秋分過後，天氣一冷一轉乾，身邊咳嗽、清喉嚨的聲音就此起彼。喉嚨裡老是感覺有東西，咳不出也吞不下，別提多難受了。很多人只知道咳嗽了喝點冰糖悉尼，但其實咱們家裡常見的紅糖 ，也是秋冬潤燥的「隱藏高手」哦！

中醫認為紅糖性溫，能補中緩急、活血化瘀，再給它配上對的“搭檔”，煮成湯湯水水，喝下去不僅能暖身，更能溫和地幫我們清理呼吸道的“垃圾”，讓喉嚨和肺都舒坦起來。

今天跟大家分享3道以紅糖為「主角」的潤肺妙方，我親身試過，連喝幾天，效果真的看得見！

1白蘿蔔紅糖水

煮好的紅糖白蘿蔔水完全沒有辛辣味，只有一股清甜和蘿蔔獨特的香氣。我每次喉嚨痰多黏膩的時候喝它，感覺特別「通竅」。白蘿蔔能清熱生津、下氣消食，與紅糖結合，既能化痰又不傷脾胃。

 

✅食材準備

蘿蔔若乾｜紅糖1塊、生薑適量｜大棗

✅菜鳥詳細教程

1️⃣、把薑和蘿蔔切成薄片，加上大棗全都丟進鍋裡；

2️⃣、倒上合適的水，大火燒開煮個十分鐘。丟幾塊紅糖進去，再煮個兩分鐘，這道甜滋滋的養生湯就大功告成啦！

 

2紅糖菊花湯

最近工作太忙，天天盯著電腦，眼睛又乾又澀，老咳嗽有痰，特別難受。後來朋友推薦我喝菊花茶，說能清肝明目、清熱去火。我試了試還真管用！眼睛沒那麼乾了，咳嗽也少了，喉嚨清爽多了。這道菊花茶還有股淡淡的花香，喝起來清甜可口。

 

✅食材準備

紅糖｜菊花

✅菜鳥詳細教程

1️⃣、幫乾菊花洗個澡，洗淨浮灰；

2️⃣、把菊花丟進杯裡，倒上開水；

3️⃣、加點紅糖，攪拌溶解，一杯清甜菊花茶就泡好了。

 

3紅糖桂花燉悉尼

這絕對是一道療癒系甜點！蒸好的梨肉浸滿了紅糖的汁水，用湯匙一挖就爛，混合著桂花的香氣，每一口都是溫暖的享受。雪梨潤肺涼心，紅糖平衡其寒性，桂花散寒暖胃，特別清潤香甜，秋天非常適合。

 

✅食材準備

雪梨｜冰糖｜紅糖｜紅棗｜銀耳｜桂花｜枸杞

✅菜鳥詳細教程

1️⃣、先用鹽水把梨搓乾淨，削皮切塊放一邊；

2️⃣、燉盅裡先鋪梨皮，再放去核梨塊；

3️⃣、依序倒入水，加冰糖、紅糖、紅棗、銀耳，大火燒開後小火燉煮2小時；

4️⃣、出鍋前撒桂花、枸杞，梨湯就做好囉。

 

溫馨小提示

紅糖在這些方子裡，不只是一個甜味劑，更像一位「和事佬」。用自己溫和的屬性，去平衡其他食材（如白蘿蔔的「洩」、雪梨的「寒」），讓整個方子變得平和有效，更適合咱們普通人的體質

 

老一輩傳下來的紅糖方子確實有點東西。

當年我姥姥咳嗽老不好，隔壁張奶奶就教她煮紅糖薑茶，喝了兩天痰就少了。

 

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