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讓你一口穿越到泰國，酸酸辣辣巨開胃，適合夏天蘸菜蘸肉蘸海鮮都好吃，清爽解膩！ 食材都很常見，快去做吧~~~~

 

 

 

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食材：香菜，大蒜，洋蔥，檸檬，小米辣，線椒

 

詳細步驟：

》請看一下圖片為標準~~~

 

 

 

 

 

 

支持免疫系統運作、維持神經系統健康 維生素B12含量最高的18種食物

 

 

1.蛤蜊

每3盎司熟蛤蜊含84.1微克（約為每日建議量的3504%）

蛤蜊是所有食物中維生素B12 含量最高者，同時富含鉀離子。新鮮蛤蜊外殼應緊閉，若微開、輕敲後會閉合才可食用；若未閉合應丟棄。烹調方式可蒸至殼裂開，或在殼打開後再煮約5分鐘。

 

 

2.海藻

每100公克乾燥紫菜含30-60微克（約1250%–2500%）

海藻同時富含碘，有助於甲狀腺功能。甲狀腺位於頸部中央，負責分泌影響呼吸、消化、心跳與情緒的荷爾蒙。

 

 

3.牡蠣

每3盎司熟牡蠣含24.5微克(約1020%)

牡蠣是鋅含量最高的食物之一，每份超過每日建議量250%，有助免疫功能、傷口癒合與身體發育。

4.營養酵母

3湯匙含24微克(1000%）

營養酵母是純素者重要的蛋白質與B群維生素來源。可撒在沙拉或義大利麵上。

 

 

 

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