無疑是日常生活中不可或缺的花草茶。 今天,我定要分享8種玫瑰花超棒搭配給各位。 1️⃣玫瑰枸杞花茶 1. 疏肝解郁:玫瑰花中的精油成分能夠平撫情緒,提...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/6 養生湯~立春五行蔬菜湯,順時養生,喚醒能量一整年‼️ 春睏乏力,肝火旺⁉️ 一碗【五行能量蔬菜湯】,喚醒全身能量‼️   2/6 ????五行養生邏輯 金(肺)→ 白:豆腐(高蛋白潤肺) 木(肝)→ 綠:菠...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/5 節後常給孩子煲這個蘋果湯,飯都多吃兩碗了 姐妹們,節後孩子老是不想吃飯可咋辦?有招兒啦!來煲這鍋蘋果瘦肉湯。蘋果的甜、瘦肉的香,還有沙參、麥冬這些食材來助力,味道好又養人。給孩子喝上幾頓,胃口一下子就回來啦,吃飯都變得積極,一碗接一碗!做法超容易上手,姐妹們都試試,讓孩子吃得開心...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/5 家人們,誰懂啊!連續喝了大半個月的蓮子百合桂圓湯,現在每晚沾枕頭就著,睡眠質量直接拉滿! 我曾經可是資深的失眠患者,那種躺在床上翻來覆去睡不著的滋味,真的太痛苦了。數羊數到懷疑人生,數星星數到天亮,腦子裡像放電影一樣,各種思緒不斷。一到晚上,我就開始焦慮,害怕又要熬過一個無眠之夜...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/4 原來刮油真的不難,連喝7天,直接換褲子!!! 原來多喝蘋果刮油湯,掉秤速度真的槓槓的!味道清甜好喝,而且做法很簡單,日常多喝不僅可以刮油減脂,還能健脾理氣,消除積食,特別適合大餐後來一杯,真的好解膩啊!   2/4 ????食材準備:蘋果1個、...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/9 中醫講究「氣血為生命之本」,氣血充盈才能面若桃花、元氣滿滿。今天特別為大家整理9款我私藏的補氣血食譜,涵蓋粥羹、甜品、飲品,廚房小白也能輕鬆駕馭,讓你吃得暖心又養顏! 經典古方,氣血調理「黃金CP」 1. 五紅湯:女明星都在喝的駐顏秘方 紅棗、紅豆、紅...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/6 自己動手製作美食,快樂又健康,安全而且衛生,關鍵還省錢,你說是嗎? 在這個信息爆炸的時代,我們的眼睛正承受著前所未有的壓力。從早到晚,我們離不開手機、電腦、平板等電子產品,長時間的學習、工作以及不良的生活習慣,都使得視力問題日益嚴峻。因此,保護眼睛,已經成為我們不可忽視的重要課題...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/8 肝臟是身體的「解毒工廠」,中醫認為,春主肝,春天陽氣生髮,正是肝氣最活躍的時候。 但如果肝氣不暢,就容易出現情緒波動、失眠多夢、眼睛乾澀等問題。所以,春季養肝就是在順應自然規律,給身體打好一年的健康基礎。 養肝可不是一蹴而就的,是有順序可循的,按照正確順序來:疏肝+補肝+清...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/8 姐妹們,便秘的滋味簡直太煎熬啦!大便不成形,嚴重時蹲半天廁所,憋得滿臉通紅都拉不出來,那種絕望感,真的感覺天都要塌了! 別擔心,今天就給大家分享4個專治便秘的食譜,照著吃,輕鬆清空腸道,暢快排便不是夢,趕緊實現拉屎自由吧! 1、香油蒸香蕉 這個方子看著土,可對付便秘那...
Mama 愛料理 2025-03-04
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  哈嘍啊寶子們,春天就要來臨啦,那麼這個季節很適合喝一些花茶的,不知道喝什麼花茶的寶子們一定不要錯過這一期啦。 今天,就為大家分享9款實用桂圓的花茶搭配,春天一定要多喝,好喝又水潤,快一起來看看啦。     桂圓山楂茶,紅棗的甜味...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/6 現在能睡個好覺的人,真是讓人羨慕嫉妒!有多少人和我一樣,每天晚上刷手機到凌晨,第二天臉色暗黃憔悴,掉的頭髮數不過來。我之前也試過各種助眠方法,眼罩、香薰、網紅睡姿... 結果越試越焦慮。 不過現在我找到了好法子,就是煮桂圓水。把桂圓和其他幾樣食材一起煮成養生飲,堅持喝了一段時間,...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/6 1️⃣2片生菜➕香蕉一根➕黃瓜半根➕300mL清水 消肚刮油,讓我們大褲換小褲 2️⃣火龍果半顆➕藍莓20個➕香蕉一根➕300mL清水 花青素滿滿,讓皮膚亮亮的   2/6 3️⃣小番茄8顆➕蘋果半顆➕胡蘿蔔1/3根➕300mL...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/7 老媽今天一大早就給我來電話,叮囑我是時候要把祛濕提上日程了,有空沒事的時候多煲點祛濕茶喝喝,實在不行就買現成的,濕氣一排,全身輕鬆! 經老媽這麼一提醒,米米才反應過來,最近還真的有些乏困,老公的舌頭已經疼幾天了,小猴頭昨晚也在喊喉嚨痛! 老媽責怪我,說我這麼...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/7 關注我,健康你,分享美食,倡導健康,吃的好也可以輕鬆減脂。人間煙火氣最撫凡人心,美食的製作過程也是分享快樂的過程,關注我,快樂你! 自己動手製作美食,快樂又健康,安全而且衛生,關鍵還省錢,你說是嗎? 大家都知道蘋果水好處很多,但是也有一些禁忌,注意是以下方面: 一、風寒感冒者忌飲 ...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/4 黃體酮缺乏不僅危害女性健康,還會導致肌膚乾燥,加速衰老過程。 中醫理念認為,「血液是美麗容顏的根本」。要改善皮膚狀態,關鍵在於調整內分泌,滋養血液並增強氣血。 今天,我為大家推薦五款專為調節黃體酮設計的湯水,讓我們一同品飲,擁有好氣色,重煥青春光彩! 一、玫瑰紅棗養顏...
Mama 愛料理 2025-03-04
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  腌酸菜,個人還是更喜歡用芥菜來腌制酸菜。不管是直接吃,還是做成酸菜魚,又或者炒肉吃,都香得很。 但是腌制酸菜,很多人都喜歡加水腌制,其實是不對的,腌出來不香,還很容易壞。 要想腌制出香味濃郁,又酸又脆,保質期長的酸菜,這裡面是有很多技巧的。   ...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/4 學中醫前吃蘋果只聽人說早上吃zui好,每天一個吃的肚子涼颼颼,不知道好在哪兒... 學中醫後才知道煮蘋果水才是「天然的補益飲品」,能調和脾胃、補養氣血。 平時感覺氣不足、臉色不紅潤、早上起來就肚子疼跑廁所、便便不成形的朋友,試試這樣喝蘋果水❤️ ◽食材:蘋果半個、黃芪6g、紅棗5顆、麥...
Mama 愛料理 2025-03-04
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1/7 四款去黃神仙水,喝出好皮膚,白到發光 揭曉香港太太的駐顏秘籍:每天一杯的元氣水姐妹們誰懂啊! 看見自己那蠟黃的臉,心情瞬間不美麗啦!粉底一層又一層,粉底拚命蓋,結果黃氣還是遮不住。被黃氣封印的姐妹必看,蘋果黃芪水真的救大命!!! 黃芪《中醫里的補氣明星》 《富含果膠和...
Mama 愛料理 2025-03-04
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菜粿的材料 粿皮材料(可做約45個菜粿): 澄麵粉150g 、木薯粉150g 、鹽1/2 茶匙 、熱水約450ml(一定要沸騰的水)、 食用油2湯匙 調味料: 醬油 、蠔油 、白糖、 鹽 、白鬍椒粉 抹皮: 蒜油、炸蒜   菜粿的餡料(可選韭菜或沙葛) ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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各種豆子在生活中都很常見,綠豆、紅豆、黑豆之類的,經常出現在我們家餐桌上。既可以打豆漿,又可以熬粥喝,還可以做成豆沙,拿來做甜品。平時多吃點豆子,營養很豐富,對身體好處多多。     天冷,更適合吃紅豆,紅豆這種粗糧,有著很好的滋補效果,並且其中纖維素較...
Mama 愛料理 2025-02-27
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  柴米油鹽醬醋茶,在日常烹飪中,各種醬是少不了的佐料,在《清異錄》中就有「醬,八珍之主人也」,沒有了醬就算是山珍海味也都食之無味,而聖人孔子也曾說「不得其醬,不食」,可見醬在古代就有著不一般的地位,而我國的醬文化也有數千年的歷史。 一般醬大致分為豆醬、辣椒醬和麵醬等,...
Mama 愛料理 2025-02-27
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  吃不完的煉奶別扔掉,教你做成煉乳小方,一口一個酥到掉渣! 0難度!奶香十足!酥到掉渣的四色煉乳小方!   哈嘍~ 今天來分享近期敲火的煉乳小方,分別做了4種口味! 奶香十足,酥到掉渣!家裡有煉乳的小姐妹,不妨來試試呀! &nb...
Mama 愛料理 2025-02-27
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黑糖糕是臺灣非常有特色的地方小吃,他的口感鬆軟不粘牙,濃郁的黑糖香讓你吃起來流連忘返但是不會覺得甜而不膩。那這麼好的黑糖糕我們怎麼能只在外面買的到呢?   今天我就把我做黑糖糕的配方和大家分享出來,材料都是家庭中的常用食材,做起來也很簡單,沒有復雜步驟,而且做出來的成功機率很高...
Mama 愛料理 2025-02-27
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過年大魚大肉吃膩了,今天給大家分享的是雞胗最過癮的吃法。喜歡吃雞胗的朋友都知道,雞胗吃起來軟爛入味而且有嚼勁,用它來待客絕對不失面子了。   很多朋友都喜歡吃雞胗,卻不知道雞胗怎樣做才好吃。今天我就花了28元錢買了兩斤的雞胗,給大家分享一個雞胗最好吃的做法。學會之後就再...
Mama 愛料理 2025-02-27
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大家好,今天用蘋果跟大家分享一道美食,大家平時有沒有吃過什麼用蘋果做出來的點心呢,今天就跟大家分享一個蘋果夾子小點心,拿它拿來,在我們追劇刷視頻的時候,當小零食吃也都是可以的,孩子也特別愛吃,其實就只是將蘋果切成碎,然後混合著紅糖一起炒成蘋果餡兒料,   然後再用蘋果打成汁兒,...
Mama 愛料理 2025-02-27
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說到五香粉,相信大家都不陌生,可能很多人會將它和十三香混為一談。其實它們倆是完全不同的調味料,因為五香粉是使用超過五種的香料研磨而成的粉末狀,而十三香則是使用了超過13種香料的調味料,所以在配方上面,他們就有大不同。並且在味道上面,十三香要比五香粉更加的濃鬱。   一般...
Mama 愛料理 2025-02-27
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平常去便利店買雞肉,我買的較多的是雞腿肉,覺得口感較好。有次買菜時,看到有雞胸肉在賣,尋思買上一塊回煎著吃,中午上班時間緊,不用剔骨省事了。吃雞胸肉最重要的是要學會醃制,醃制好了吃起來比雞腿肉還嫩!所以雞胸肉做出來的口感想要嫩香多汁全靠這醃法,今天分享給朋友們幾款,學會在家做,一次吃個過癮! ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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臘腸到底蒸還是煮?很多人一直做錯了,難怪吃起來又幹又硬。     昨天回老家的時候,看著桌子上放著半根臘腸。就好奇地問了一下父母,桌子上的臘腸怎麼也不吃呀?父母生氣地告訴我,你媽買的這是啥臘腸啊,怎麼吃起來又幹又硬,可把我的牙給啃壞了,這個臘腸我是不吃了...
Mama 愛料理 2025-02-27
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在上海,蔥油拌面是日常生活的標配,街頭巷尾,到處都是拌面店,走三五步便能撞見一家。 在路邊不起眼的小店裡,來一碗正宗的蔥油拌面,濃油赤醬,麵條勁道入味,混合著濃濃的蔥油香味和濃鬱的生抽香味,再來點白芝麻和蔥花,那叫一個滿足!整個上海的韻味都在這一碗濃鬱的蔥油拌面裡了   ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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俗話說得好:十里不同音,百里不同俗!老于和我媳婦都是生活在海邊的人家,在沒有認識我媳婦之前,我們家在吃墨魚的時候,多半都是剖腸開肚,里外沖洗干凈了,焯水后,配上青紅二椒爆炒。   但是,在認識我媳婦后,墨魚的吃法可就不同了!基本上都是蘿卜絲燉墨魚,黑乎乎的湯汁,岳父大人...
Mama 愛料理 2025-02-27
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進入炎熱的夏季以後,葡萄就會大量的上市。每年七八月份正是吃葡萄的季節,這個時候的葡萄紅彤彤的,看著就非常誘人,而且口感特別甜。裡面汁水也非常豐富,還富含了多種的營養成分,非常適合購買。   雖然這個時候的葡萄很甜、很適合購買,但是買回家以後的葡萄,我們一定要仔細對其進行清洗。因...
Mama 愛料理 2025-02-27
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春捲是中國民間的一道傳統美食,其色澤金黃、外脆裡嫩、富有營養,宴客又大氣,一直深受百姓喜愛。今天手把手教你做這道美食,從攤餅到成品,步驟詳細,做法簡單,喜歡的朋友們一起來試試吧。     準備材料: 春捲皮用料:高筋麵粉500g,水500ml,鹽1...
Mama 愛料理 2025-02-27
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馬拉糕在我老家也叫發糕,是一種非常流行出名的小吃糕點,漫步在廣東的大街小巷,隨處可見一些地方風味小吃,比較出名的就有薑撞奶、馬蹄糕、黑涼粉以及馬拉糕(發糕)等等。   發糕的做法簡單,顏值比較高,味道也是鬆軟好吃,帶著一些甜味,非常受孩子的歡迎,今天就把我家做發糕的做法分享出來...
Mama 愛料理 2025-02-27
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曼煎糕 Apam Balik (薄)   材料:麵粉 ~ 160g酵母 ~ 3/4小匙蘇打粉 ~ 半小匙糖 ~ 3湯匙雞蛋 ~ 1個椰漿 ~ 75g牛奶 ~ 75g香草精 ~ 半小匙鹼水 ~ 1小匙 餡料:花生碎 ~ 烤熟杏仁碎 ~ 烤熟糖罐頭玉米醬牛油 ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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白粥是我們家每隔一段時間就會做的一種粥,白粥、小米粥、紅豆花生粥都是我們家經常做的粥,粥的味道要比粥店裡的粥要好很多,如果你能把粥的配比掌握好,你就能做出一道清淡可口的粥來。     熬煮白粥的做法: 備用食材:大米1量杯,純淨水少許,食用油1小勺...
Mama 愛料理 2025-02-27
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香菜、蔥花、大蒜這些東西,都有很多人不喜歡吃,甚至只要飯菜裡有,就不會再去吃這道菜了。不過我不一樣,這3樣東西都是我的最愛,喝湯喜歡放香菜,炒青菜喜歡放大蒜,烙餅喜歡放蔥花。     今天,咱們就重點講一下,美味的蔥花餅,說到蔥花餅,這是一種令人愛不釋手...
Mama 愛料理 2025-02-27
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青團的外皮軟糯Q彈,顏色是碧綠的,而青團內餡多種多樣的,有甜口的,也有鹹味的。 今天咱們就用鹹味的雪菜豬肉青團來說一說具體的製作方法。怎樣才能讓蒸出來的青團碧綠不泛黃,還有蒸出來的青團圓溜溜的不塌陷,也不開裂,口感呢雖說又軟又糯,但是不黏牙又有彈性。 這裡面的技巧還真的不少,跟著學比買的...
Mama 愛料理 2025-02-27
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有沒有人和我一樣超級喜歡吃豬蹄!滿滿的膠原蛋白,一口下去,軟軟糯糯,越吃越香,顏色紅亮,色香味俱全,肥而不膩,軟爛入味。最主要的是豬蹄的營養價值很高。豬蹄中含有較高的蛋白質,脂肪和碳水化合物,不僅是常用菜肴,而且是滋補佳品,豬蹄中含有的大量膠原蛋白質,能增強細胞生理代謝,改善皮膚褶皺,延緩皮膚衰老。...
Mama 愛料理 2025-02-27
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前幾天超級想吃某利來的明星單品——半熟芝士,然後下午就看到公司同事小良在做,竟然只需要幾塊錢就能復刻,學會這個我就再也不用去麵包店裡面買了,四捨五入等于省下了一棟魔仙堡,好了,話不多說,快來看~     食 / 材 ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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在村裡長大的小編從小到大每一年都能夠吃到新鮮又好吃的土豬肉,父母祖祖輩輩都是農民,每年都會養一頭豬留著過年等我們回去了才殺,殺豬的時候我們都會選擇放血的方式,豬血也是一道十分美味的食物。   但現在在外面我們購買回來的豬血也並不是很正宗,你有沒有想過呢?豬血其實也是有真假的,為...
Mama 愛料理 2025-02-27
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馬上就是新年了,我們都在採購年貨,這時候平安如意的吉祥果應該多買些。而在這段時間,水分多還香甜的火龍果就是餐桌上的常客。火龍果要買紅瓤的,寓意著紅紅火火,這是家人在新年的時候總會買一些火龍果。   火龍果不僅吃起來香甜可口,而且低脂高纖維,而且相比於白色火龍果來說,紅色火龍果富...
Mama 愛料理 2025-02-27
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生活中紅豆、綠豆、黃豆、白豆和黑豆,被稱作」五色豆「,而黑豆跟它的名字一樣,看起來總是黑黝黝的不起眼,不過它可是「豆中之王」,特別的有營養,正應了那句古話「人不可貌相,海水不可鬥量」,這小小的黑豆也是如此。     黑豆屬於植物大豆的黑色種子,民間多稱黑...
Mama 愛料理 2025-02-27
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洗豬肚有人用水,有人加鹽加醋,都不對!教你一妙招,干凈不腥臭 在中國幾千年的飲食文化中,一直有「吃啥補啥」的說法,比如吃核桃補腦,吃豬肚健胃等。豬肚就是豬的胃部,它的營養價值很高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鐵、磷、鈉、鎂等微量元素,經常食用有補虛損、健脾胃的作用。 ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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才知道,原來做豆腐這麼容易,1斤黃豆做出4斤豆腐,生吃都很香 豆腐被稱為「植物肉」,含有豐富的營養,經常食用可以增強免疫力,做法也很多,適合煎、炒、炸、燉等多種做法,怎麼吃都美味。豆腐的價格便宜,2塊5一斤,而且一年四季都有,想吃直接買就行了,為什麼要自己做呢?   ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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帶魚的品種很多,常見的渤海帶魚、舟山帶魚、呂四帶魚、南海帶魚、進口帶魚等等,價格也高低不同,便宜的十幾塊錢,貴的幾百塊錢也買不到。關於帶魚的種類以及差別請參閱文章。   很多朋友看完這篇文章之後,在討論區留言要求琦哥分享一下,購買帶魚的時候,如何挑選。今天琦哥分享買帶魚...
