豬肉：

豬肉是紅肉的典型代表，在紅肉裡面豬肉如果跟牛、羊肉相比，它的蛋白質含量是略微偏低一點。

但它的脂肪含量比較高，可能比牛、羊肉稍微差一點，但是價格便宜，所以很多人喜歡吃，吃的時候還是要根據它的營養特點進行一些調整。

 

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比如把肥肉儘量的去掉，把一些瘦肉儘量留下來吃，營養上它的脂肪、鐵、鋅、鈣這些含量非常豐富，可以滿足生長發育的需要，現在生活水平提高、肉吃得太多了，所以還是要注意儘量吃瘦的。

豬肉雖好，但不是所有部位食用都對身體有益的，豬身上的這幾個部位，醫生建議少吃，大家不妨來了解一下！

豬身上的5個部位，醫生建議少吃，大腸排最後，榜首很多人愛吃

第五名：豬大腸

豬大腸中所含的膽固醇含量特別高，經常吃有可能會造成高血脂，不利於身體的健康，而且豬大腸中所含有的嘌呤也特別多，容易尿酸高、誘發痛風，所以請適可而止。

但是，豬大腸中所含有的蛋白質，脂肪以及微量元素比較豐富，能夠促進人體的新陳代謝，有潤腸通便的功效，可以適量的食用。

 

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第四名：豬脖子

淋巴結可以說是動物的防禦機構，當豬發生惡性疾病時，這裡也常常是病變轉移最明顯的地方，很可能藏有大量病菌和病毒，所以不建議食用，否則很可能出現噁心、嘔吐等中毒現象。

豬脖肉中含有大量的淋巴結，甲狀腺等組織，食用的話，一定要在食用前剔除這些多餘的組織，或許會對人體減少一定的危害。

包括像自己購買的雞、鴨等生物，他們的脖子處往往都會有一些白色的顆粒組織，這些就是動物的淋巴結，那麼在食用前應加工好、去除這些淋巴組織，以免危害自己的身體健康，記住了嗎？

第三名：豬腦

易誘發心腦血管疾病、易造成肥胖、影響男性生育，所以不要多吃！

但是，豬腦具有補虛、益氣的功效，較適用於體質虛弱者、偏頭痛患者食用，豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，可消除疲勞、趕走失眠，適用於氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之症。

第二名：豬肺

豬肺可以補肺潤燥，止咳嗽，可用於治療肺虛氣短、肺虛久咳、肺結核等病，豬肺中還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及多種礦物質，可以補充身體多種營養，適合身體瘦弱及氣血虛損的人食用。

但是，豬肺中清洗不幹凈，容易堆積毒素，會有中毒的危險，而且，豬肺中還有可能存在瘦肉精，會引起瘦肉精中毒，因此，吃豬肺前要仔細清洗。

第一名：豬肝

豬肝含有豐富的鐵元素，可以補血，改善和預防缺鐵性貧血，含有豐富的營養，可用於青少年及體虛人士補充營養食用，所以很多人喜歡！

豬肝還含有維生素C和微量元素硒，有抗氧化的作用，可以延緩衰老、增強機體免疫力；含有維生素B2，可以補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去除，起到排毒護肝的作用。

 

但是，豬肝中的膽固醇和重金屬的含量比較高，而且，還可能有農藥殘留，不可以多吃，建議兩周吃1次最好，千萬不要經常吃呦！

 

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