好吃到能擺攤的家庭版雞蛋仔，小朋友超愛。鬆軟甜香還可以做各種爆漿夾心，一口一個滿滿幸福感。簡單易上手，學會在家也能做。快給家人安排起來吧

準備食材

雞蛋 1 個 牛奶 50 克 玉米油 25 克 糖粉 20～30 克 低粉 70 克 玉米澱粉 10 克 無鋁泡打粉 2 克

具體做法

1.準備好食材。碗中打入雞蛋➕牛奶➕玉米油➕糖粉攪拌均勻，篩入低粉、玉米澱粉、泡打粉。

2.攪拌至無乾粉、無顆粒的細膩狀態，裝入量杯。煎盤大火預熱轉中火，倒入約九分滿麵糊。煎至表面起泡轉小火。

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