Mama 愛料理 2025-02-27
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百變吃法的年糕,不用搗、不用打,口感Q彈、筋道,做法如此簡單   年糕大致可以分為2類,一種是糯米做的,一種是大米做的,咱不是細分,只是說個大概哈。糯米做的年糕,放涼以後是硬的,回鍋加熱後就會變成一灘,分不清你我。大米做的年糕,放涼以後也是硬的,回鍋加熱後口感變得Q彈有...
Mama 愛料理 2025-02-27
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生活中的美食各種各樣,有的美食幾乎人人喜歡吃,有的美食不被人看好,比如豬大腸就是其中一種,有人覺得香噴噴的,吃多少都不嫌多,而有人覺得豬大腸難以下嚥,一塊都不願意嘗試,不知道您屬于哪一類人呢?會為了美食大膽嘗試嗎?   好多人不喜歡吃豬大腸,主要有兩點原因,一是總是想著...
Mama 愛料理 2025-02-27
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好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,就算是吃貨,我們也要做最有趣的吃貨,就算吃胖了,我們也最可愛最有趣,沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。大家好,我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。冬天天氣比較冷,那麼我們在發麵的時候就不太好發,今天小編教大家在冬天快速發麵的小方法,10分鐘就...
Mama 愛料理 2025-02-27
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腐竹是一種高蛋白的豆製品加工食物,平時我們煮豆漿時晾涼之後上面的都會凝結一層,那個就是腐竹原始狀態,就是豆皮。然後把豆皮取出晾乾就是我們看到的腐竹幹了,經常吃的朋友一定知道腐竹是豆製品之王的這個稱號,還有人說腐竹是「素中之葷」,不論怎麼做腐竹特有的豆香味都特別吃。   ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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對于愛吃面食的朋友來說,對面粉肯定不陌生。無論是做哪類面點,都少不了「面粉」這一重要原料。記得我最開始學做面點的時候,一直認為面粉都一個樣,買哪種都行。后來才發現,面粉里也有分不同的種類,用錯面粉,很可能會毀了一鍋面點。   其實,大家平時去超市買面粉時,應該也有留意到...
Mama 愛料理 2025-02-27
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冰糖是我們生活中常見的食材,是由白砂糖煎煉而成的結晶塊,蔗糖是重要的原材料,缺一不可,平常煮粥、燉雪梨的時候,適當的放一些冰糖,可以有效提升品味,豐富口感,除此之外,冰糖中還含有大量的營養物質,有補中益氣,和胃潤肺的養生功效,非常受到人們的歡迎,一般都是家庭常備。   ...
Mama 愛料理 2025-02-27
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讓我們一起來認識這四種粉類: 木薯粉:是一種以木薯為材料製成的澱粉,煮熟以後會呈透明狀,富有彈性,適用於糕點,肉圓,蝦片等食品和甜點。因為木薯多產於泰國,所以被稱為泰國生粉。   在烘焙中,木薯粉可以用於製作芋圓,珍珠奶茶的珍珠,黃金糕、缽仔糕、九層糕等富有彈性,而且有一...
Mama 愛料理 2025-02-27
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現在這個季節正式吃海鮮的好季節,不論什麼海鮮都是新鮮又便宜。平時我們都會買螃蟹或者皮皮蝦煮來吃,這種都是人們認為的評價小海鮮,但是有一種海鮮人們往往都覺得很貴,都是富家人再吃,其實不然這種海鮮也有平價親民的,就是個頭不會向人家吃的那麼大,但是味道做法都是一樣的,   那就是鮑魚...
Mama 愛料理 2025-02-27
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隨著現在生活水準的提高,人們對於吃的追求不僅僅是為了吃飽或者吃好,而且是要吃的有情趣,而在很多社交網站上很多人通過自己好玩的吃法而給其他人帶來快樂。     雖然有的時候一些人吃的東西很難令人接受,但是圍觀者卻看得不亦樂乎,而更多的時候,很多人給人們帶來...
Mama 愛料理 2025-02-18
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在這之前,我做的蛋糕卷都是戚風卷,很輕很柔很好吃,我就斷了進取之心,覺得戚風卷就是這世上最美好的蛋糕卷了。 直到前幾天做了一個黃金卷,立刻徹底被折服!這絕對是最柔嫩最好吃的蛋糕卷,沒有之一     這才算是真正體會到了什麼叫做雲朵兒般的輕柔,感覺這...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  吃貨的世界即不想等待,也時刻推出創新;家裡還剩一些南瓜不想浪費,既然草莓退市了,咱何不改良下:將草莓改為南瓜;創新一道---南瓜大福如何?   成品做好後,顏色很亮麗,相比草莓大福硬臻鮮豔,南瓜大福更多了些~~香甜和軟糯!   其實水果...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  一直對抹茶情有獨鍾,平淡中不失高貴,但是外面賣的冰激凌不僅有添加劑而且熱量高,所以就多次嘗試自己做,經過各種調試,這個方子最贊(≧≦)/   難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料 牛奶200ml 淡奶油150ml 糖70g 抹茶粉10g 雞蛋黃(中等大...
Mama 愛料理 2025-02-18
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蝦仁胡蘿蔔炒麵 食材:麵條適量 蝦仁(1碗)雞蛋(1個)色拉油(適量)蘆筍(1把)胡蘿蔔(1根)   做法:1蘆筍洗凈,切去老根,然後用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。這樣剩下的蘆筍全是嫩的 2胡蘿蔔洗凈切丁,鮮蝦去頭,剝去蝦殼,挑出蝦線,切成粒狀 3一個雞蛋磕入...
Mama 愛料理 2025-02-18
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炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉、豆油為主要原材料的一道家常美食, 配以白糖、白芝麻,口感酥脆,口味甜美,製作簡單,烹飪方式為炸。   準備食材:300g南瓜、150g麵粉、150g糯米粉、60g白糖粉、油適量即可~     主料:...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  家裡有兩個小朋友,蛋糕肯定是要經常做的。以前做的大多數是戚風蛋糕,最近愛上了這種紙杯海綿蛋糕。海綿蛋糕是全蛋打發來製作完成的,口感綿軟香甜,我個人是比較愛吃的。   從前做蛋糕技術不夠好,海綿蛋糕總是能做成蛋餅,後來仔細研究了一下打蛋的狀態以及拌麵粉的手法,...
Mama 愛料理 2025-02-18
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**客家南乳炸猪肉**     原料 2條 五花肉 (Pork belly) – 大概500g, , 10粒 小蔥頭 (Shallots), , 2塊 南乳 (Curd), , 2蓋 紹興酒 (Shaoxing wine), , 1粒 ...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  南乳黑木耳燜雞肉 鹹香味美!黑木耳是通血管的聖品!多吃也無妨! 訣竅提示 醬汁味道可以試試,拿捏自己喜歡的鹹甜度! 食後感想 老少鹹宜的一道下飯美食,醬汁鹹香甜...更多   預備食材 雞腿肉  2只(切塊) 薑片&nb...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  冷颼颼的時候 來顆熱呼呼的包子 一口咬下,裡頭的餡料緩緩流出 不顧燙口趕緊將奶皇吸吮入嘴 一滴也捨不得放過   ·主料· 黃油|100g 雞蛋|210g 奶粉|70g 澄粉|25g ...
Mama 愛料理 2025-02-18
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平時吃飯少不了湯,無論是肉湯,蔬菜湯,雞蛋湯等,都是餐桌必備菜肴。平日上班忙,熬肉湯沒有那麼多的時間,大多人會選擇做一碗簡單的蔬菜湯,不僅營養高,還非常美味,關鍵是做起來超級簡單,幾分鐘就搞定。   1、冬瓜火腿湯   食材:冬瓜1塊、火腿1塊、姜...
Mama 愛料理 2025-02-18
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千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這裡,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉、魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花、香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味…&h...
Mama 愛料理 2025-02-18
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它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。可是,生薑加秋葵營養翻倍!9大功效看了嚇死你!   秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁...
Mama 愛料理 2025-02-18
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女人的月經,來了煩,不來更煩!這個方子一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用~     當歸12克!     用水泡一下下!     ...
Mama 愛料理 2025-02-18
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我做的米發糕,香甜鬆軟,孩子說比蛋糕還要好吃,有鍋就能做   發糕大部分人應該都吃過,口味清甜,口感鬆軟,容易消化,深受大家喜愛。帶孩子去朋友串門,吃到了一款非常美味的玉米面發糕,回家後照著朋友說的做法,嘗試做了兩次,還挺成功的。自從那次吃了這款發糕後,孩子就喜歡上它了,也不吃...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「有了這個配方,做蛋糕就不會失敗了!瞬間學會了做蛋糕!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   學會這樣做蛋糕,不會有失敗,關鍵是找對了配方!    ...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/13 大家好,我是王小吖。今天,我們要探討的是一對看似平凡卻又充滿驚喜的搭配——蘋果與蓮子。它們不僅口感各異,更在中醫養生中扮演著重要角色。 當這兩者相遇,不僅解決了許多人的健康煩惱,還以其簡單實用、經濟實惠的特點,成為了現代家庭養生的新寵。接下來,就讓我們一...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/4 老人家說的「三皮湯」果然厲害,才喝了三天,真就完全好了 返程的這兩天又降溫了,待在家裡都感覺涼颼颼的,晚上出去溜達一圈,回來就中招了。 感覺整個人都暈乎乎的,洗完澡就去睡覺了。隔天早上起來發現情況更重了、 立馬煮了一碗紅糖薑茶,但用處不大。感覺頭重腳輕,還有點...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/7 眼睛是心靈的窗戶,但現代生活的快節奏和電子產品的普及,眼睛干、澀、痛,難受得不行是常態! 之前悅悅就是這種狀態,那會感覺只有閉上眼睛才舒服點。一開始,我還以為是用眼過度,休息休息就好。結果,我去了醫院,眼科醫生說是乾眼症,還給我開了眼藥水。 可用了幾天,眼睛還是乾澀難受,沒...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/9 大家新年好,我是王小吖。每一種食材,都蘊含著自然界的精華與古人的智慧,它們以獨特的方式,默默守護著我們的健康。今天,我們要探討的,正是這樣一對看似平凡卻暗藏玄機的組合——雪梨與白蘿蔔。它們不僅各自擁有獨特的營養價值,當它們相遇時,更是碰撞出了令人意想不到的養生火...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/11 大家好,我是王小吖。今天,我們要講述的,是一段關於香菜根與山楂的奇妙邂逅,以及它們如何攜手解決現代人健康煩惱的故事。這是一位98歲老奶奶用了一輩子的養生秘籍,既省錢又實用,讓我們一同走進這段古老的養生傳奇。 香菜根:香菜,又名芫荽,是我們日常生活中常見的調味食材。然而,大多數人...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/5 俗話說「春生夏長,秋收冬藏」,揭示了自然界萬物生長的規律。春天五行屬木,與肝臟相應,此時肝氣旺盛,是啟動和升發五臟六腑陽氣的重要時期。因此,春季養肝顯得尤為重要。然而,現代人生活節奏快,壓力大,情緒不穩定,加之經常熬夜、睡眠質量差,長時間面對電腦和手機,這些不良習慣都在無形中傷害著肝臟...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/5 熬夜後腎虧乏力?久坐腰酸腎不好?試試這碗黑豆黃芪麥冬排骨湯,補腎養身雙豐收!這款湯品融合了黑豆、黃芪、麥冬和排骨的精華,具有滋陰補腎、益氣補血、美容養顏等多種功效,是養生的理想選擇。黑豆黃芪排骨   2/5 食材準備: 排骨500克 黑豆...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/4 感謝老祖宗的智慧!喝了2天,真的不咳了! 這個土方子還是小時候奶奶常給我煮的 小時候體質很差,一受涼就感帽咳咳咳 奶奶從來不給我吃????,每次都煮這個方子,趁熱喝下去 說不出來的神奇~巨好用,比藥還好使~   2/4 ✅食材...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/3 春節過後,是否因頻繁吃油膩大餐、花生瓜子、甜水果而感到體重急劇上升?尤其是大魚大肉、天天啤酒的男生女生,肚子越來越大,內脂嚴重!這些「年後煩惱」似乎無解,但其實只需每天喝一杯山楂麥冬水,就能輕鬆改善你的體型! 這款健康飲品里蘊含四味經典中藥材:山楂、決明子、麥冬、紅棗、枸杞,它們...
Mama 愛料理 2025-02-18
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  一、蟲草花雞湯     食材 :半隻雞 兩個香菇 一把蟲草花(也可以不放或者放山藥)紅棗四五顆 薑片三四片 蔥 做法:1、將雞塊仔細清洗乾淨,然後放入冷水中,加入兩勺料酒、適量的蔥段和薑片進行焯水處理。焯水的目的是為了去除雞塊中的血水...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/3 最近甲流引起咳嗽的人比較多,不想打針吃K生素的可以試試這個,效果槓槓滴????大人小孩都可以用哦! 食材: 魚腥草50克、1個雪梨皮、2瓣陳皮、冰糖   2/3 做法: 雪梨皮、陳皮、魚腥草、冰糖一起放入鍋中,水開後小火煮5...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/5 嘿,小夥伴們,是不是每逢佳節胖三斤,過完年看著自己圓滾滾的小肚子,心裡那個愁啊?別怕,我這兒有個秘密武器,保證讓你喝得開心,瘦得也開心!你想知道是啥嗎?那就是——「山楂蘋果山楂水」! 你說你是個大吃貨,經常管不住嘴,大吃大喝後總是懊悔不已?還是個夜貓子,熬...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/9 中醫常講:「氣血充足,百病不生。」《黃帝內經》里也說:「氣血不足,則百病生。」氣血就像人體的「燃油」,一旦虧虛,整個人就像沒電的手機,幹啥都提不起勁兒。 今天,我就來給大家分享 4 款超簡單、超有效的補氣血湯,堅持喝 1 個月,你會發現自己不僅氣色紅潤,精神煥發,姨媽期都不再痛苦...
Mama 愛料理 2025-02-18
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1/14 01#青桔百香果果凍 食材   2/14 青桔30g,百香果2個,話梅8顆,白涼粉60g,清水1200ml,蜂蜜適量 吃貨體驗 這個很Q彈的呀,一口下去,滿嘴的百香果味,可太好吃啦!   3/14 ...
Mama 愛料理 2025-02-18
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學會「黃芪當歸紅棗茶」,比吃人蔘「補氣養血」效果好,不用花錢去醫院 ​,皮膚紅潤!     氣血是健康之本,然而在當今社會,人們的生活壓力全非常大,往往身體會出現「氣血兩虧,渾身無力,沒精神的癥狀」。不能為了拚搏不珍惜自己的身體,只有健康是「1」其它全是...
Mama 愛料理 2025-02-12
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一些我們經常買著吃的喝的,很多美味其實我們都可以自己做,如果自己做就不用擔心關於生產安全問題,特別是一些外邊的飯菜,製作過程又不明化,我們也看不到,衛不衛生也不知道,擔心這個的人很多,所以,提高自己動手做美食的實踐能力很有必要。     糯米糰  ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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外婆拿手菜四季豆釀肉,平民美食實在太美味了啦!!! 四季豆釀肉,是一種菜品,主要原料是五花肉、四季豆製作而成,做法簡單特別的好吃。     四季豆釀肉 備料:五花肉末、四季豆、蔥薑末、鹽、生抽、蠔油、雞精、蔥薑片、老抽   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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滷雞爪,滷豬蹄,滷排骨……滷菜鮮香味美,為廣大食客所喜愛,但是外面賣的總是覺得不乾淨,不如自己在家做,碰巧隔壁鄰居是退休的大廚,教我秘制老滷水配方。   滷水採用二十幾味精選藥料,操作簡單,藥料易購,同時採用了若干新型調料,成品香氣馥鬱,色澤純正。 ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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花旗參,也就是西洋參,具有補氣養陰,清熱降火,健脾潤肺、培補真元的作用能止渴生津,清熱除煩,戒酒提神;百合,清心熱而安神;薏米能健脾益胃,而且對肌膚有美白的功效,配上蓮子、枸杞、山藥,玉竹。   這道「西洋參蓮子百合湯」清熱、去火、美膚、排毒連吃一周,還能去痘痘呦! &n...
Mama 愛料理 2025-02-12
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甜椰絲糯米糕   用料 糯米300克 幹椰絲50克 椰漿250毫升 藍花汁或藍食用色素少許 鹽1/2茶匙 椰糖(棕櫚糖)80克 香蘭葉4片 蕉葉2張   甜椰絲糯米糕的做法 糯米洗凈用水浸泡一夜...
Mama 愛料理 2025-02-12
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水晶月餅做法的詳解     一、水晶月餅的好處     1、水晶月餅一眼就能看到裡面的餡料     2、黃紫兩種顏色的水晶月餅   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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蘋果含有人體必不可少的各類胺基酸,基本上可以滿足人體所必需的營養元素,而且容易消化吸收。菊花富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,可疏風清熱、明目解毒,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。     此款菊花水果茶,具有清熱潤肺的功效,對緩解冬季咽喉乾燥、大魚...
Mama 愛料理 2025-02-12
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梅菜扣肉,漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜,廣東省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地區。其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。   辦喜酒的時候我們無...
Mama 愛料理 2025-02-12
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  這道羅宋湯,本來是為了育兒雜誌所需只要提供成品圖,所以做的過程中我都沒有拍過程圖,只保留了成品圖,而且,我曾經發表過類似的羅宋湯,是用牛腩肉為主料,所以沒拍過程圖也就沒打算再準備一篇博文, 但是,喝這道湯的時候, 卻給了我意外的驚喜。   用鮮美的高蛋白低脂...
Mama 愛料理 2025-02-12
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1. 藥材蒸雞     材料:     650克 童子雞 (去頭,尾,內臟,洗凈瀝干)     20 克 去籽紅棗     20 克 甜黨參...
Mama 愛料理 2025-02-12
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  起源   相傳糯米雞起源是廣州的夜市,以滿足顧客宵夜之需,最初是以瓷碗裝著生糯米、醬醃雞肉和香菇,隔水蒸熟而成。後來為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹,同時也能增添一股荷葉清香。 因為改用荷葉來包裹,使得糯米雞的份量和材料不限於瓷碗的大小,開始加緊叉...
Mama 愛料理 2025-02-12
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電鍋版清蒸蒜頭雞   食材: 1、母土雞一隻 2、蒜頭一小袋 3、鹽巴適量   做法:     首先將準備好的蒜頭,用袋子裝好後,開始拍打, 方便等下將蒜頭外殼去除。用袋子裝比較不會讓蒜...
Mama 愛料理 2025-02-12
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南瓜糯米糍     食材: 糯米粉60克,南瓜65克,澄粉20克,開水10克,糖15克,椰蓉適量,植物油幾滴,綠豆沙餡適量   做法: 備好材料,澄粉用開水開面,揉成光滑麵糰,南瓜切片,下鍋蒸熟。   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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炒飯簡單美味好上桌,但是真正好吃的炒飯其實有很多種, 今天就告訴大家7種六星級炒飯俱備的食材和做法~~   一、蝦仁炒飯 原料: 剩飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油。   做法: 1、鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎; 2、熱鍋燒油,放...
Mama 愛料理 2025-02-12
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  這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味。   濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人慾罷不能,吃完一個一個。   材料: A:低筋麵粉130克、泡打粉1/2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克 B:動物鮮奶油50克,黃油90...
Mama 愛料理 2025-02-12
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米粉湯是臺灣的特色小吃之一,很受大家喜歡,今天小編和大家分享做法,簡單快手,自己在家也能做出比外面還好吃的味道!   Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏,讓食材簡單,味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽,足以成為台灣小吃精神之一呢。   &nbs...
