電水壺燒水，10個家庭9個做錯，幸虧知道的及時，釀成大錯就後悔了！
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電水壺價格差距很大，從幾十元到幾百元不等。很多人圖便宜隨便買一個，但便宜的電水壺材質不過關，內膽不是食品級不銹鋼，可能低劣金屬或塑料，在高溫下會釋放有害物質 ，長時間用這種壺燒水喝，會影響健康。
買水壺的時候，要選擇304或316不銹鋼內膽
，這兩種不銹鋼耐高溫、抗腐蝕，安全性高。最好買有自動斷電和防干燒功能 ，防止忘記關電導致干燒事故。選有正規認證（CCC認證）和 合格證 的品牌產品。
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有些人燒水習慣「多加點水。但電水壺加水過多，燒開時水會大量翻騰溢出來，流到壺底的電路板上，很容易導致短路甚至觸電。
應該按照水壺裡的「最高水位線」 加水。
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