1. 陳皮處理同上，刮除白囊，掰成小塊。

2. 把陳皮、玫瑰花、茉莉花一起放進茶杯或茶壺。

3. 沖入滾燙的開水，蓋上蓋子，汆泡5-8分鐘。

4. 切記不要長時間煮，否則花香味會散失，反而可能發苦。泡著喝，香氣和效果最好。

 

這杯茶顏值高，花香和陳皮香交織，喝起來心情都會變好。它能幫助疏通鬱結的氣機，氣順了，痰就不容易堵在那裡。適合壓力大、情緒不佳時感覺喉嚨有異物感的人。

 

三、陳皮悉尼紅棗水：給「乾燥痰黏」的人

 

如果你感覺痰不多，但很黏，卡在喉嚨深處，咳不出來，同時鼻子和喉嚨都覺得乾。這是燥和痰混在一起了。需要「潤燥」+「化痰」同時進行。

 

你需要： 雪梨1個，陳皮3克，紅棗3-4顆。

 

這樣做：

 

1. 雪梨用鹽搓洗外皮，沖洗乾淨，不用去皮，去核後切塊。紅棗去核。

2. 陳皮處理乾淨，和雪梨塊、紅棗一起下鍋。

3. 加入足量清水，大火煮開後轉小火，煮20-30分鐘。

4. 看到梨肉變軟透明，湯色微微泛黃就好了。喜歡甜味的，可以在關火後加一點冰糖。

 

這杯水清甜潤口，雪梨的潤澤能化解痰的黏稠，陳皮的理氣能幫助痰液排出。喝下去喉嚨很舒服，特別適合秋冬乾燥季節，或是暖氣房裡待久了感覺乾咳有黏痰的狀況。

 

最後嘮叨幾句大實話：

 

· 陳皮，選普通藥局的就好，不需要追求昂貴年份久的。

· 煮水或泡水前，刮去陳皮內壁的白囊，這是湯水不苦的關鍵。

· 這些是食療方，需要堅持喝幾天才能感覺到變化。如果痰特別多，或伴隨發燒等其他症狀，一定要及時看醫生。

 

喉嚨清爽了，呼吸都帶著淡淡的橘皮香，人們會覺得特別通透。下次再覺得痰濕纏人，別光皺眉，試試這幾杯簡單的陳皮水吧。

 

 

 

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