Mama 愛料理 2025-02-12
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  炸雞的做法 炸雞配方 美味的炸雞 秘制炸雞   美味的韓式炸雞絕對時下最為火爆的小吃,今天主婦網小編就分享這款美味的秘制炸雞的做法給大家,口感脆爽,香嫩多汁,搭配啤酒真的令這個夏天更有滋有味。   就算是不愛吃油炸食品的人也絕對抵擋不住...
Mama 愛料理 2025-02-12
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椰糖喜粄   分量: 可做 13粒/每粒40g 材料: 麵粉 150g 糯米粉 130g 即溶酵母 1/2tsp+1/4tsp 椰糖漿 80g (我覺得可以在加多20g) 清水 200g 粟米油 15g 香蕉葉 適量 ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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煮湯時加太多「鹽」怎麼辦?「用水稀釋」是最笨的方法!來看看大廚師怎麼做吧!!   簡介 料理新手在烹調時,難免會發生調味失誤的情況發生,但「馬有失蹄,人有失足」其實不只是你,有些料理老手也可能一個不注意,出現調味失敗的情形。 讓我們來想像一個場景,假設今天你在煮湯,不小心...
Mama 愛料理 2025-02-12
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  上次做了南瓜紫薯煎餅,很好吃,喜歡的人特別多。這次比上次的更簡單,不用油煎,改用蒸。秋天吃,更健康,不上火。而且,蒸的容易控制形狀。特別是新手,不用擔心煎得糊了,或者不熟啊等等。嘿嘿,這個甜甜的,糯糯的,真好吃!順便用刮板印幾道,就是一個個小南瓜,哈,又好看又好吃! &nb...
Mama 愛料理 2025-02-12
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米粉湯是臺灣的特色小吃之一,很受大家喜歡,今天小編和大家分享做法,簡單快手,自己在家也能做出比外面還好吃的味道!   Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏,讓食材簡單,味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽,足以成為台灣小吃精神之一呢。   &nbs...
Mama 愛料理 2025-02-12
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上館子才能吃到的超級美味,今天就要來教大家囉! 今天這兩道料理,只要稍微變化就有不同風味,一次兩道食譜 讓你漁獲不小心買多了不煩惱,只要一點巧思,一魚多吃都難不倒你! 那麼這道料理究竟有甚麼神奇的魔力,接下來就要趕緊為你揭曉!     ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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玉米蘿蔔大骨湯   原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑、紅棗少許   作法:   1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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蹤愛生活,愛美食喔! 10種豆腐的花樣做法,好吃的都在這裡!     愛吃豆腐,變著花樣做。今天這個菜有點像小零食,口感好,味道濃,越嚼越香,配飯,下酒都很棒。豆腐美食,勾起你的食慾,就愛這份鬆軟!   魚香嫩豆腐...
Mama 愛料理 2025-02-12
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麵條也有很多好處你知道嗎,麵條能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水準,進而保持血糖的長期穩定。   有緣結識了一位飯店廚師,他分享了一款炒麵的方法,經過嘗試分享給大家,只想說太好吃了,一碗接一碗的吃。河南不愧是麵食之首   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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蝦仁炒飯   原料:剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油   做法: 鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。 2、熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油。 3、放入米飯翻炒,最後放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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總是用油炒菜,不僅人會吸進去不少油煙,而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸菜則不同,更完整地保留了食物的滋味和營養,原汁原味不說,做法也都意外地簡單呢!   1.排骨蒸豆腐   原料:豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。   ...
Mama 愛料理 2025-02-12
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吃涮鍋的時候,最後來一份粉絲,就算吃到撐得不行,也能立馬滿血復活有木有!夏天沒有胃口,來一份酸酸辣辣的涼拌粉絲,保管你立馬胃口倍棒吃嘛嘛香...吃貨的世界吃貨一定懂得,粉絲真的很好吃!!辣麼就請叫它百變小妖精吧!   1.包菜粉絲   國民快手家常...
Mama 愛料理 2025-02-12
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9款各式花樣的豆腐做法,色香味俱全!你喜歡那一道?   過橋豆腐     食材: 豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g 做法: 1)準備好的辣醬 2)豆腐切塊...
Mama 愛料理 2025-02-12
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在日復一日的瑣碎裡,總是要做點好吃的來犒賞自己。不管生活多艱辛,美食總能恰如其分地慰藉平日的辛勞。今天教大家做一道糖醋排骨,色澤鮮亮,甜爽適口。人生苦短,急需一些甜。 【糖醋排骨】   需要準備的食材:排骨、小蘇打、大蔥、薑、乾辣椒、香葉、八角、桂皮、食用油、冰糖...
Mama 愛料理 2025-02-11
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  #古老的配方一碗粉,二碗水(同一個大小的碗)   這類量法,也許,只有年長老一輩的前輩,婆婆媽媽們,都是如此的作法,隨手易取,易記得,成品又贊!這也是我們後輩,值得收藏的配方食譜…… 感恩!   &n...
Mama 愛料理 2025-02-11
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蜂蜜小蛋糕食材介紹   雞蛋3個,蛋糕粉100g,白糖30g,蜂蜜30g,玉米油10g,   蜂蜜蛋糕的做法步驟     1、準備所有食材:雞蛋3個、蛋糕粉100g、白糖30g、蜂蜜30g、玉米油10g ...
Mama 愛料理 2025-02-11
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  簡介 還記得兒時,家裏兄弟姐妹多。每逢下雨的清晨,家裏剛好沒準備麵包幹糧,父母又懶得帶著一整家人出外吃早餐,媽媽就會卷一捲袖子,為我們準備煎麵粉糕。   雖然不是多精緻的早餐,也不是什麽山珍海味,但是在冷冷的清晨,一家大小圍在一起邊聊邊吃煎麵粉糕,配上...
Mama 愛料理 2025-02-11
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你體內有濕氣嗎?你如何祛濕氣呢?去濕最有效的不是薏米,而是它…濕氣重往往發生在飲食油膩、懶於運動的人身上,他們在沾染濕氣後,會感到四肢乏力、易困倦...   不少人去看中醫時,舌頭一伸,總是被說:「有濕氣。」尤其是南方地區的同學們,中招幾率更高。有濕氣怎麼辦呢?當...
Mama 愛料理 2025-02-11
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魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有水準降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。   很多的食物大家只是聽說過沒有嘗試過,這也和大自然有很多植物和生物有很大的關係,大千世...
Mama 愛料理 2025-02-11
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6種食物是血管清道夫, 每天睡前吃一點, 活血化淤防中風,將血管排的乾乾淨淨,好東西大家多吃點,預防心腦血管疾病是非常必要的。   人體中無數條血管,來幫助我們運輸血液和營養,而血管就像我們的自來水管一樣,時間久來,管道就會上鏽,污垢,導致無法運輸,或者都是髒東西。 &n...
Mama 愛料理 2025-02-11
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「男人想強腎吃這個,讓你久站不累,長時間充滿活力!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   男人的福音來了,男性養生專家:男人想強腎?用白酒泡它, 韭菜鹿鞭比不了,讓你久站不累,長時間充滿活力,不信就試試吧,管用。...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/10 豆腐以其高蛋白低脂肪的特性,成為健康飲食的佳選。以下是九種不同的豆腐菜肴,每一道都簡單易做且美味。 一、茄汁蛋抱豆腐   2/10 食材準備 硬豆腐1塊,切厚片 雞蛋2個,打散 番茄醬適量 鹽、黑胡椒粉適量 製作...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/13 豬蹄是中式料理中常見的食材,以其豐富的膠原蛋白受到歡迎。下面為你介紹十二款豬蹄菜品,每一款都具有獨特的風味和製作方法。 一、梅乾菜豬蹄   2/13 食材準備 豬蹄2隻,洗凈斬塊 梅乾菜100克,泡軟 生薑、蒜頭適量 ...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/8 民間有句俗話說:「一日一蘋果,醫生遠離我」。《食療本草》記載:「蘋果主治中焦諸不足症,調和脾。"蘋果是既可以健脾胃又能補氣血的水果,非常難得。 ㅤ 但是蘋果性寒涼,很多小朋友的腸胃功能還沒發育完善,特別是在寒冷的冬天,生吃蘋果後會感覺脾胃不適。 ㅤ 我...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 冬天裡的化痰第一名,經常煮著喝,化掉一冬的痰和濕! 前兩個禮拜感冒中招了,一直咳個不停,晚上都睡不好覺了,吃了好多不同的藥都不管用。   2/3 我媽不知道找誰要來了個止咳方子,就是拿新會陳皮和蘋果煮水喝,沒想到!!!!!我就喝了兩天,喉嚨癢的...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/7 每天一道創意菜品,精心準備給大家,喜歡的,點個小心心,也可以留言一起探討美食的做法。 女人無聲地炫耀,不是你的愛馬仕,不是你的香奈兒,而是你一成不變的身材和讓人猜不透的年齡! 眾多女性都懷揣著保持青春活力、擁有健康膚質與理想體態的夢想,並期望能夠有效預防慢性疾病。 黃芪水,這一源自自然...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/6 姐妹們,不知道大家有沒有和我一樣的感受,就是咳嗽太折磨人了。 我是自從上一次感冒之後,陸陸續續的反覆咳嗽差不多4個月的時間,吃了很多藥也都沒有好。 這一段時間以來,一直在堅持喝這些湯水,如今真的不咳了,喉嚨也不幹了,躺下也不咳了,整個人舒服多了,可以好好睡一覺了。 今...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 一個好的睡眠對我們真的太重要了,現在人的生活節奏導致有這方面困擾的人很多,每天晚上像烙餅一樣的在床上數羊還是無濟於事,在學中醫朋友的推薦下我的睡眠有了明顯改善,今天分享給大家,有需要的請一定要試一試! 中醫果然有東西,在調理身體方面我真是受益很多,今天的分享其實很簡單,只要你堅持...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/6 哎呀,這冬天的天氣乾燥,氣溫又低,寒風一吹,孩子就容易咳嗽,真是讓人頭疼啊!看著孩子咳得小臉通紅,心裡真是焦急萬分。孩子抵抗力差,一不小心就中招,咳嗽起來還總是不見好。 這個時候我們可以給孩子準備一些止咳水,都是咱們日常生活中常見的食材,簡單又實用,大人也可以喝。快來學學吧,讓孩...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/10 大家好,我是王小吖。在中醫的智慧里,食物不僅是滋養身體的源泉,更是調和陰陽、平衡五行的藝術。 蘋果,這一四季常青的水果,以其甘酸微溫之性,入脾、胃二經,被譽為「智慧果」,富含膳食纖維、果膠、多種維生素及礦物質,能夠生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。 百合,這朵潔白無瑕的花中君...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 冬天天氣寒冷又乾燥,孩子很容易上火,而且冬天孩子活動少,脾胃功能也容易變弱,吃啥都不香,營養跟不上,個子也長不快,家長也很著急。 其實,除了讓孩子多喝水、多吃蔬菜水果外,還可以通過一些簡單的小妙招來調理孩子的身體。   今天就給大家分享個簡單又實用的小妙招&mda...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/12 冬天陽氣內藏,適合進補。身邊很多人一聽說「虛」就開始補,如果脾胃不好的人根本消化不了,還傷脾胃,還會留在體里,產生積滯、痰濕、濁熱等問題,就會越補越虛。 山楂,一直是受歡迎的養生食材。中醫認為,山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食化積、活血化淤、調節血脂的作用。山...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 過年期間,每天都是大魚大肉,喝點陳皮蘋果茶,超刮油的,酸酸甜甜,經常喝健脾胃消積食,大餐後喝解膩刮油! ????準備食材: 蘋果、橙皮、話梅、薑片、枸杞、紅棗、冰糖 ????具體做法: 蘋果和姜切片,全部食材洗凈放入鍋中兌水煮開20分鐘即可   &nb...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 有些小孩腸胃不好,每頓吃不了幾口飯,和同齡的孩子比,個子和體形就會更矮小瘦弱。 天氣越來越冷,脾胃嬌弱的孩子吃得不對就容易積食,腸胃不適就更不愛吃東西了,吃了也不好吸收,從而影響孩子長個子。 如果你家孩子有這種情況,可以試試給孩子喝蘋果水,趁著年齡小早點調理脾胃,不然等孩子...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/5 中醫有言:「脾胃為後天之本,氣血生化之源。」 秋冬季節,正是健脾養胃的關鍵期。脾胃弱了,容易寒氣入侵、手腳冰涼;而潤燥則是為了對抗乾燥氣候,保護我們的皮膚、嗓子和肺部。 現代營養學也認為,秋冬宜多食用溫熱滋補的食物,既能增強免疫力,又能提升身體的內循環。 今天,我為大家精心...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/6 冬天,寒風凜冽,許多寶寶和大人因受寒而咳嗽不止。咳嗽雖是小病,但卻讓人十分難受,尤其是當咳嗽症狀難以分清是寒咳還是熱咳時,更讓人感到困惑,中醫認為:"脾為生痰之源,肺為儲痰之器"小兒慢性咳嗽多因小兒脾胃虛弱,不能夠運化水液,從生而痰,貯藏於肺,阻礙肺的正常功能導致。...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 學醫的姐姐告訴我說這是她們科室熬夜常喝的蘋果黃芪水! ????????‍⚕️每個人體內都有濕氣,尤其是經常熬夜、喜歡吃冰????、臉色蠟黃的、愛吹空調的姐妹!可以日常煮水喝起來!! 這款蘋果水喝起來香香甜甜的,對皮膚和身體都很友好哦,特別適合這個寒冷的冬天,喝完後整...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/8 經常熬夜、臉色蠟黃、手腳冰涼?這些生活的「小煩惱」是否也正困擾著你呢?我發現,煮蘋果水喝真是個寶藏養生法,它不僅能為我們忙碌的生活帶來一絲溫暖,還特別適合我們女孩子。 蘋果與其他食材的巧妙搭配,既能補氣血,又能健脾胃。自從我堅持每周特意煮上2—3次蘋果水來喝後,身體真...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 老一輩的人經常把這句話掛在嘴邊:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」 老祖宗傳下來的智慧還是要信的。白蘿蔔好處多多,不僅擅長「通」,能夠清身體;還擅長行氣化積,能夠消積食。 像平時滋補過膩上火了,出現了積食內熱的情況,或者乾燥咳嗽等,都可以用白蘿蔔打通三焦,還身體一個清凈,...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/12 冬天天氣乾燥,甲流肆虐,身體抵抗力弱的很容易咳嗽。俗話說得好:「藥補不如食補」,平時我們要多注意飲食,吃一些可以增強身體抵抗力的食物,保持身體健康。 《食療本草》中記載,蘋果有調和脾胃補氣血,潤肺止咳功效,但小朋友和脆皮打工人生吃蘋果可能不利於消化。因此建議大家可以用蘋果煮水喝,加熱...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/8 黃芪是一種非常常見的中藥材,它具有補氣,健脾,抗疲勞等功效,而且還能調節身體免疫力。 如果氣血不足,多喝黃芪水,能明顯感覺自己氣血變足了,身體抵抗力變好了,整個人變得更有活力。 接下來給大家介紹幾種黃芪水,大家平常可以煮來喝喝,對身體有益處。 桂圓黃芪水 桂圓可...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/10 鼻塞是肺寒,鼻涕是脾濕,鼻癢是陽虛,太子參的8種神奇搭配,脾肺雙補,從此剷除孩子鼻炎的「根」! 各位家長朋友們,是不是發現孩子一到冬天就容易咳嗽、鼻塞、流鼻涕,還噴嚏不斷,看著真是心疼。其實,這可不一定都是感冒,還可能是過敏性鼻炎在作祟。   2/...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/5 白髮主要是以下原因: 一、遺傳因素 遺傳因素是導致白頭髮出現的主要原因之一。從遺傳學角度來看,某些基因的突變或特定基因組合可能影響黑色素細胞的功能。黑色素細胞負責產生黑色素,這是頭髮顏色的關鍵決定因素。 如果遺傳了影響黑色素細胞正常發育、存活或黑色素合成的基因變異,就可能出...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/11 每年的流感,都是有的,得了流感之後,病情可大可小,一方面在於就醫的及時性,另一方面,還在於我們自身的抵抗力。 現在的抗生素的確治療好了很多疾病,但是由於抗生素的濫用,讓我們身體產生了抗藥性,所以平時注意提高自身的抵抗力和免疫力才是最重要的! 得了流感以後,除了及時就醫,給...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/7 今年的冬季實在是乾燥,大人小孩都很容易呼吸道感染,從而引發咳嗽。 今天分享幾款醫生推薦的止咳化痰食療方,針對風熱風寒感冒,能緩解咳嗽,生津潤肺也能促進食慾哦~家裡有寶寶的尤其適合,家人們記得收藏哦❤️ 1️⃣風寒感冒:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛、鼻塞、流清涕、咳嗽吐稀白痰。...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 20多歲時覺得自己年輕,當熬夜當作資本,似乎誰熬的夜多,誰就更優秀! 長期生活毫無規律的話,睡眠質量差就很容易找上門來。晚上躺在床上,翻來覆去就是難以入眠,這個時候就會深切地感受到睡個好覺是多麼至關重要的事情啊!有過失眠經歷的人肯定都深有體會,失眠真的太折磨人了。 晚上睡不...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 據老中醫介紹,蘋果養生湯具有多重功效,包括潤腸通便、補充營養、提升食慾、促進消化以及降低膽固醇,實在是非常出色!   2/3 製作步驟: 1.準備材料:新鮮蘋果1個,紅棗3顆,黃芪6片,以及適量的枸杞備用。 2.將準備好的食材放入養生壺中...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/6 閒下來的時候就喜歡搗鼓點吃的,之前喜歡點外賣,後來發現又費錢又不衛生,後來開始嘗試自己做,現在做美食成了我的一大愛好,有志同道合的姐妹們留下足跡,一起交流哈。 大S感染流感,引發肺炎,在日本離世,年僅48歲。冬春交替,流感頻發,增強免疫力非常重要。 尤其是老人孩子,體弱者,...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/8 不知道你們有沒有覺得,絕經後的自己好像突然老了好幾歲?皮膚不再緊緻,皺紋悄悄爬上了眼角,連走路都覺得沒以前那麼有勁兒了。其實,這都是因為體內的雌激素水平在下降,導致身體機能開始明顯的衰老。 但別擔心,衰老並不是不可逆的!專家說了,通過合理的飲食,我們完全可以調理自己的身體...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 在中醫理論中,補腎占據著舉足輕重的地位,它不僅關乎腎臟的健康,還與人體的整體機能、生長發育、衰老進程及生殖能力等緊密相連。今日,我為大家推薦四款補腎小湯水,旨在幫助改善精神狀態,提升注意力和工作效率,同時緩解焦慮、抑鬱等情緒,讓人保持積極向上的心態。 第一款 所需食材包括黑米、桑葚、枸...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/5 春節假期可以多安排這個羊肚菌蘋果湯,非常的清甜好喝,健脾養胃‼️一周可安排1-2次,營養滿滿,孩子脾胃養好,媽媽放心,一家老小都適合~ 食材: 羊肚菌 | 蘋果 | 淮山 | 無花果 | 紅棗 | 豬骨 | 薑片   2/5 做法 ...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/5 麥冬,含有豐富的多糖和胺基酸,味甘性寒,可以入肺胃心,且在《神農本草經》記載麥冬,不僅可以滋陰潤肺,養胃生津,還能寧心除煩,特別在乾燥的冬季,多喝麥冬煮水,可以潤肺潤燥,還能幫助我們緩解疲勞和心情,提高我們的睡眠質量~ 今天跟大家分享5種麥冬煮水的實用搭配,可以簡單煮水,也可以加...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/13 大家好,我是王小吖。今天,我們要探討的是一對看似平凡卻又充滿驚喜的搭配——蘋果與蓮子。它們不僅口感各異,更在中醫養生中扮演著重要角色。 當這兩者相遇,不僅解決了許多人的健康煩惱,還以其簡單實用、經濟實惠的特點,成為了現代家庭養生的新寵。接下來,就讓我們一...
