去年年底姑姑從香港回老家過年，我應該有3年沒有見過她了，一見面她說差點沒認出我來。從起床開始我就忙個不停，不是洗這個就是洗那個，都沒顧得上化妝，看起來邋邋遢遢的。姑姑說我好歹也洗一下頭嘛，油得都能炒菜了。我說天地良心啊，我每天都洗的，就是油。吃過晚餐後姑姑從行李箱裡面拿出一瓶紫蘇姜米茶，讓我每天早上泡水喝，把身上多餘的水分排一排，讓油膩順著也滑下去。

陳皮理氣健脾，紫蘇排濕補陽，老薑去寒，紅棗補血，炒過的大米可以刮油去濕，對久像我們這種坐辦公室吹空調，臉上出油，身體沉重的上班族來說特別合適。口感很清爽，茶湯清澈透亮，有爆米花的米香，紫蘇的香氣，生薑的微辣，陳皮的回甘，還有紅棗的香甜，很好喝的。

連續喝了一個星期，頭髮真的沒有那麼油，臉 蛋也清爽，無濕一身輕，感覺整個人都舒服了。每個人的身上都有濕氣，及時排一排，真的會舒服很多。食材都很容易買到，兩杯大米，兩大塊生薑，8顆紅棗，幾片陳皮， 一把幹紫蘇。

紅棗去核切片，陳皮切成絲，生薑削皮切薑絲。生薑的水分最大，先把薑絲放入鍋中炒幹，再倒入紅棗和陳皮，小火不斷翻炒到薑絲幾乎全乾透。

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