海帶我家從不用清水泡，教你正確做法，10分鐘海帶泡開無腥味，臟東西全跑光
3、海帶泡軟泡大之后，我們再將其搓洗一下，放在流水下徹底洗凈，就可以準備來做美食啦。
泡海帶，別再用清水泡了，試試淘米水加白醋，不僅泡發得更快速，并且泡出來更干凈、口感更好。
【涼拌海帶絲】
用料：干海帶、大蒜、醋、生抽、香油、鹽、白糖、辣椒油
1、干海帶用上述方法泡發好以后，我們將其洗凈，切成絲備用。鍋內燒一鍋開水，放上少許醋，然后把海帶絲放到鍋里，開始煮。
2、放醋的目的，是為了去除其腥味，吃起來口感更佳。等到鍋內的水開以后，還要再煮5分鐘，等海帶絲熟透之后，就可以將其撈出來了。撈出來之后立即過涼水，待其冷卻后，瀝干水分備用。
3、把海帶絲放到碗里，再切一點大蒜末，同樣放在碗中。接下來加上適量的生抽、醋、香油、鹽、白糖、辣椒油，攪拌均勻之后，一盤好吃的涼拌海帶絲就做好了。放在冰箱內冷藏一段時間再吃，口感更佳。
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