Mama 愛料理 2025-02-11
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  閒下來的時候就喜歡搗鼓點吃的,之前喜歡點外賣,後來發現又費錢又不衛生,後來開始嘗試自己做,現在做美食成了我的一大愛好,有志同道合的姐妹們留下足跡,一起交流哈。 山藥和蘋果,一個是常見食材,一個是水果,兩者碰撞到一起,會產生何種火花呢? 建議大家不妨做做看,普通的食材,...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/3 在中醫的養生寶庫中,黃芪一直占據著重要地位。它不僅是補氣的良藥,在養肝護肝方面也有著獨特的功效。今天,就來和大家分享黃芪與其他藥材巧妙搭配,為肝臟健康保駕護航的奧秘。 一.黃芪 + 菊花:清肝明目,補養兼得 黃芪,性微溫,味甘,歸脾、肺經,有著強大的補氣固表、昇陽舉...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/4 老人家說的「三皮湯」果然厲害,才喝了三天,真就完全好了 返程的這兩天又降溫了,待在家裡都感覺涼颼颼的,晚上出去溜達一圈,回來就中招了。 感覺整個人都暈乎乎的,洗完澡就去睡覺了。隔天早上起來發現情況更重了、 立馬煮了一碗紅糖薑茶,但用處不大。感覺頭重腳輕,還有點...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/8 現在大家經常熬夜,不管是男生還是女生,可能是因為追劇、刷手機或者加班,一不小心就熬到了凌晨。但第二天起床一照鏡子,哎呀,臉色暗沉發黃,看起來好像老了十歲! 不過中醫有個建議,就是多喝蘋果水。有句老話說「每天吃一個蘋果,醫生都不來找我」,中醫的古籍《食療本草》里也提到蘋果能調理脾胃...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/7 冬天天冷,多喝一些養生茶不僅可以溫暖身體,還能排毒養生。《本草綱目》中記載了許多茶葉的藥用價值,它們能夠調和氣血、清熱解毒,還能針對減脂、改善臉色暗黃、緩解熬夜影響、舒緩情緒、改善失眠以及祛濕等方面發揮積極作用。   對於久坐不動、缺乏運動的辦公室人員和長期伏案學...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/7 眼睛是心靈的窗戶,但現代生活的快節奏和電子產品的普及,眼睛干、澀、痛,難受得不行是常態! 之前悅悅就是這種狀態,那會感覺只有閉上眼睛才舒服點。一開始,我還以為是用眼過度,休息休息就好。結果,我去了醫院,眼科醫生說是乾眼症,還給我開了眼藥水。 可用了幾天,眼睛還是乾澀難受,沒...
Mama 愛料理 2025-02-11
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1/7 不知道大家發現沒有,這個冬天的氣候異常乾燥。在我生活的這個南方城市,已經有一個多月沒有明顯的降水了,北方和中東部分地區甚至達到了特旱級別。 長期處於乾燥環境中,皮膚水分會嚴重流失,變得乾燥、粗糙,也會刺激我們的鼻腔黏膜和喉嚨,引發咳嗽、咽喉痛等症狀。乾燥的環境有利於細菌或病毒的生長繁殖...
Mama 愛料理 2025-02-11
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  大家好,我是王小吖。在快節奏的現代生活中,人們越來越注重養生與保健。在眾多養生方法中,用山楂干泡水喝因其簡單易行、營養豐富而備受青睞。然而,很多人卻反映,儘管每天都堅持喝山楂干泡水,但似乎並沒有感受到什麼顯著的效果。究其原因,很可能是泡法不當所致。 今天,我們就來詳細探討一...
Mama 愛料理 2025-02-11
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大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「想吃冰淇淋卻又不知道外面冰淇淋加了甚麼,那就自己動手做吧!家庭自製冰淇淋簡易做法」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   每到炎炎夏日,吃著霜淇淋可說是一大享受,不過卻有網友爆料,霜淇淋一分錢一分貨,路邊販...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「別怪我沒告訴你,這樣喝綠豆湯危險會增加兩倍,損害身體風險超大!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   愛喝綠豆湯?綠豆湯清熱解毒消暑,是個好東西,但別怪我沒告訴你,這樣喝綠豆湯危險會增加2倍,損害身體風險很大,...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「膝關節疼的一定要看看,南瓜和它一起煮!一周喝三次,血壓正常了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   南瓜營養相當豐富,含有多種維生素及礦物質,據醫學研究南瓜能促進人體胰島素的分泌,增強肝腎細胞的再生能力,可以...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「血管的清道夫,每天睡覺前吃點它,將血液垃圾排的乾乾淨淨!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   6種食物是血管清道夫, 每天睡前吃一點, 活血化淤防中風,將血管排的乾乾淨淨,好東西大家多吃點,預防心腦血管疾病是...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「男人想強腎吃這個,讓你久站不累,長時間充滿活力!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   男人的福音來了,男性養生專家:男人想強腎?用白酒泡它, 韭菜鹿鞭比不了,讓你久站不累,長時間充滿活力,不信就試試吧,管用。...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「想讓肝癌遠離你,這四種東西千萬別吃!!醫生從來不吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   醫生警告:不想得肝癌,這4樣東西最好別再碰了!如果想讓肝癌遠離你,這四種東西千萬別再吃,尤其是第一種,醫生從來不碰。 ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「 秋葵能強腎降血脂、減肥排毒,但是吃它的時要注意這三點!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   秋葵是一種一年生草本植物,也叫黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。近年來,在日本...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「趕快告訴爺爺奶奶只需洗頭時加上點它,30天幫你頭髮變黑!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   脫髮白髮別怕,很簡單,只需洗頭時加上點它,30天幫你頭髮變黑,治療脫髮見效快,不知道就虧了,趕緊告訴爺爺奶奶,很好...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「山竹營養價值高,但是這三禁忌吃的時候千萬要注意!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「早上每天喝一勺,就能凈化血管!排出久積的腸道垃圾,堵塞的地方全部通了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     年紀越大越需要通血管!,當血管中積集的垃圾達到一定程度,就會造成血管的管...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「不用再苦惱蒸魚蒸不出好味道了!教你「這麼蒸」,蒸出魚最原味的鮮甜美味,趕快筆記起來!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   原來蒸魚要這麼蒸,真是白吃了這麼多年的魚。 魚,是很好的東西,又易...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「包餃子總是包出洞,外婆教我一個小技巧,餃子煮出來鮮美多汁不破皮!真的受用!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   很多人都喜歡吃餃子,但是就是這麼常見的食物,想要做好它可一點都不簡單。   ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「萬人轉發!美味芋頭糕食譜大公開,趕快收藏起來!非常好吃哦!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、佛山等地漢族特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「每天吃三片這個,九十歲高齡心臟像四十歲年輕,血脂血壓都降低了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   它是國醫大師,現在90多歲了,體檢顯示心臟就像40歲,原來他每天吃飯的時候都要吃上三片薑,快來看看他說怎麼做...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「各種燜飯方法,好吃到噴淚阿!而且只要一個電鍋就搞定!超級簡單又超級好吃,一定要學起來!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!       讓米飯營養大增的小方法...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「神阿!太神奇了!姐姐一天到晚咳不停,結果喝這一碗超有效!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     最近天氣變化無常,感冒咳嗽患者增多,一旦咳嗽起來就沒完沒了。日前我搜到一個止咳的小偏方...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「別說蒸的不好吃!這12道「蒸」菜,利於身體健康,又非常的美味好學!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     秋葵鮮蝦蒸蛋   功效:瘦身減肥 補鈣鐵...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Ant!今天要來說說關於「超軟椰漿麵包又軟又香,做給家人吃他們都逼著我週週做!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     其實我不很喜歡吃那種加工過的椰子,可能小時候就對椰子已經形成了一定的界定,所以一直以來那...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     老人小孩都愛吃的戚風類果醬卷蛋糕   原料 雞蛋 7個, 塔塔粉 4g, 白砂糖 100g...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!       材料: 魚頭1個 咖哩葉3串 羊角豆10條 番茄2粒(1開4瓣) ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     今天老公想吃咖哩雞。下午就匆匆忙忙的出們買了煮咖哩雞的材料。我這個懶人,當然是買簡單又方便~包裝好的咖哩醬料。推薦你這...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Ant!今天要來說說關於「正宗紙包雞的詳細做法,外行人內行人都該來看看!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     紙包雞   材料: 雞翅或者全雞,斬小塊 3大匙薑絲 ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!   媽媽私房菜【蝦米辣椒】     原料   材料:, 1) 蝦米 80克 (用少許水...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!   如果你認為發糕很難做,那你就可以試試以下十款食譜!最重要吃起來,口感不錯,跟外面賣的有很相似。你看了之後,也想動手試看看嗎??   ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔! 那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔! 電飯煲做蛋糕原來如此簡單!不妨試試,做給父母吃,做給你愛的人吃吧。   原料 準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     「Nasi Lemak」這道美食最早是由馬來人創發的,直至現在,依然可以在東南亞一帶,包括馬來西亞、新加坡、汶萊等東南...
Mama 愛料理 2025-01-17
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     避風塘香酥蝦,香香脆脆,麵包糠也特別的好吃。 原料 基圍蝦, 麵包糠, 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒, 油, ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Ant!今天要來說說關於「葡萄乾瑪芬的詳細做法」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     原料 玉米油 50克, 糖 70克, 雞蛋液 50克, 牛奶 50克, 低筋粉 100克, 泡打粉 2克, 葡萄乾...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「奶香片、奶香片吐司的做法,再也不用跑麵包店了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   法式麵包是一種最傳統的法式麵包,被法國人稱為麵包之王,法文叫Baguette,原意是長條形的寶石。 法國人對法式情...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「連星爺點名要吃的糯米雞,香糯爽滑,口口留香,可以自己動手品嘗一下!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   糯米雞原是廣東街邊的一道小吃,用荷葉包着糯米、雞肉和其他的食材製作而成。荷葉的清香滲入糯米里,好吃又...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「想要做出肥而不膩的紅燒肉,只要有了這個小竅門,就能做出家人都愛吃,這樣做一次就成功!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   紅燒肉是一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「愛吃的鹽焗腰果絕對要學起來,自己做後才知道這價錢有多便宜!新年必備,送酒的美味小吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   腰果,具除煩、潤肺止咳、護肝的功效,很多人愛吃,尤其鹽焗腰果。  ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「看完你還喝不喝茶,茶葉與癌症的關係,震驚了所有人!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   喝茶與癌症有何關係?你不知道的茶葉與癌症的故事,看完震驚了:百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習慣...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「老中醫說山楂這樣喝,等於運動三小時!一周就瘦3公斤,還解決了便秘問題!!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   中醫說:山楂這樣喝 等於運動三小時     山楂...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「餅乾入門款!不敗巧克力曲奇!美式家庭裡必備的點心零食!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     超好吃,孩童必備點心,巧克力豆餅乾! 這次你一定要自己做看看,這款巧克力豆的餅乾,最大...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「超美味鳳梨芒果醬!這款姐妹都稱讚絕品的好美味!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     家裡總要有一罐自製的果醬,市售的果醬已經引不起我的興趣了,不是甜死人就是色素過多,或者香料加過重,吃...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「爆紅家常料理!蘇打餅炸肉丸!家人馬上掃光的秘密技巧在這裡!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   中華文化過節總是會買一些乾糧祭拜,但是過剩的食物跟餅乾快過期了,不吃覺得浪費,硬吃又單調,尤其時常見的餅乾類,總是放...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「年貨大街豬肉乾!這套我私藏的無敵配方,趕緊試試!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   好吃的豬肉乾,總讓一家老小愛不釋手,到底豬肉乾神奇的秘密是什麼。 最近上網研究了一下,發現豬肉乾原來可以自己做。 ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「日式香蕉戚風蛋糕!日本職人傳授給我的超級配方!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     口感濕潤Q彈的香蕉戚風,使用成熟的香蕉提升蛋糕的甜度和口感,烘烤的時候滿屋飄香。 全蛋配方,避...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「女孩的小確幸,超濃郁的巧克力千層蛋糕!日本大師所傳授的配方不學太可惜,明天下午茶就吃這個吧!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     今天的千層配方。這款不需要烤箱就能製作的蛋糕...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「和外婆學的獨門東坡肉做法,入口肥而不膩又好吃的秘訣是加它!顏值極高肥而不膩,在家也能享用五星級料理!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     東坡肉的特色是色澤紅亮,肥肉入口即化...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「不一樣的紫薯雙色饅頭太漂亮啦!親手做的饅頭吃起來更有成就感,1歲以上的寶寶也可以吃,營養又健康!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     原料 昨天用冷水蒸法卻蒸出來一籠內...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「超好吃粵式馬來糕!爺爺一輩子都稱讚的好味道!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   馬來糕,常稱為馬拉糕,是著名的粵式糕點,是香港及廣東茶樓常見的點心,是一種蒸製而成的蛋糕。 馬來糕的特色是氣孔有三層,頂層是...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「真是太棒了!原來茄子和這三樣東西一起吃有奇效,不僅防癌還能降血糖,90%的人都不知道!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   茄子是家常菜中必提不可的一道菜,做法多樣,美味可口!最常見的有青茄和黑紫茄,形...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「甜點世界的愛馬仕之馬卡龍,詳細做法來啦!超繽紛可口且低失敗率,做完超有成就感,少女心整個大噴發!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     馬卡龍是一個非常嬌氣的公主,哪怕你方子,...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/13 蝦????,這水中的靈動精靈????‍♂️,在美食的世界裡演繹著千般變化✨。無論是隱匿於深海????,還是悠遊在淺灘????,它都帶著與生俱來的鮮美????,等待著與各種食材和烹飪技法相遇、融合????,從而變幻出一場場令人垂涎欲滴的美味魔法????,開啟舌尖上的多元蝦味奇妙...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/9 哈嘍啊寶子們,桂圓在日常生活中很常見,但是很多朋友們不知道該如何搭配。要怎麼去搭配才好喝呢?快戒掉手裡愛喝的飲品啦。以下,為大家推薦的是9款桂圓的搭配指南,又好喝又簡單,快一起來試試啦!         ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/7 哈嘍啊寶子,很多朋友家裡是不是都有蘋果,但是又不是很愛吃呢?那麼,其實呢我們可以靈活的利用蘋果來搭配飲品的。這樣就可以嘗試到不同的蘋果搭配啦。 那麼,今天為大家推薦6款蘋果水的搭配!不僅好喝還養顏呢!心動的寶子們快一起來看看啦。   2/7 蘋...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/4 經歷過失眠的人都知道,那種晚上翻來覆去睡不著,明明身體很疲憊但大腦卻異常活躍的痛苦。 失眠不僅影響第二天的精神狀態,長期下去還會導致眼袋、黑眼圈、皮膚下垂、臉色蠟黃等一系列問題。 幸運的是,我遇到了一位老中醫,他給我開了一個食方——蓮子百合桂圓湯,吃...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/4 冬天一到,這天氣就像是被按了「冷凍+乾燥」鍵,皮膚乾得像沙漠,嘴唇裂得像旱田,喝再多水都感覺像是往乾涸的土地上撒了幾滴水,滋潤不到心底。這時候,老祖宗的智慧就派上用場了,「春夏養陽,秋冬養陰」,咱們得順應季節,給身體來點滋潤的! 麥冬這位「養生小能手」可就不能不提了。它就像是冬日...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/8 冬天比較乾燥、忽冷忽熱,甲流、流感、感冒等引起的咳嗽聲此起彼伏,許多人感到喉嚨不適,舌苔發紅,咳嗽時聲音沉重,喉嚨里積滿了難以排出的黃痰、白痰,隨著氣溫下降,人們的免疫力也有所減弱,不僅小孩子容易咳嗽,大人也難以倖免,咳嗽成了這個季節最常見的症狀之一。不過,大家不必過於擔心,今天就來為...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/7 最近流感有點兇猛,咳嗽、喉嚨痛的小夥伴是不是一抓一大把?家有娃的麻麻們更是心疼得不行,看著寶寶咳嗽得睡不好覺,真是急得團團轉。 別怕!今天小瑜給大家帶來了6款簡單又有效的水果食療湯,這些方子可都是民間流傳的經典「土辦法」,寶寶也能喝! 鹽蒸橙子   ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/6 哈嘍啊寶子們,冬天非常適合喝一點花茶來補充體內的水分,那麼又不知道喝什麼花茶好呢?不用擔心,今天就為大家推薦4款養生花茶,好喝到哭。快來看看啦!   2/6 桂圓玫瑰花茶的口感是香甜的,桂圓肉的軟弄搭配紅棗的棗香味,還有玫瑰花的花香。準備的味道融合得...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/4 最近感冒咳嗽實在太多了,日常可以多喝蘋果熱橙湯,大人小孩都能喝,口感酸酸甜甜,消食解膩,生津潤肺,一口下去暖呼呼的可太舒服了! ????食材準備: 橙子3個,檸檬1個,蘋果1個 ⭐具體做法: 如下圖所示步驟,很詳細哦 注意:一歲以下寶寶不加糖~  ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/9 小夥伴們,來聊聊這個超贊的「魔法水」哦!你們可能不知道,平時吃的普通蘋果,煮成熱乎乎的飲品後,效果簡直神奇極了。 冬天越來越冷,空氣也越來越乾燥。這時候,咱們要是來上一杯暖暖的蘋果水,不僅能健脾養胃,還能潤燥清火,好處多到數不清!而且啊,做蘋果水超級簡單,全家人都能享用。快來一起...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/11 據《神農本草經》記載,麥冬功效卓越:能滋陰潤肺,養胃生津,寧心除躁。冬日正是乾燥之際,一杯麥冬煮水,不僅能潤肺去燥,還能舒緩疲勞,提升心境,改善睡眠質量。 今日粥粥來推薦五種麥冬煮水的創意搭配,或單獨煮制,清新雅致;或添入雞肉、排骨,熬製成滋補湯品。大家不妨一試,冬天必備單品,...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/4 推薦一款很棒的湯,健脾去濕補腎氣,值得大家經常喝,味道清甜,非常好喝。 食材:淮山7片、茯苓、蓮子、芡實、五指毛桃、白扁豆各10克,雞半隻,紅棗6顆,生薑枸杞適量 做法:1、雞肉焯水。2、藥材清洗。3、全部食材除枸杞放入燉盅2小時。 五指毛桃味甘、微溫,入肺、脾、胃、...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/10 女性在孕產期或經期因失血較多,需補血。氣血不足還與面色蒼白、氣短自汗等症狀相關,應及時調理,長期氣血虧虛會加速衰老。面色萎黃、唇色淡白、少氣無力等是氣血虛的表現,應及時補氣血。 一、美人五紅湯 食材:枸杞、桑葚、紅棗、紅皮花生、赤小豆     ...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/7 很多小朋友換季到了秋冬天老愛感 冒、咳嗽、還老犯鼻炎,三天兩頭需要請假。大多都是因為脾肺之氣不足,身體的衛氣小盔甲不夠厚。 冬季調理的思路,應以養陰潤肺為主,建議大家都去喝瘦肉水,在廣東,瘦肉水被稱為「正氣口服液」,適合一些虛不受補的,一補就上火的,身子弱的喝,生病期間也是可以喝...
Mama 愛料理 2025-01-17
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1/4 如果你是熬夜冠軍,年紀輕輕小臉蠟黃,經常感覺很疲憊,冬天手腳冷冰冰,氣色極差。 不用著急,今天給大家分享一款美容養顏還能滋補氣色的「漂亮水」,黃芪西洋參蘋果茶。 我們總是說「秋乏冬困」,黃芪+西洋參的組合就是一個經典的「打氣」搭檔。紅棗養血,加了麥冬溫和不上火,氣足了,人自...
Mama 愛料理 2025-01-17
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「抹茶愛好者一定要學,抹茶漩渦蛋糕龍捲風襲擊你的味蕾!製作過程一點也不複雜,切開後絕對讓你驚艷!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   這款!漩渦蛋糕!用來做下午茶或者生日蛋糕都是既能凹造型又好吃的一款~~...
Mama 愛料理 2025-01-10
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  小朋友都很愛的杯子蛋糕,簡單又好吃 特別是杯子戚風蛋糕,蛋糕口感綿密鬆軟,不會過乾 烤培完成之後只要加上自己喜歡的果醬或是撒上糖粉,可以吃上好幾個呢! 而戚風蛋告常常容易發生的,就是烤箱溫度不穩定造成蛋糕上面破裂 今天哪就要來教大家做,不會破的戚風蛋糕哦!...
Mama 愛料理 2025-01-10
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我家小寶寶吃了一次芒果奶油蛋糕捲,喜歡的不得了。只要他愛吃,我是從來不怕麻煩的,想方設法都要做出來。如果短時間出門旅行,配上芒果奶油蛋糕捲,當肚子餓時,吃一口蛋糕捲,想想就是很幸福的事~     食材明細     純...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「跟著奶奶學怎麼炸菜角子,大人孩子覺得超級好吃!每次得炸一大鍋,我一次就能吃下八個 !」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!         ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「萬年不敗的好味道!每個媽媽一定要私藏的茶葉蛋!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   茶葉蛋已經是生活中分不開的好料理,舉凡便利商店、觀光地區都離不開有茶葉蛋的蹤影,這款吸引人又吃不膩的好料理,怎麼會如此迷人呢! ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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蒸杯子海綿蛋糕     材料   雞蛋- 5顆   糖 - 120g   鹽 - 1/4茶匙   自發麵粉- 150g   **玉米油/溶化黃油...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「無油無糖超潤南瓜蛋糕的詳細做法,超香甜超好吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     非常適合糖尿病人,老人,不能吃糖的胃炎患者和減肥者。成品如同輕乳酪蛋糕一樣細膩綿潤,叉子下去會有...
Mama 愛料理 2025-01-10
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  抹茶這種東西實在是令人愛不釋口,不僅顏色清新美麗,味道也棒棒的,今天咱們一起來看看那些流淌著讓人忍不住舔一舔的抹茶甜品吧~     抹茶餡兒湯圓也就罷了,還弄了抹茶茶湯做湯底     &n...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!     描述:去年帶女兒去香港遊玩,吃了當地的雞蛋仔,回來後女兒對它念念不忘。現在,每當放學,校門口的雞蛋仔攤子總會有股魔力吸引她...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得Ant小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇Q彈鹹香的肉鬆麻薯芋泥盒子,是甜食也是鹹食,不一樣的網紅蛋糕盒子!出去給大家一起看看喔!   豆乳盒子,用豆漿、奶油、黃豆粉做成的新式甜品,豆漿和黃豆粉的味...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Karate小編!請追蹤美食愛分享喔!     每一道都如此的吸引啊~~~~~~     張偉,2005年入行,起初跟...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得Karate小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇家庭自製腸粉,還以為很難!原來超簡單的嘛!出去給大家一起看看喔!   家庭自製腸粉,還以為很難!原來超簡單的嘛!   &...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得Karate小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇客家咸茶粿的詳細做法出去給大家一起看看喔!     準備:   1.花生米用烤箱160度烤10分鐘,烤後...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得Karate小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇最近總是腰酸背痛,鄰居的父親是個老中醫,推薦給了我「這道湯」沒想到喝了幾次後,腰不酸腿不疼了!而且連腸胃也調養好了!出去給大家一起看看喔!   老公可...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Karate小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     Bubur Cha Cha(摩摩喳喳)是用班蘭葉煮出來的椰奶汁加上西米、薯類等原料做的甜品,一種很香甜的南洋風情...
Mama 愛料理 2025-01-10
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魚丸一般用新鮮牙片魚肉和鮁魚肉製成,配以酸辣濃湯,既保證了原湯的清香,又保持了魚丸本身的鮮味。該菜品的特點是:魚丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開胃,口感極佳。     鮮嫩Q彈的純手工魚丸,準保你吃了一回還惦記!周末或假期里有時間,可以自己動手試驗下。純手工...
Mama 愛料理 2025-01-10
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奶油南瓜紅龜糕     奶油南瓜泥 (成品約150g)      材料 :     南瓜300g,細砂糖20g,無鹽奶油20g     ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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雞蛋一直是很受歡迎,各種做法都是美味的不得了,小編以前最愛的是滷蛋,但是最近被這個溏心蛋征服了,好吃的停不下來,下面和大家分享一下做法! 「溏心蛋——讓你從此愛上吃雞蛋! 真的是毫不誇張。 溏心蛋,應該是源於日本,是日本拉麵必不可少的成分;而冷滷溏心蛋,更為臺灣朋...
Mama 愛料理 2025-01-10
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20道南瓜,蒸,煮,煎,炸做法!簡直就是食物界的十項全能 南瓜可以配菜,可以做餡,可以做麵點,也可以熬粥,簡直就是食物界的十項全能啊~ 營養也是槓槓的哦!千萬別錯過哦~   1.清蒸南瓜     原料:南瓜一個。 ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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每日持續更新!自從做了麵包機團購,就被各種催呀催呀~~幸福的不要不要的。28個強大的功能,我也做過挺多了,各式各樣的吐司、冰激凌,肉鬆,果醬,今天再來一款鬆軟,入口即化的戚風蛋糕。    蛋糕里最好吃的當屬戚風蛋糕,沒有之一,也是我家寶寶最愛吃的。 麵包機做...
Mama 愛料理 2025-01-10
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天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。     ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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天要來說說關於「鹽焗大蝦原來這麼簡單!十分鐘就能做好,好吃到一上桌就被搶光!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   蝦不僅味道鮮美而且營養價值很豐富,很多人都愛吃。     蝦自然是越新鮮的越好的了,新鮮的蝦最常見...
Mama 愛料理 2025-01-10
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最近迷戀上了海南雞飯,但是外面賣的也沒有找到正宗的,索性請教表姐,表姐的做法超正宗,而且還簡單好做,今天小編就和大家分享一下,好吃到舔手指!   說到海南雞飯,可不只是雞肉跟米飯那麼簡單。海南雞飯最早源于海南省文昌市,不過當地人通常叫做文昌雞飯。在20世紀初期,隨著移民潮的興起...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「家常炸雞做法大全,酥酥脆脆炒雞香!在家自己做好吃到爆炸,全家人吃到筷子根本停不下來!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   原味炸雞翅     材料:雞翅中7...
Mama 愛料理 2025-01-10
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  小時候村裡有一個小的蛋糕作坊,村民們可以自己帶雞蛋、糖、麵粉和油去小作坊里製作蛋糕,只要給點加工費就可以了,那個時候看到蛋糕被製作出來,感覺作坊的主人簡直就是魔法師,能夠把這些食材攪拌攪拌倒進模具里,推進烤箱,再拉出來就變成一個個鬆軟的小蛋糕!當時我每天放學的時候會路過那個小屋子...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「鹹蛋南瓜條按這方法做,軟綿可口不油膩!吃一口就放不下筷子!小孩子最喜歡吃了」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   鹹蛋南瓜條是一道家常菜品,南瓜,又叫金瓜,是一種常見的瓜菜,有很高的營養價值,南瓜有豐富的...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔! 那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     首先準備青紅椒圈適量,我們調下料汁   再放點蔥花和香菜 &nbs...
Mama 愛料理 2025-01-10
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  材料 1.雞翅雞小腿1000g 2.洋蔥2大個 3.小顆馬鈴薯6顆切塊狀 4.薑片4-5片切末 5.蒜6瓣壓泥 6.醃料:洋蔥0.5個切末、蔬菜油1大匙、印度咖哩粉1大匙、紅椒粉1小匙、薑黃粉2小匙 7.調味料:番茄醬4大匙、印度咖哩粉2...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「棉花蛋糕做起來超簡單,入口即化!每次做完都被小朋友哄搶!老年人也可以吃的哦!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   蛋糕是很多小朋友都喜歡吃的,甜甜軟軟,今天小編和大家分享一款棉花蛋糕,超級好吃,入口即化...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!   九種扣肉的做法大公開,誘人的色澤及肥而不膩的口感,深受大家喜愛哦!   扣肉因其誘人的色澤及肥而不膩的口感,深受大家喜愛,即便是...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編Tammy!今天要來說說關於「椰汁千層馬蹄糕的詳細做法步驟,好吃易做還超級好看,家人都驚呆了!趕緊做給孩子吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     這充滿南洋風味的甜點雖然做工繁瑣了一些, 但是卻會有讓...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔! 說到甜品店,不少人第一想到的是芋圓。QQ彈彈,其實在家也可以做,而且做法也很簡單,一起動手試試吧。           ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!   中醫一直強調,人體內臟機能的好壞會在臉色上表現出來,而不同的內臟則對應不同的臉色表現。如果有一天,忙忙碌碌的你發現,本來很光潔的額頭、眼角或者顴骨...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編Choco!今天要來說說關於「阿姨做了她家鄉的特色涼麵,我吃了一大盤,不喜歡吃麵的媽媽也吃了一堆!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   主食分很多種,有米飯、饅頭、麵包、粥等等,夏季天氣熱,人也會變得煩躁,沒有胃口吃飯,今天小編向...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得CA小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇女人吃了它、敷了它,臉色超好!媽媽試了一個月雀斑通通都不見了!出去給大家一起看看喔!   女人吃了它、敷了它,臉色好、保健防病!媽媽試了一個月雀斑通通都不見了! ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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原料 份量:3種顏色加總後,約4人份 芋圓材料:去皮後的芋頭.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入 地瓜圓材料:去皮後的地瓜.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入 紫地瓜圓...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編CA!今天要來說說關於「葡萄乾配上這一物能防治老花眼、縮小子宮肌瘤、改善貧血,還防癌!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   自由基的最佳剋星──葡萄乾 現在這個時代,葡萄乾是一種很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季節性,而且...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編CA!今天要來說說關於「經常吃豆腐乳的後果令人不敢置信!現在知道還不算晚!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   說起豆腐乳想必大家都知道,很多家庭的餐桌上少不了豆腐乳,豆腐乳味道鮮美,鹹淡適口,塊形整齊且均勻,質地細膩有自己特有的...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編CA!今天要來說說關於「海南雞飯做法大公開!香濃雞飯,白斬雞,醬料食譜超齊全!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   海南雞飯     材料 【白斬雞】   ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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大家好,我是簡單料理食譜小編Choco!今天要來說說關於「滿記甜品的全套配方,全部都是招牌甜品!學會了全家的胃都離不開你了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   滿記甜品好吃,這是公認的!一份的價格最便宜的五十幾,貴的一兩百,可惜三五口就沒了,遠遠滿足不了吃...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是葡萄小編!請追蹤美食愛分享喔!   木瓜里內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是葡萄小編!請追蹤美食愛分享喔!   豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是葡萄小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!   《這是大概1/4隻的份量,雞腿部位》     材料: 黃土雞 – 1/2隻 或者 1...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完後是不是覺得CA小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇媽媽用鹽水泡雞肉,大家知道原因後,二話不說全學起來!出去給大家一起看看喔!   她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後,二話不說全學起來!( 實在太聰明了.. ) ...
Mama 愛料理 2025-01-10
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今天要來說說關於「自己動手做五香肉卷,不用出去買啦!」的事! 不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     材料:豆腐皮 適量,五花肉 800克,荸薺 500克,紅蔥頭 500克,雞蛋2個,地瓜粉1 適量, 五香粉 1小勺,鹽少許,雞精 適...
Mama 愛料理 2025-01-10
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是葡萄小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!     西蘭花 花菜 花椰菜 菜花?   具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法,叫什麼大概知道就...
Mama 愛料理 2025-01-10
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小編忍痛公開抗病秘方: 10塊錢一把祛濕排毒, 每天飲上2杯, 排泄消脂!女性朋友要多喝,還有美容養顏的功效 。有效提高身體免疫力,預防疾病!   檸檬草氣味芬芳,有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫家的推崇。   平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有...
Mama 愛料理 2025-01-10
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今天要來說說關於「炸雞店首富偷偷教你,不用一滴油炸出美味「雞翅」,一口氣我能吃10隻!​外表酥脆,雞肉滑嫩,超好吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻! 炸雞翅人人都愛 外表酥脆,雞肉滑嫩 可油...
Mama 愛料理 2025-01-10
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梅乾菜不用出去買,手把手教你在家醃制,做法簡單,放一年不會壞。早些時候鄉下的農村生活很窮苦,買不起肉時就把梅乾菜蒸熟了以後下飯吃,或者做湯泡飯吃,那個時候幾乎家家戶戶都必醃制的,每年到初春的時候,家家戶戶就在河邊洗芥菜, 在田間地頭晾曬梅乾菜也就儼然成為了一道風景。   ...
Mama 愛料理 2025-01-07
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最近剛入手了一臺新烤箱,用熟悉的方子來跟它磨合一下,這樣才心里有數,比烘焙溫度計還要準。所以,這個原味戚風蛋糕又重新溫習了一下。   蛋糕不成功的人就別再說放酵母的事啦!之所以叫蛋糕,就是靠打發雞蛋來確保成功的,所以打發蛋白是關鍵一,攪拌面糊是關鍵二,烘焙溫度是關鍵三。...
Mama 愛料理 2025-01-07
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腐竹這種豆製品,非常受歡迎,人們對它的喜愛程度,甚至超過了豆腐、豆漿等。多吃腐竹,營養價值也很高,其中蛋白質含量豐富,不管是炒著吃,燉著吃,還是涼拌吃,又或者是煮火鍋,都美味得很。   馬上也要過年了,今年的年夜飯上,各位想不想來一盤涼拌腐竹?在眾多大魚大肉中,它是十分...
Mama 愛料理 2025-01-07
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清明時節雨紛紛,艾草青團香噴噴,沒有青團的春天是不完整的。從某種意義上說,青團又是加入了艾草的綠色糯米糍,愛吃糯米粉的朋友,也一定會很喜歡吃青團。   青團看似簡單,要做好吃也有小訣竅,今天分享一下我最拿手的青團做法,3種口味甜鹹都有,這樣做的青團,翠綠不變色,放涼不變...
Mama 愛料理 2025-01-07
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早餐的種類非常多,但是對上班族來說無非就是附近熟悉的那幾樣了,其中吃得比較多的一定是包子饅頭油條等,還有其他地方喜歡吃湯粉、米粉之類帶湯的早餐。   我最喜歡的還是吃油條,非常香,尤其是剛出爐的外皮還是酥脆的,配上一杯牛奶或者豆漿,一個早上都會餓。這次要分享的美食跟油條可以說是...
Mama 愛料理 2025-01-07
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 #材料  高筋麵粉240克 | 牛奶150克  奶粉10克 | 糖35克 鹽2克 | 乾酵母3克 | 黃油30克   步驟  1、除黃油外所有材料放入廚師機中,揉出粗膜後加入室溫軟化後的黃油 繼續揉出有韌性的薄膜...
Mama 愛料理 2025-01-07
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黃瓜是大家喜愛的瓜類蔬菜,不論是生吃還是熟食味道既清新又爽脆,天氣漸漸熱了很多人喜歡把黃瓜直接拍碎做成拍黃瓜,簡單又便捷。但是老這麼吃黃瓜難免會覺得膩,今天就教給大家一個快速涼拌黃瓜的方法,不費力口味還是清新的泡菜味道。黃瓜一般人群均可食用,不僅降血糖還能抗腫瘤。   拌黃瓜太...
Mama 愛料理 2025-01-07
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雞蛋是我們生活中常見的美食,不僅營養豐富,而且物美價廉,雞蛋的做法很多,煎炒烹炸,樣樣都行,在雞蛋眾多的做法中,茶葉蛋很受歡迎,為了味道正正宗,我還專門研究過,終于得到了一個秘制配方,包括煮雞蛋、下料、泡制等工序,這鍋鹵水是關鍵秘訣,做好的茶葉蛋,花紋漂亮,茶香濃郁,鮮香可口。   ...
Mama 愛料理 2025-01-07
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喜歡下廚的人都知道,醋的種類有很多,而且每種醋的口感和作用也不盡相同。目前醋的種類主要有陳醋、香醋、白醋、米醋這4種,它們的差別主要在哪裡?接下來我們一起看看。   1. 陳醋 陳醋的主要製作原料是高粱、麩皮、谷糠和水,酸味適中。陳醋保存期限較長,長時間放置會有...
Mama 愛料理 2025-01-07
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  嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙于沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~ 掛糊是烹飪中經常用到的手法,像大家愛吃的小酥肉、蘇茄子、糖醋排骨,都需要掛糊。掛糊後的食材多用于油炸,也有少部分可以紅燒,目的是使食材吃起來外酥裡嫩,口...
Mama 愛料理 2025-01-07
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香腸土豆燜飯 食材:香腸一小根、蒜薹一小把、土豆半個、胡蘿蔔半個、生抽一勺、蠔油半勺、米適量 做法:米提前稍微泡一下 香腸是自己做的,清洗乾淨,切成均勻的薄片備用 蒜薹切小段備用 土豆去皮切成小定兒備用   胡蘿蔔同上 蔥白切小段備用...
Mama 愛料理 2025-01-07
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天氣越來越熱了,很多人都喜歡吃涼拌菜,海帶就是適合涼拌的一種食材。它是一種藻類,因為長得像海裡的帶子,所以叫海帶。   海帶低脂低熱,富含蛋白質、礦物質,是一種物美價廉的健康食品。每到夏天,很多人都喜歡吃涼拌海帶絲,開胃解膩,是很不錯的下酒菜。海帶生長在海裡,自帶一股海腥味,如...
Mama 愛料理 2025-01-07
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皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬瘦肉、大米為主要食材,輔以薑末、蔥花、香油等食材熬制而成的一款口感順滑、味道鮮美、營養豐富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起來喝上一碗,飽腹還養胃,下面,我就給大家詳細講解一下皮蛋瘦肉粥的具體做法   皮蛋瘦肉粥 主料:大米,圓糯米,無鉛松花蛋、裡...
Mama 愛料理 2025-01-07
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夏天的味道越來越明顯,因此我們在飲食上也做出了調整,開始吃些清熱解暑的蔬菜,比如,苦瓜、黃瓜、空心菜、絲瓜、芹菜等等應季食材。特別是苦瓜,非常適合春夏之交吃。   圓切苦瓜片   苦瓜自帶一種苦的味道,很多人因為它的苦味接受不了。以前我也不喜歡,感...
Mama 愛料理 2025-01-07
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只要家裡有一個平底鍋就能做蛋糕,而且做出來好吃不上火,鬆軟不塌陷,入口即化。來看看是怎麼做的吧!   準備食材:雞蛋2個,白糖35克,牛奶30毫升,低筋麵粉35克   1,準備好兩個雞蛋打入碗中蛋黃和蛋清進行分離,蛋黃碗中加入30毫升的純牛奶,如果...
Mama 愛料理 2025-01-07
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不知道多少次做這個糯米蛋糕了,真的真的非常推薦,剛出爐是最好吃的,外皮酥脆,內裡空氣感十足,說像吃雲朵☁️也不為過,淡淡的奶香,軟軟糯糯,涼了吃又有一點點像年糕的口感~《烘焙工具:海氏HM780廚師機,海氏c40烤箱》   用料 雞蛋 4個 糯米粉 150克 白砂糖 30...
Mama 愛料理 2025-01-07
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最愛能吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕!   用料 粘米粉 96克 玉米澱粉 20克 香腸 適量 蝦米 適量 臘肉 適量 瑤柱 適量 白蘿蔔 700g 白胡椒粉 適量 薑片 適量 冰糖 適量 做法步驟 1、瑤柱、蝦米、冬菇分別用溫水泡軟,臘肉臘腸蒸熟,臘腸去衣。分別...
Mama 愛料理 2025-01-07
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要說高蛋白低脂肪的肉類,那肯定要算上魚蝦了,特別是魚肉性價比極高。     今天就跟大家分享一個比較清淡的魚肉做法,那就是在廣東大名鼎鼎的蔥油魚片了。這是一道清淡好吃香味濃的家常菜,做法也是非常的簡單,如果喜歡的話可以先收藏起來,有空可以試一下哦。 ...
Mama 愛料理 2025-01-07
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俗話說:「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」。飲食的重要性可想而知, 但隨著人們生活水準的提高,對飲食也有了各自的標準和需求,放在以前,粗茶淡飯能果脯就好,現在不一樣,滿足味蕾需求的同時所呈現的美食也更加精緻了,社會進步的紅利在美食上也體現得淋漓盡致。   和朋友們...
Mama 愛料理 2025-01-07
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  韓式炸雞 食材 雞翅根8個,雞蛋1個,牛奶1袋,麵粉,玉米澱粉 調味:黑胡椒,鹽,料酒,韓式辣醬,番茄醬,蜂蜜,蒜末,胡椒粉 做法 1:雞翅根洗乾淨➕1袋牛奶,1勺鹽,超多的黑胡椒碎,醃制30分鐘以上 2:正宗的韓式辣醬汁:➕2勺韓式辣醬,4勺...
Mama 愛料理 2025-01-07
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  過年的時候,肯定會有很多好吃的,我還想著,這一次的年夜飯,就是香菇燉雞,雞肉嫩滑,香菇鮮美,味道鮮美。蘑菇燉雞肉,用蘑菇做的話,味道會更好,但是要說到蘑菇,那就得用水浸泡了。   蘑菇要完全浸泡,味道才會更好。許多人以為泡泡就是將蘑菇泡在水中,其實這...
Mama 愛料理 2025-01-07
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洋蔥和冰糖這兩種食材,都是我們平常生活中,最常食用的兩種食物。尤其是洋蔥,它的營養價值還是很高的,因為洋蔥中富含了豐富的維生素,還有大蒜素等營養成分,每天都吃一點洋蔥的話,還能對身體起到很好殺菌作用。   然而在對洋蔥進行食用的時候,大多數人都是用來炒菜吃,在高溫的作用...
Mama 愛料理 2025-01-07
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燜飯,在一鍋裡,集合了各種蔬菜、肉、飯等等,營養均衡,口感豐富,不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到,很適合下班後來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法,喜歡的親們不防收藏哦~   第一道:土豆燜飯 綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯,每一口都特別滿足,百吃不厭。 &n...
Mama 愛料理 2025-01-07
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「麻屋子、白胖子,裡面住個白胖子」,記得在我還上小學的時候,每年暑假的夜晚,都喜歡和奶奶坐在屋外乘涼,奶奶經常會給我出這個謎語,以至于到現在我都對這個謎語記憶猶新,你猜到是什麼了嗎?對了,是「花生」。   花生滋養補益,有助于延年益壽,因此,在民間又有「長生果」之稱,花...
Mama 愛料理 2025-01-07
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由于受到疫情的影響,現在很多小家庭的朋友,都喜歡往家里囤上一些主食。萬一哪天被居家隔離,也不用擔心沒糧食吃,在對糧食進行囤購的時候,首先我們要囤的就是大米。因為大米是我們一日三餐,每天都在吃的主食,屬于必囤的糧食之一。   然而在對大米進行囤購的時候,你以前是怎麼購買的...
Mama 愛料理 2025-01-07
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說到紅豆糕,相信不少吃過的朋友都會垂涎四尺,多數紅豆糕吃起來,口感都是Q彈爽口的,甜甜的,因此呢適合大多數人的口味,尤其是小朋友特別愛吃。不會做的朋友呢,可能會覺得無從下手,但如果你知道它的配方的話,相信你就不會再覺得紅豆糕難做了! 這期的美食教程呢,小編就準備給大家分享一個懶人版的【紅豆糕】...
Mama 愛料理 2025-01-07
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平時,有事沒事,很多朋友都喜歡泡上一點茶葉來喝。如果茶葉過期了,那麼過期的茶葉還可不可以用來泡茶喝?多虧了茶葉店老闆提醒我,告訴我即使是過期的茶葉,也切記別扔掉,看完之後,真是長知識了。下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。     其實茶葉也是有保質期的,一...
Mama 愛料理 2025-01-07
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隨著我們生活水準的提高,以前只能在過年時候才可以吃得到的炸貨食品,現在可以說是隨時隨地想吃就來了。 炸雞翅,炸蘑菇,炸魚,炸裡脊,等等,可以說是在我們的餐桌上應有盡有。尤其是炸雞翅,可以說是深受大家的喜歡。特別是有小孩的家庭,肯定更是深知此道菜的魅力所在。   但...
Mama 愛料理 2025-01-07
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紅燒獅子頭,調制肉餡是關鍵,大廚分享詳細配方,鮮香軟糯吃不膩   紅燒獅子頭,是我很喜歡的一道美食,丸子色澤紅亮,一個個圓滾滾的,看上去就非常誘人。吃上一口試試看,鮮香軟糯,肉餡越嚼越香,怎麼吃都不膩,吃完一個還想吃,實在令人愛不釋手。   &nb...
Mama 愛料理 2025-01-07
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每年到冬天,嘴巴變饞了,總想吃點好吃的,你也這樣吧?而炸貨就是好吃的,吃多少次都不夠,外酥裡嫩的口感讓人越吃越上癮,比如炸酥肉、炸蘑菇、炸小魚、炸蝦仁等等,都好吃得不得了。不過說到這一類食物,很多人愛吃卻不會做,炸好後剛出鍋就軟了,很影響口感,放涼了更加難吃,如果你也遇到了這樣的問題,那一定是沒有掌...
Mama 愛料理 2025-01-07
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  俗話說「外行吃燕窩,內行吃銀耳」,銀耳和燕窩同為滋補的佳品,不論是口感、顏色上都相差都不算太大,但燕窩的價格卻是銀耳的數十倍,尋常人家還是吃銀耳的機會更多一些   銀耳中的營養元素幾乎都在膠質裡,而且以液態的形式出現更有利人體的吸收,所以在煮銀耳時需要想方設...
Mama 愛料理 2025-01-07
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今天我給大家分享一種美食,這種美食很多人都是非常喜歡吃的,特別是對于很多女孩子和小孩來說,看到這樣的美食都很難抵擋她的誘惑,她就是蔓越莓椰香小蛋糕。   在我們身邊蛋糕房是越來越多了,而且很多蛋糕都可以制作的,特別的有美感,讓我們看見就難以抵擋它的誘惑,但是不得不說的是蛋糕房里...
Mama 愛料理 2025-01-07
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冰激凌這種做法最靠譜,奶香濃郁,冰涼絲滑,學會再也不用買了 說到冰激凌,沒有哪個女人和孩子不愛吃的,夏天除了西瓜,冰激凌就是必不可少了,很多人認為冰激凌只能買著吃,其實咱們自己在家就能做,而且做法超級簡單,口味一點也不必買來的差,吃上一口奶香濃郁,冰涼絲滑,一次做一大盒冷凍起來,吃的時候舀出來...
Mama 愛料理 2025-01-07
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請問您知道爸媽今天吃的什麼嗎? 我會多點陪伴,少點埋怨嗎。 一個月會打一兩次電話,平常生活壓力本來就大?其實父母要的是陪伴,不是你賺多少錢, 人一輩子再富裕,一天只有24小時,人人平等,年少時你是不是想起來父母給你做的好吃的?   長大了再也回不去了,再也吃不...
Mama 愛料理 2025-01-07
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瑪德琳蛋糕是法國比較傳統以及普遍的小蛋糕,英文名字叫Madeleine。這種混著黃油以及檸檬淡淡香味的法式小點心,外脆裡酥,屬于那種老少皆宜~而且非常適合初學烘焙的同學,既好吃又快手,今天推薦的是一款非常經典又香甜的檸檬瑪德琳。   全程操作用時不到十分鐘,烤制好了以後放常溫保...
Mama 愛料理 2025-01-07
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民以食為天,每天我們都為大家更新美食。肥腸又叫豬大腸,雖然豬大腸的味道不是很讓人討喜,但是做出來的口感很是嚼勁十足。一般人們製作豬大腸都會做成滷味,但是如果做不好那種奇怪的味道真的很難以讓人接受,那今天我們就來講講如何才能做出沒有異味而且味道還很好吃的鹵大腸。   今天...
Mama 愛料理 2025-01-07
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提到三文魚,大家應該都不陌生吧?對于愛吃刺身的朋友來說,三文魚和芥末醬油是最般配的。   今天我就跟您分享一道生醃三文魚的做法,非常開胃,喜歡吃刺身的朋友不妨試試哦!     用料:   三文魚,洋蔥,檸檬,小米椒,青線椒,大蒜頭,生薑,話梅,白酒,芥末,生抽,糖,...
Mama 愛料理 2025-01-07
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入夏以后,天氣越發變得炎熱,光照增強,雷雨增多,溫度升高,從事戶外工作的小伙伴,稍微一不注意,已經是滿頭大汗,由于受到暑氣困擾,人們容易出現煩躁不安,倦怠懶散,食欲不振,心腦血管供血不足等,其實這都是「疰夏」的現象,也是夏季的常見病癥,冬天上點肉,夏季全瘦完。   &n...
Mama 愛料理 2025-01-07
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在過去,冬季想吃青菜可不容易,只有大白菜可以吃,隨著蔬菜大棚的廣泛應用,如今就算是下大雪,每天也能買到各種青菜。青菜是一種俗稱,指的是綠葉蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質,對身體有很多好處。     為了讓孩子健康成長,我也經常「逼」孩子吃青菜,可她就是不...
Mama 愛料理 2025-01-07
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晚餐又不知道吃什麼了?好不容易解決了今天的晚餐,可明天晚餐又要想著著吃什麼?後天晚餐吃什麼?總之每天都要想著吃什麼,既要想好吃營養又不想重復,真是件非常頭痛的事。   不用再糾結,一周七天家常菜譜我已準備好啦!今天和大家分享下我家一周晚餐菜譜,三菜一湯葷素都有,喜歡的先收藏給個...
Mama 愛料理 2025-01-07
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吃什麼瘦肚子最快?教你「14道菜最刮油」每天一道減掉大肚腩     蘆筍炒蘑菇  口蘑;蘆筍;黑胡椒;鹽;黃油;蒜    做法  口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末  橄...
Mama 愛料理 2025-01-07
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今天給大家帶來一道快手菜,爽滑Q彈的口感,一口一個根本停不下來!   材料   份量:6寸 蛤蜊 300g / 蝦仁 200g / 馬蹄 50g 蛋清 1個 / 胡椒粉 1g / 鹽 2g / 料酒 3g   ...
Mama 愛料理 2025-01-07
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蝦肉比較鬆軟嫩滑,極易被人體吸收,而且蝦肉中含有的營養元素豐富,適當吃可以很好為人體做補充,所以我便時不時會給孩子吃,蝦可以經受的烹飪方法非常多,炒、煮、炸等,都可讓人很好享受其中的美味,   這次要分享給大家的是用蝦仁搭配雞蛋炒菜,Q彈的蝦仁搭配嫩滑的雞蛋,整道菜的口感特別棒...
Mama 愛料理 2025-01-07
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因為一道菜式的食材不管如何改變和火候掌控,講究的都是孰能生巧,但調味卻有大學問,想走捷徑並快速學會一道家常菜的做法,常握其調味要點就夠了,就算菜式的食材處理不是很到位,賣相稍差,可做出的菜品味道卻並不會差。   下麵推薦6款萬能醬汁,廚房新手必學!掌握了食材隨便換,簡單燜炒味道...
Mama 愛料理 2025-01-07
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麵食是我們不可缺少的一道美味,除了米飯之外,各式各樣的麵食都是香甜可口的。比如平時我們吃的包子、餃子、手抓餅或者玉米麵發糕這些,都是我們經常吃的麵食。而且做這些麵食的時候,我們不可缺少的需要進行一道工序,那就是和麵了。只有先將麵粉加水進行和麵,才有後續做這些麵食的步驟,所以和麵是必不可少的。 ...
Mama 愛料理 2025-01-07
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說到早餐,估計很多人會想到油條和豆漿吧,小時候吃油條,喜歡將油條泡在豆漿裡,一口油條,一口豆漿,總吃都不膩。我記得我家舊房子前面的一條小巷子裡,有一個炸油條的攤子,生意特別跑火,每次過去買油條的時候都要排隊,為了吃上油條,還得耐著性子等。   我特別喜歡看師傅把油條面胚一拉一扯...
Mama 愛料理 2025-01-07
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對于現在的人們來說,米飯可以稱得上是最重要的主食之一了,米飯不僅很好吃,而且還有很多的好處,大部分飯都是第一頓好吃,但是米飯不一樣,即便是隔夜的也可以很美味,大家應該猜到了,   沒錯,我要說的就是蛋炒飯,蛋炒飯不僅做起來簡單,而且特別的可口,材料也很簡單,完美的把沒有吃完的米...
Mama 愛料理 2025-01-07
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很多人說豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的作用,其實我愛吃豬腳並不是因為它有多營養,而是喜歡燜煮後,它給我的口感,香糯味美,一見到它就有種欲罷不能的感覺,而且總吃不膩。   我家某人說我們家可以常一點吃豬腳,特別是這一道客家特色燜豬腳,她最喜歡,家裡的孩子們也都是...
Mama 愛料理 2025-01-07
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(改良自他人的食譜)食材:花肉1塊約600克(去皮切長條) 蒜茸1大匙食油1大匙   醬汁:生抽5大匙老抽1小匙 椰糖 GulaMelaka 100克(兩大匙)清水(蓋過肉面)   *以上份量依據圖中...
Mama 愛料理 2025-01-07
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大家好,你有沒有聽說過這樣兩種說法,那就是橘子吃多了會上火,也有的人說橘子吃了降火,究竟是降火還是上火呢?跟著我一起來了解一下吧。     其實呢,橘子是上火和降火并存的,橘子果肉上白色的橘酪有著降火的作用,但是由于其個頭會較小一些,一不小心就會吃得多了...
Mama 愛料理 2025-01-07
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朋友們大家好,今天我要來給大家分享一個,豬肉的美食做法。豬肉是我們平常生活中,重要的肉類食物來源,很多美食都需要通過豬肉,去對其進行制作,關于豬肉的各種美食制作,你知道哪些呢?     如果你也喜歡吃醬油肉,今天就讓我來給你分享一下,醬油肉的正確做法,如...
Mama 愛料理 2025-01-07
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隨著人們生活水準的提高,大街小巷出現了各式各樣的美食和小吃,雞米花就是其中非常受歡迎的一種,肯德基、小吃店或者路邊攤,到處都有賣的。   俗話說「自己動手,豐衣足食」,于是我開始研究自己在家怎麼做雞米花,而且要做出味道很好的那種。經過幾次嘗試,我終于學會了怎麼做出金黃酥...
Mama 愛料理 2025-01-07
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油條是一種古老的中式麵食,也是現在餐桌上常見的早餐主食,因為口感鬆脆有嚼勁而受國民的喜歡。很多朋友喜歡吃,卻因明礬,地溝油而不敢恭維。   傳統方法炸油條和麵餳面時間比較長,製作也比較麻煩,餳好的面要一次炸完,但是炸完了又吃不完,剩下的也就不好吃了。那我們今天就分享一個油條的新...
Mama 愛料理 2025-01-07
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今天跟大家分享我的家鄉美食筍粄製作過程。我們的客家粄涵蓋的種類很多,有用大米做的,也有用糯米粉做的,還有用木薯粉做,經過不同的加工手法製作出來,品種有200款之多。地道的客家粄,首先選料要精,如優質米細細研磨成漿才能蒸出透明爽滑的米反皮,餡料用時鮮蔬果;然後製作也要精,做米粄用的米漿一定要細磨,一點...
Mama 愛料理 2025-01-07
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大自然給人的驚喜,往往都是伴隨著物性的個性,不同地域文化,不同季節輪換,也產生了別樣的食物之美!就像我們經常見的水果——獼猴桃,質地柔軟,口感酸甜,一年四季都能吃到!對於這種老少皆宜的水果,您又瞭解多少呢?   獼猴桃,也被稱為奇異果,作為大眾的...
Mama 愛料理 2025-01-07
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豬的內臟,我們這裡統稱為:豬下水,豬下水裡面最喜歡吃的就是豬大肚了,豬肚就是豬的胃,能用豬肚烹調出各種美食菜肴,做法多種多樣,豬肚可以做肚包雞,豬肚湯,也可以做溜白肚,芥末肚絲,白切肚等很多美食。有很多人都喜歡吃豬肚,有嚼勁好吃,越嚼越香,用來下酒是相當不錯的下酒菜。   ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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過年啦過年啦,餅餅先祝大家:新年快樂,一年更比一年好! 有一種年味離不開食物,一年到頭,每逢春節就想起這些味道,就是「年」的滋味。 年糕就是最傳統的賀年糕點之一了,年糕的諧音「年高」,寓意「年年高」,希望大家一年更比一年好~   紅糖年糕  ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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朋友們大家好,提到芥末相信大家都不陌生,因為它的味道是又辣又沖鼻,在吃很多美食的時候,我們都可以往里面放上一些芥末,就能起到很好的調味作用,喜歡吃芥末的你們,有沒有覺得,味道很好吃呢?   一開始我也是一個,很不喜歡吃芥末的人,總是一把鼻涕一把淚,但自從我吃習慣以后,芥...
Mama 愛料理 2025-01-03
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  爆漿車輪餅 漸變的金黃色讓它看起來像是懸在地平線的落日,溫溫柔柔還帶著暖色的光暈。 裡面滿滿的香草卡仕達醬,一咬開,味蕾就立馬被征服,沒有半分商量的餘地~ 眼尖的寶寶應該發現了,車輪餅的切面看上去有點像是銅鑼燒。   嘿嘿~其實銅鑼...
Mama 愛料理 2025-01-03
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大蒜迎來了上市期,在菜市場、超市或網購的時候,再也不用吃陳年老蒜了,新蒜的口感就是棒,脆嫩多汁,帶著一股鮮辣味,沁人心脾,大蒜和辣和辣椒的辣,完全不是一回事,一個是「鮮辣」,一個是「香辣」,直接生吃,營養又開胃。     大蒜除了直接生吃以外,還有多種做...
Mama 愛料理 2025-01-03
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孩子平時比較喜歡吃魚,所以家里做魚的次數也比較多,蒸魚、紅燒魚、水煮魚等等,不過吃得最多還是紅燒魚,制作紅燒魚的時候,有一步非常的關鍵,那就是煎魚,這一步不管是新手還是老手,很容易出現魚破皮,魚肉散的情況,這到底是什麼原因造成的呢?煎了20年的魚,才知道正確的煎法,難怪魚經常會粘鍋,不成形。 ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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我們家常備番茄醬,天熱了沒胃口,就適合吃一些這種,酸酸甜甜的東西。   超市里的番茄醬,大家仔細看一下配料表,很多都有添加劑,畢竟要儲存好幾個月,或者都不是純番茄做出來的,口感不算純正,吃起來也不放心。   今天教大家在家自己做番茄醬,我把...
Mama 愛料理 2025-01-03
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鹵肉飯可謂是精品中的極品飯,一碗好吃的鹵肉飯我一個人就能吃兩碗。想要鹵肉飯好吃不膩,關鍵有一樣食材是一定要放的,那就是紅蔥頭酥,雖然看起來不起眼但是少了他,味道可是少了一大截。那今天我們就來做一道極品正宗的鹵肉飯。   食材 五花肉800克(可增減,非豬鉸肉)、雞蛋5枚(...
Mama 愛料理 2025-01-03
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鹵完所有食材真的軟爛又入味,一抿就脫骨了!食材隨便自己搭配,喜歡吃啥就放啥 做的方法很簡單,直接一個電鍋就行,做的過程中滿屋飄香   給大家分享下方法步驟 食材:雞腿、雞翅、豬蹄、雞爪(喜歡吃啥就放啥) 步驟: 1.各種食材放入冷水中焯水...
Mama 愛料理 2025-01-03
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米粉是家喻戶曉的一種美食,如果要說怎麼吃最好吃應該很多人多會說炒米粉是最好吃的做法,但是今天我要教大家一種新做法,味道也是一樣的好吃而且這樣做比炒米粉簡單很多,6分鐘就能做好上桌,那我們來看看具體做法吧:   需要食材:米粉3餅,牛肉1塊,胡椒粉,蠔油,生抽,鹽,澱粉,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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每次回老家,都會摘一些新鮮的香蕉葉,也不例外。香蕉葉是最天然的糕點蒸布,做好的糕點放在蕉葉上蒸煮,不但防沾,而且有一股特有的清香味,為糕點味道增色不少。      這次還從老家帶了咸蘿蔔乾和婆婆種的花生,為的是做一款客家民間地道小吃&mdash...
Mama 愛料理 2025-01-03
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隨著氣溫升高,天氣變得越來越熱,弄得人沒什麼胃口,吃兩口就不想吃了,但沒過一會兒又覺得餓,還會感到渾身無力,沒精神,心情差,如果你也遇到了這種情況,那一定要及時調整飲食,夏天也要吃好,這樣才能精力充沛一整天。   我們可以多做一些開胃菜,比如各種涼拌菜、茄汁雞丁、魚香肉...
Mama 愛料理 2025-01-03
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面包,前面的過程和蒸饅頭差不多,都是發面、揉面,但最后一步把蒸變成了烤,按說挺好做的,但很多做面包都失敗了,所以想吃面包還是去面包店買吧,省事多了,還不會浪費糧食。   但面包店里的面包一定是好面包嗎?不一定,雖然自己做的面包不好吃,但沒有添加任何東西,吃起來很健康,但...
Mama 愛料理 2025-01-03
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客家人待客,有一道菜是肯定會出現在餐桌上的,那就是雞,最常見的是白切雞,偶爾也會做蒸雞肉,燉雞肉還有焗的等等,俗話說無雞不成宴嘛,在我們客家人看來,餐桌上沒有一道雞肉,那就是待客不周。   那麼今天我就來跟大家分享一下客家正宗的白切雞做法吧。白切雞雖然簡單,但做法也是有很多個版...
Mama 愛料理 2025-01-03
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近些年,不管哪個城市,似乎都多了很多家飲品店,而且都不缺客源,人來人往,有人買了坐在店里慢慢品嘗,有人買了邊走邊喝,也有人直接叫外賣送到家門口,可見飲品店的受歡迎程度極高。現在又到夏天了,飲品店變得更加火爆,坐在店里吹著空調,吃一碗甜品,多享受呀,甜品的種類很多,其中西米露很招人喜歡,西米透亮Q彈,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。春捲皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。小巧玲瓏,咬一口,味美、餡鮮,讓人不能抗拒。今天就和大家分享一個懶人春捲的做法,不和麵,不揉面,十分鐘就能出一大鍋。   食材 粉絲,韭菜,雞蛋,餛飩皮&n...
Mama 愛料理 2025-01-03
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眾所周知,現在的90後年輕人帶起了養生的熱潮,前段時間「90後開始脫髮」、「90後開始養生」、「90後初老症狀」頻頻登上微博熱搜,「保溫杯裡泡枸杞」也成了90後養生的每日必備,   其實我們都知道枸杞有很好的功效和作用,枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到保護作用,枸杞中的磺胺...
Mama 愛料理 2025-01-03
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一天之計在于晨,一覺醒來,人每天上午是最有精神頭的,學習、工作的效率也最高,早餐是一定要吃好的,有充足的營養才能更好的做事。但早上時間緊張,如何能讓家人吃好、吃飽、吃得營養是一件不容易的事情,分享6種早餐的做法,都是營養美味的優質早餐,換著做,早餐吃啥不發愁了。   一、大蝦什...
Mama 愛料理 2025-01-03
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馬拉糕是廣東點心里超有名的一個品種! 跟隨老公在廣東居住的時候,美美就特別喜歡吃馬拉糕,每次上街必買! 相比各種海鮮,我更喜歡廣東甜品店和早茶店的那些五花八門的各式甜品。   廣東人似乎特別喜歡吃甜品,不管是小飯店、大酒樓,還是大街小巷不起眼的角落里, 那些好...
Mama 愛料理 2025-01-03
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五花肉之所以叫五花肉,是因為它肥瘦相間,一層疊著一層,所以這五花肉。五花肉還有豐富的蛋白質,可以為人體補充營養物質,并且肥瘦相間吃起來也不會膩,所以它的做法有很多,并且每一種都很好吃。     五花肉的價格比普通的瘦肉要貴一些,當然口感上也優于普通瘦肉,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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葡萄干,是指經過太陽晾曬或者人工加熱之后,脫水形成的干果,經過晾曬的葡萄干水分低,含糖量高,吃起來甜滋滋的,既可以用來招待客人,看電視劇時也可以來上一點,追劇不怕孤單。 由于這樣的葡萄干容易儲存,也很方便攜帶,外出游玩時我們也可以帶上一包,用來補充能量也是一個不錯的選擇。這幾天天氣好,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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  經常去買肉的小伙伴都知道,豬肉上會蓋章,有的時候是藍色的章,有的是紅色的章,也有時候會看到長方形的章、圓形的章。 那麼豬肉上的章到底是什麼意思呢?不同章的含義是什麼呢?所以今天我們就來一起了解一下豬肉上章的含義吧。   豬肉為什麼要蓋章? ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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豆制品的種類很多,豆腐、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆皮等等,雖說都是黃豆做成的,但是味道卻大不相同,你更喜歡吃什麼?豆腐在我們家,還是挺受歡迎的,煎一煎做成糖醋豆腐,或者拿來做豆腐炒蝦醬,再或者煲豆腐湯,都很好吃。     外面的菜市場上,的確有很多賣豆腐的,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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大蝦是我們日常生活中經常吃到的一種海鮮產品,因為它的蛋白質跟鈣含量非常豐富,所以我們比較經常食用它。尤其是家里有孩子的朋友,多給孩子吃,可以幫助身體生長發育。   我家的孩子剛好也喜歡吃蝦,水煮蝦,清蒸蝦,各種做法都喜歡吃。他們最愛吃的還是椒鹽蝦,連殼都能吃完,吃完后還會吮手指...
Mama 愛料理 2025-01-03
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人類的智慧是無窮的,他們想到了把辣椒腌制起來,然后放到壇子里密封保存起來,辣椒這樣可以保持很長時間,甚至一年都不會壞,而且,腌制過的辣椒風味獨特,開胃又下飯,味道比新鮮辣椒還要好吃,后來,這個儲存辣椒的方法誕生了新的美食-腌辣椒。     2.腌辣椒怎麼...
Mama 愛料理 2025-01-03
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蝦皮是一種由毛蝦加工制作而成的廚房食材,蝦皮含有豐富蛋白質,鈣含量也很多,所以在日常生活中蝦皮用來做菜或者煲湯,味道都不錯,很多人經常會買蝦皮。   但是在挑選蝦皮的時候,很多人不知道該如何挑選優質蝦皮,很多時候會買到劣質不新鮮的蝦皮,今天小編給大家介紹幾個挑選蝦皮的小妙招,讓...
Mama 愛料理 2025-01-03
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土豆是很有營養的食材,它含有大量的淀粉/蛋白質以及微量元素,并且土豆不論是炸還是煮味道都很美味。     所以不少人經常會用土豆來制作美食,比如我們所常見的酸辣土豆絲、土豆燉牛腩等。 特別喜愛吃土豆的人,有時甚至會購買大量的土豆回家存放,想吃的時候...
Mama 愛料理 2025-01-03
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端午節是我國的傳統節日,賽龍舟、包粽子是很多地區都有的風俗。包粽子最主要的食材是糯米,家里有糯米的,可以像我這樣做,比粽子簡單,比燒麥好吃,一周吃上四五次都吃不膩。多做一些冷凍保存,當早餐吃超方便,幾分鐘就搞定。   釀豆腐和飯團   1、首先準備...
Mama 愛料理 2025-01-03
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摘要:豆腐,很多人都喜歡吃,是一種營養價值又比較不錯的美食,它的做法有很多種,如果說想要豆腐做的好吃,首先我們豆腐一定要買的好   我們買豆腐的時候這三種豆腐千萬不要挑選,趕緊跟著好辦法一起來看看吧!   實用指數:★★★★ 我們買豆腐第一種...
Mama 愛料理 2025-01-03
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說到炸雞翅這道菜,別說小孩愛吃,就連大人們看到了也直流口水。雖然是油炸的,但是耐不住它的美味,每個星期我基本上都要給自己做上一回解解饞。   炸雞翅這道美食沒難度,只要腌好以后用油炸一炸就好了,可以說大部分人都能做出來,但是想要做得好吃,關鍵還在于它的腌料。  ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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面包是保質期很短的食物,經常是一周左右的時間就過期了,買來作為早餐吃的面包,放在冰箱里面,其實是很容易被遺忘的,有時候蔬菜放得多了,或者是別的食物擋住了面包,很容易忘記原來冰箱里還有面包。   經常是在冰箱里發現的時候,這個已經過期很長時間了,已經不能吃了。那麼這樣的過期面包就...
Mama 愛料理 2025-01-03
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老話說得好:豬的全身都是寶!豬肉是餐桌上最主要的肉類食材之一,它不僅可以烹調出不同的美味,還極具營養價值!經常吃豬肉可以補充人體所需要的蛋白質、維生素、礦物質以及多種微量元素等!   老于也非常喜歡吃肉,屬于三天不吃肉,渾身就難受的那種吃貨!以前,買豬肉吃一般都是買點五...
Mama 愛料理 2025-01-03
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  作為一個廣東人,對各種各樣的粉真是毫無抵抗力,記得讀書時,早餐和夜宵都喜歡點上一份鍋氣十足的炒粉吃,特別滿足。外面的炒粉雖然好吃,但非常多油,點過炒粉外賣的小伙伴都應該知道,每次吃到最后下面都鋪滿了一層油,所以現在我幾乎不吃外面的炒粉了,饞了就自己在家里炒,炒粉過程中不需要很多油...
Mama 愛料理 2025-01-03
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夏天太適合吃豆子了,這段時間也是各種豆類,大量上市的季節。比如說豌豆、毛豆等等,紅豆、綠豆也很適合夏天食用,紅豆可以增進食欲,緩解夏天出現的口渴煩躁等癥狀。而且其中富含鉀離子,夏天出汗多,更需要補充。   綠豆在夏天十分受歡迎,做一鍋綠豆湯,清熱解暑效果好,天熱的時候,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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相信大部分人都有過自己在家做麵包的想法,但往往會因為沒有烤箱而就此作罷。 可是我們換位思考一下,古人做麵包的時候也是沒有電烤箱的呀,他們用的是古法烤箱。   用泥土或者磚頭砌成封閉式的或者半封閉式的烤爐, 再用木炭等材料作為燃料,讓爐內保持恒溫,使食物能夠被烤熟。 ...
Mama 愛料理 2025-01-03
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每天一道生活小訣竅,健康營養的在身邊。白菜,我們一年四季都能吃到,特別是在冬天,白菜就會大量地上市,許多朋友就會屯上大白菜,留在家裡保存好,過冬的時候可以吃。現在天氣慢慢地回暖了,大家冬天囤的白菜都吃完了嗎?是不是有許多朋友已經開始去菜市場買新的白菜吃了,一年四季多吃白菜,對我們的身體都是有好處的哦...
Mama 愛料理 2025-01-03
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我們全家平時很喜歡吃魚,但是小朋友吃魚總是吃不好,所以不論我家什麼時候吃魚,都會做些魚丸留著給小朋友吃,多做的就放在冰箱裡冷凍起來,他平時想吃都會再拿出來直接煮著吃,一點腥味也沒有,也是非常好吃的。   那今天我就把魚丸的做法分享給大家,不論是大人還是小孩都可以吃,鮮嫩Q彈,還...
Mama 愛料理 2025-01-03
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常見的香菇有2種,一種是鮮香菇,一種是幹香菇。鮮香菇曬乾後香味更濃,而且保存時間長,所以很多人都會買幹香菇,無論是燉菜、燉湯,味道都特別香。幹香菇不能直接烹飪,必須先泡發,讓香菇補充一些水分,變軟後方可烹飪。   泡香菇的方法簡單,直接用清水泡就行,但時間較長,通常要6...
Mama 愛料理 2025-01-03
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很多人吃早餐喜歡下麵條吃,因為麵條口感潤滑爽口,做起來非常簡單。但是論口感來說,最好的麵條還是手工面。這比外面買那種機器製作的面,口感方面要好吃很多。但是很多人表示手工面做法特別複雜,自己在家很難做好。   今天我們就來做一款特別地道的手工面,而且做法很簡單,每個人都能...
Mama 愛料理 2025-01-03
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1只雞、生薑、蔥1大把 料酒、鹽、生抽、香油、白糖     整雞冷水下鍋,來個焯水三件套(薑片、蔥結、料酒、1勺鹽)   大火燒開撇去血沫後中火悶煮20分鐘~   想吃到Q彈Q彈的雞肉還要...
Mama 愛料理 2025-01-03
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排骨營養豐富,大家都喜歡吃,但是很多朋友在焯排骨的時候總是做的不對,今天要跟大家分享一個小技巧,輕鬆把我們的排骨洗的無血水無腥味,一起跟著妙招來看看怎麼做吧。     實用係數:★★★★★★   材料:排骨 我們剛買回來的排骨...
Mama 愛料理 2025-01-03
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  剁椒魚頭是一道非常開胃的菜肴,一般選擇胖魚頭來做,而胖魚頭一般都比較大,所以我今天用了半邊來做的,就這半邊,也是很大的一盤,一般的普通盤子裝不下。   剁椒魚頭是一道比較簡單的菜肴,但也還是有一定講究的,比如日常很多親們關心的問題: 剁椒魚頭到...
Mama 愛料理 2025-01-03
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蓮藕,出淤泥而不染,它孔竅玲瓏,可謂是虛心。自古以來咱們蓮藕的詩詞太多了。入秋是吃蓮藕的季節,蓮藕微甜而脆,即可生食也可以做菜,燉湯。挑選蓮藕有很多竅門你知道嗎?     7個孔和9個孔的區別   七孔蓮藕 7個孔的蓮藕又稱為...
Mama 愛料理 2025-01-03
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在所有粥當中,最讓人喜歡的莫過於一鍋滾燙的皮蛋瘦肉粥,細膩的白粥和嫩滑的肉絲,爽口的皮蛋糾纏一起,咕嘟咕嘟冒著泡,輕輕劃過唇齒間,大米香,肉絲香,皮蛋香三種味道混合一起,似乎在告訴你,「年輕人對自己好點」……   這款風靡全球的傳統粥品,誕生...
Mama 愛料理 2025-01-03
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你們啊,不用再去找配方了,我把私藏20年的配方告訴你,今天還要教會你,就這麼一塊小小的東西,動輒幾塊錢,甚至有時候多一點要十幾幾十塊,我不知道你們覺得貴不貴。   今天的文章厲害了,會分享給你秘制的燒烤粉,五香粉還有萬能的椒鹽粉怎麼制作?還是那句話,不要說沒用,萬一哪一...
Mama 愛料理 2025-01-03
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豬的身上有很大一部分都是瘦肉,不同部位的瘦肉,它們的口感不同,適合的烹飪方式自然也就不同。而屬于身體部位的瘦肉,我們可以用來煮,用來烤,或者是用來炒,那麼在炒瘦肉時,要怎麼去腌制它,炒出來的瘦肉才會滑嫩不柴呢?     炒肉絲是我們常吃的一道菜,特別是現...
Mama 愛料理 2025-01-03
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煲湯,這項「技術活」成了我的近期最愛,說實話我們家之前都不喝湯的,真的一年都喝不上1、2次,頂多也就是做個雞蛋湯,像雞湯、排骨湯這一類的,燉好幾個小時,太麻煩了,我從來不會做。   不過最近看網上,別人都喜歡煲湯喝,我也忍不住想試試,反正晚上在家也有空,做一頓家里人要是...
Mama 愛料理 2025-01-03
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肉鬆蓬鬆細膩,味道鮮美,而且還很好消化,因此受到很多小朋友的喜愛。它的吃法也很多,可以是寶寶的輔食,也可以用來做蛋糕,麵包,配粥,做餡兒,包飯團等等。我家女兒就特別喜歡吃肉鬆做的美食,比如:肉鬆飯團,肉鬆麵包,肉鬆饅頭,肉鬆青團等等,都是她的最愛。有時候晚上回來太晚,沒有時間燒菜,煮一碗小米蔬菜粥,...
Mama 愛料理 2025-01-03
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1/5 我的凈身高是165CM,在30歲之前的體重一直保持105斤,非常穩定。 這兩年已經飆升到135斤了,飯量也沒有變大,就是肚子越來越鼓,大腿越來越粗。 可能跟我久坐不動有關係。還很抗拒喝白開水,特別喜歡喝奶茶和各種飲料,家裡的飲料庫存就沒有空過。入冬後我就開始拉臭臭困難,經常...
Mama 愛料理 2025-01-03
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1/6 建議女性朋友收藏這3款湯,不僅養顏潤燥,還健脾養胃,越喝越美 冬天天氣寒冷乾燥,要多喝一些湯湯水水來補充身體流失的水分。多喝湯不僅能補充營養,還能美容養顏,讓皮膚越來越好。今天就給大家推薦幾款適合冬天喝的湯,快來看看吧! 【紅薯銀耳羹】 食材:紅薯、銀耳、紅棗、枸杞、...
Mama 愛料理 2025-01-03
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1/6 不能天天喝,睡得太香了,天天上班都要遲到 作為一名「被動」熬夜的資深夜貓子來說,我已經記不清上一次睡到自然醒是什麼時候了。 明明白天累到不想動,晚上洗漱過後思緒還是非常活躍,翻來覆去的睡不進去。 好不容易入睡,也是各種無厘頭,毫無邏輯的夢一個接著一個,早上起來頂著兩個...
Mama 愛料理 2025-01-03
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1/6 就是這個蘿蔔水,讓我家孩子365天沒吃藥打針,6個月追高10厘米! 冬吃蘿蔔夏吃薑,白蘿蔔渾身都是寶,如果能很好的運用起來,常吃白蘿蔔不僅可以提升身體的免疫力,又具有止咳化痰的作用。 孩子只要一咳嗽,當媽的就會揪心,焦慮,想著什麼時候才會好,要怎麼做才會好,我家孩子之前有次...
Mama 愛料理 2025-01-03
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!   在不一樣的人的想法中,一樣的食材是可以做成不一樣的美食的,這其實也跟個人想法和創意有關,在有些人看來,單一的食材就只能做成一種美食,就像馬鈴薯只能做成...
Mama 愛料理 2024-12-27
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看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔! 那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤愛生活,愛美食喔!   為家人健康 DIY《自製檸檬酵素》 酵素又稱為「酶」,是一種人體必需元素,不同於益生菌、維他命,是一種很難解釋的活性物質 那天...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「夏天的救贖,「凍香蕉」做法!幸福的好吃!我媽看到已經把所有香蕉拿去冰了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     近日,氣溫蹭蹭上竄了,熱得不行,趕緊吃點冰凍甜點降降溫吧! 可愛的凍香蕉,製作簡單,口感清新,吃...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「簡單又健康,「這一樣東西」泡水喝降低近視!失眠喝了七日痊癒!正確煮法都在這裡了,趕快記下來!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   龍眼能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力我曾聽一位中醫前輩講,曾有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「簡單又好吃的8道菜,不用炒不用炸,只要蒸就美味無比!吃一口就停不下來了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   蒸出好滋味——【豆皮粉絲蒸】     食材明細:豆皮、粉絲、...
Mama 愛料理 2024-12-27
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分享並分享這篇小時候阿嬤總是把豬皮「這樣做」,每次我都在旁邊偷吃,現在遠離家鄉只好自己做,仍吃出懷念好味道!一上桌家人就掃光!出去給大家一起看看喔!   豬皮可以說是豬身上很便宜的一種食材了,很多人都不愛吃,但是營養價值卻是很高的,今天小編和大家分享一種做法,保證好吃,做法也簡...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「自製超級好吃滷肉飯!只要加了「這個」,用這個方法做出來的鹵肉肥而不膩,軟糯飄香,我一頓能吃一大碗!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   大家一定都有個困惑,為什麼別人做的滷肉飯那麼好吃,其實只是因為加了這個東西,跟著小編的菜譜做,超級好吃的...
Mama 愛料理 2024-12-27
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吃貨的智慧是無窮無盡的,剩飯這樣做,我能吃十碗~     鮮蝦蛋炒飯     材料: 植物油40g;鮮蝦280g,去殼去筋;生薑,幾片;大蒜,2瓣,切碎;隔夜米飯500g;醬油1茶匙;雞蛋,4個,打散;...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「7道家常菜一次上手!家人期待回家吃晚飯的秘密!」的事! 不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧! 學會這7種家常菜,別人還不說你廚藝好都會不好意思啦! 每天教你學做飯   【經典紅燒肉】▼   推薦理由:紅燒...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「9種炒飯的美味作法!你不用再擔心白飯被倒掉了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   蝦仁炒飯     原料:剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油做法:鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。2、熱鍋燒油,放入蔥...
Mama 愛料理 2024-12-27
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大家好,我是簡單料理食譜小編!今天要來說說關於「阿嬤的芋頭糕堪稱米其林美食,現在一次把秘方告訴你!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   很多人都愛吃芋頭糕,但是很少自己做,以為很難,通常都在茶樓買,今天小編和大家分享自製芋頭糕的做法,一點不比外面的差,喜歡的...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「自製午餐肉荷包省一半,愛吃肉的你絕對不行錯過!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   現在越來越流行一些方便的肉食產品,比如說常常加進泡麵裡頭的午餐肉,正是現在許多年輕人喜愛的風味,但午餐肉一罐進口都不太便宜,愛吃午餐肉又覺得怕荷包失血的你有...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「這款棉花蛋糕,做起來超簡單,入口即化,每次做完都被小朋友搶光!老年人也可以吃喔!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   蛋糕是很多小朋友都喜歡吃的,甜甜軟軟,今天小編和大家分享一款棉花蛋糕,超級好吃,入口即化,尤其是小孩子,大家一定要試試哦!...
Mama 愛料理 2024-12-27
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今天要來說說關於「原來炸雞要醃製,加上這個才會又酥又脆!外婆的私房菜大公開,快來了解醃和炸的秘訣!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     1. 備齊 太白粉20g, 低筋麵粉20g, 地瓜粉20g (以上三種粉先混合), 百草粉4g...
Mama 愛料理 2024-12-27
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粉絲是生活中常見的食物,超市、市場就可以買到,通常粉絲的做法是涮火鍋吃,或者是和蔬菜一起炒,今天小編向大家分享肉末粉絲的做法。     基本上我做的都是快手菜,方便簡單,對於像我這樣的懶人來說再適合不過了,這幾天家裡都沒人做飯,有點逼上梁山的趕腳,今天的...
Mama 愛料理 2024-12-27
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炎炎夏日,總是想吃點清爽的食物~~ 今天小編用木瓜牛奶做了一道美味, 只要把木瓜掏空,然後把牛奶倒進去。 從冰箱裡拿出來的美味頓時讓人食欲大開。 一起看看怎麼做的吧!     食材: 木瓜1個、椰子汁180g、純牛奶60g、...
Mama 愛料理 2024-12-27
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最近學會了一種麵條的新做法,家人像是著了魔一樣呢!問他們想吃什麼的時候,口徑超乎想像的一致,說要吃蔥油拌面。好吧我也是樂得清閒,麵條這樣吃比煮著吃好吃也快手!不要想著給他們準備其他的配菜,一碗蔥油麵就妥妥的搞定了。   簡單好吃又快手的方法分享給大家,如果您有更好吃的方法,歡迎...
Mama 愛料理 2024-12-27
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招牌豆腐  這道簡易的 『 招牌豆腐 』是道對於新手媽媽/小姐們容易上手的美食 其實材料變化可多,可發揮手藝的才能來增加信心 外酥內香,老少皆宜! 材料: 豆腐 4-5條(我只用3條)   魚膠 3湯匙 **做魚丸的魚肉**(我買了{co...
Mama 愛料理 2024-12-27
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在這個減肥法層出不窮的時代,胖mm不用再羨慕那些身材窈窕的美女,找對減肥方法,讓別人來羨慕你才是正道。今天推薦最有效減肥方法之冬瓜茶減肥,減肥的同時還能治病,胖mm瘦身的首選。千萬不要錯過了。而且這款減肥食品完全是自己動手製作的,所以更加綠色,更加安全! 自製冬瓜茶: 材料:冬瓜800克...
Mama 愛料理 2024-12-27
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不管是生病、受傷、生產......各種身體受到損害的時候,雞湯都是當仁不讓的第一補品。尤其天氣冷時,喝碗熱呼呼的雞湯簡直不能再舒服了!但你在煮雞湯的時候有按照正確的方法來煮嗎?一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢? 1、飛水(焯水) 我們在做菜之前,常常會用到「飛水」這個步驟,也叫...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/6 超級感謝洋蔥蘋果水,喝了2天,孩子睡得可舒服了 作為過來人,如果有人給你獻上很土的辦法,別著急拒絕,可能會有妙用。 現在的早晚溫差比較大,稍微一不注意就會「中招」。大人還能忍,孩子就比較麻煩了。 國慶的時候帶孩子出去遊樂場玩,上躥下跳的滿頭大汗。晚上又去商場裡面吃飯。...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 我家傳了三代的老土方,吃了三天,孩子就完全好了 導讀:我家傳了三代的老土方,百試百靈,太神奇了   2/5 家裡只有有鍋就能做,我懶得刷鍋,直接用打湯的大鐵勺煎。 倒入一些自己家壓榨的香油,其他地方也有叫芝麻油的。小火慢慢加熱到微微冒泡。...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 燒臘店老闆給的配方,正不正宗我不知道,反正已經吃了5天還沒膩 廣東燒臘千千萬,我就獨愛叉燒這一款。 我們樓下那家燒臘店開了七八年了,戴口罩那幾年都沒有影響生意,每天門口都要排長龍。 我也是他們家的常客,鄰里鄰居這麼多年了,一來二去跟老闆娘處成了閨蜜。 軟磨硬泡,...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/3 低估了這一碗哈佛湯,吃完整個人都順暢啦 老話說得好,「大便不通心事重重,大便一通渾身輕鬆」 這是一個既尷尬又無法不正視的問題,上到99歲的老人家,下到幾個月的小寶寶都會有。 我是資深的噗噗困難戶,馬桶一蹲就是半個小時起步,明明有感覺,但就是出不來。 憋得臉紅脖子...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 我的凈身高是165CM,在30歲之前的體重一直保持105斤,非常穩定。 這兩年已經飆升到135斤了,飯量也沒有變大,就是肚子越來越鼓,大腿越來越粗。 可能跟我久坐不動有關係。還很抗拒喝白開水,特別喜歡喝奶茶和各種飲料,家裡的飲料庫存就沒有空過。入冬後我就開始拉臭臭困難,經常...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/10 推薦10款超鮮的湯,清淡不油膩,補鈣補鐵補營,健脾養氣身體好 寒冷的冬天就要喝一碗熱氣騰騰的的湯!特殊時期,相信一部分朋友已經好轉,最近幾天受得苦咱們要安排點好吃的補一補呀。簡單易做,清淡鮮香。 蓮藕大骨湯 食材:豬筒骨,蓮藕,菌類,青菜,生薑,蔥 做法: ...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/6 建議女性朋友收藏這3款湯,不僅養顏潤燥,還健脾養胃,越喝越美 冬天天氣寒冷乾燥,要多喝一些湯湯水水來補充身體流失的水分。多喝湯不僅能補充營養,還能美容養顏,讓皮膚越來越好。今天就給大家推薦幾款適合冬天喝的湯,快來看看吧! 【紅薯銀耳羹】 食材:紅薯、銀耳、紅棗、枸杞、...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 姨媽期,是女性生理周期中的一個重要階段。在這個時期,女性需要特別注意身體的調養,以確保健康並緩解可能的不適感。 姨媽期女性身體較為虛弱,容易感到疲勞,因此要保證充足的睡眠時間,避免過度勞累。避免劇烈運動。 姨媽期的調養對女生們的狀態有很大影響!很多姐妹經期或多或少都有不適的現象,脾氣難...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 蘋果水的6種搭配,疏肝解郁、健脾補腎,越喝氣血越順! 為什麼中醫建議多煮蘋果水呢? 蘋果本身就是一種營養很豐富的水果,多吃蘋果能促進消化、保護心血管健康,還能增強免疫和記憶力等。 而蘋果煮水,能進一步的激發出蘋果中的成分,除了能增強本身的功效,還有安神助眠、美容養顏等...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 廣東人秋冬經常煲的6款靚湯 ,滋補清潤,除秋燥 廣東人又來煲湯了。 現在秋冬天氣,比較乾燥,今天就來分享6款廣東人秋冬經常煲的湯,比較滋潤,對肺,對咽喉都很好。 煲湯沒有準確的配比,大部分材料人多就多放些,人少就少放些。我的材料是家裡4大1小的分量了。材料一般超市、藥...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/6 從小喝到大,真的很靈!孩子不咳了,寒熱咳都解決 周末出去吃飯、接送孩子上課,走到哪都能聽到此起彼伏「咔嗓子」的聲音,冬天早晚溫差大、氣候又很乾燥,稍不注意一咳起來就是十天半個月的。 如果你或者孩子最近總是感覺早上起來喉嚨嘴巴特別干、不自覺想清嗓子時不時有兩聲燥咳、有點痰音,...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/3 我身邊的很多同事總是吐槽自己的身材,喝水都長肉的體質傷不起。 為了苗條經常不吃米飯,用水果蔬菜代替主食,水果大多是比較寒的,吃出玻璃胃也不見瘦。 還有朋友選擇一些減肥產品,「一瀉千里」整個人都站不穩了,效果是有的,但很快又回去了。 姑姑說,現在很多人不愛運動又愛吹空調...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/21 從零開始學煲湯!這10道美容湯水,讓你多喝多漂亮 女人要想美,除了身體的硬體設施要健康外,內在調養也十分重要。 平時多喝些有滋補養顏功效的湯湯水水,對改善你的膚質、膚色都起著很重要的作用哦~ 今天這10道美容湯水,就送給愛美的MM們,祝你們多喝多漂亮哦~ 1、...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/7 銀耳和它是絕配,建議一周吃三次,美容助消化,常喝氣色好身體棒 導語:銀耳和它是絕配,建議一周吃三次,美容助消化,常喝氣色好身體棒 春天一到,人的心情不自覺地變得很好,總想出門散散心曬曬太陽,不想窩在家裡,我想你也如此吧。不過春天的氣候還有些乾燥,如果在家不注意保養的話,出門...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/6 聽媽媽的話,連喝了一周蘋果水,脾胃真的太舒服了! 自從聽了媽媽的話連喝了一周蘋果水後,照鏡子,發現臉上沒有暗黃暗黃的,明顯感覺皮膚亮了很多,而且脾胃越來越舒服了。對於氣血不足和手腳冰涼的人真的很友好,睡眠也好了,躺在床上一會兒就睡著了,也很少做夢,早上起床神清氣爽的,整天精神也很...
Mama 愛料理 2024-12-27
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1/5 咳嗽最怕這5種湯!一燉又暖又好喝,清燥又潤肺,老人小孩都愛喝 有一種‮嗽咳‬叫「初春咳」,春季‮候氣‬乾燥身體‮陽內‬氣升發,人體‮別特‬容易上火,容易出現咽‮疼喉‬痛、咳嗽,這是因‮肺為‬部「火氣」過大,這個時候潤‮是肺‬關鍵,分享給大家5種湯品,咳嗽最怕這5種湯!一燉又暖又好...
Mama 愛料理 2024-12-27
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準備茶葉,最普通的茶葉就好了,鴨蛋,鹽,皮蛋粉   我買的皮蛋粉是200克一包的,每200克粉可以做50幾個皮蛋,先準備180克濃茶水(去掉茶葉),提前泡好放涼即可,一定要濃茶哦,然後放30克食鹽攪拌均勻   然後把皮蛋粉放進茶水裡 ...
Mama 愛料理 2024-12-20
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夏季到來以后,我們的飲食需要改變,平常要少吃葷菜,菜肴要講究葷素搭配,肉類和蔬菜都不能缺少,滿足人體各種營養的需要。今天分享我們家晚餐的一道快手菜——角瓜雞胸肉炒雞蛋,這菜選用雞胸肉,雞蛋和角瓜制作而成,成本不高,好吃又下飯。春天到了,聰明人經常吃這菜,簡單營養又美味,不懂吃...
Mama 愛料理 2024-12-20
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大蒜看似普通 ,但在生活中卻扮演著彌足重要的角色, 涼拌菜少了蒜末、那將失去靈魂 ; 海鮮失去蒜蓉醬,那將嘗不到它的鮮美所在 。所以很多人都說,想毀掉一盤海鮮、一勺蒜蓉醬就夠了,但想成就一盤海鮮一份鮮美的蒜蓉醬就顯得相當重要。   ...
Mama 愛料理 2024-12-20
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三伏天真的太熱啦! 我幾乎24小時都待在涼颼颼的空調房里,還特別喜歡冰冰涼涼的食物。 最近經常跟朋友出去吃小龍蝦燒烤這些熱氣的東西。 早上起來臉腫得像個饅頭,身體感覺像背著沙袋跑了一個晚上一樣累。 86歲的爺爺讓我媽趕緊去炒一些 陳皮紅棗姜米茶給我喝 。  ...
Mama 愛料理 2024-12-20
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大家好,我是阿見,關注我,每天分享不同的美食作品,分享廚藝分享快樂。夏天天氣炎熱總喜歡吃點清淡的菜,今天到菜場買了半只雞,因為一只我怕吃不夠,所以買了半只,給大家分享一個雞肉好吃的做法,做出來鮮香滑嫩,好吃還不上火,一起來看看怎麼做的吧   首先我們將買回來的雞肉給它清...
Mama 愛料理 2024-12-20
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時間過得真快,已經進入夏季,天氣一天比一天熱了,慢慢地我們吃飯會變得越來越沒有食欲,看見肉都不香了,那麼我們在飲食上要做一些改變,多吃夏季的應季蔬菜,吃得清淡一點為好,推薦大家多吃絲瓜,做清炒絲瓜、絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯、絲瓜蛤蜊湯、絲瓜豆腐湯都很不錯,清淡又美味。其中絲瓜湯很招人喜歡,既能吃絲瓜,...
Mama 愛料理 2024-12-20
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南瓜是災荒年代的豐盈,南瓜是兒時家裡的主要口糧,每到秋天,家裡就會儲存許多的大南瓜,媽媽就會變著花樣的吃南瓜,外面冷風吹,家裡南瓜熱氣騰騰,咬上一口,那是香甜軟糯,滿嘴留香,在那個缺衣少食的年代,南瓜給我幼小的心靈以滿足和香甜,所以對南瓜的愛至今仍是情有獨鍾。   說到...
Mama 愛料理 2024-12-20
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在我們國家中,魚肉一直是深受我們喜愛的一道食材,并且寓意「年年有余」,燉魚也一直是一道深受人們喜愛的佳肴。許多人在烹飪燉魚時,常常會遇到一個難題——如何去除魚腥味,使魚肉更加鮮嫩可口,其實,這個問題并不難解決,只需要在燉魚時加入適量的四種香料,就能輕松解決魚腥味的問題。 ...
Mama 愛料理 2024-12-20
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夏季來臨,適時享用清涼美食不僅能消暑解渴,還有助于調節身體狀況。綠豆作為一種傳統的食材,不僅味道清新,還具有清熱解毒、潤肺健脾的功效。以下是三款簡單易做的綠豆食譜,讓你在炎炎夏日中享受健康與美味。   1. 綠豆阿達子 綠豆阿達子,Q彈有嚼勁,晶瑩剔透,是夏...
Mama 愛料理 2024-12-20
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生活條件提高了,家家戶戶一日三餐不光頓頓有肉,還有各種快餐,零食,豐富的水果,想不胖都難,走在大街上放眼望去,男女老少肥胖的人特別多,尤其是中老年人,最明顯的就是大肚子,一胖就先胖肚子,這可是不利于健康的,得重視起來,要讓自己的大肚腩、小肚子消失,才會一身輕松。山楂是一種常見的水果,也是一種古老又珍...
Mama 愛料理 2024-12-20
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竹籃撈紅日,煙火起東方。作為一名在廚房煎炒烹炸多年的大廚,我見賢思齊,不禁感嘆生活中的一草一木皆是生活的滋味。飲食對于我們來說,既是生活的調味品,也是健康的源泉。今天,我就要和大家分享一個不僅低卡飽腹,還能有效助瘦的美食做法——日式土豆泥沙拉。   ...
Mama 愛料理 2024-12-20