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我家一年四季不斷，孩子13道燉湯，滋陰潤燥，食材簡單建議收藏

第一道：燈芯玉竹瘦肉湯——有助於滋陰潤燥

燈芯玉竹瘦肉湯

食材：瘦肉200g、玉竹5克、麥冬5克、枸杞2克、燈芯草5克、蜜棗1顆

第一步：瘦肉清洗切塊備用，再將燈芯草，蜜棗、枸杞、麥冬、玉竹這5種食材清洗乾淨(Tip:藥店都有售的）自從有孩子之後，這些食材在我家出鏡蠻高的。

第二步：把全部食材放進燉盅，加2碗半的開水，電燉鍋煲1個小時（看量而定）

第三步：1個小時後燉好湯喝的時候加少許鹽，讓鹽自動沉底。注意千萬不要攪拌，否則會影響湯的鮮味，一碗特別簡單孩童湯緩解積熱不安就燉好了

第二道：獨腳金太子參瘦肉湯——有助於緩解積食

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獨腳金太子參瘦肉湯

食材：瘦肉200克、獨腳金5克、太子參5克、炒麥芽5克、炒谷芽5克、山楂干2片、蜜棗2顆

第一步：瘦肉清洗切塊備用，將獨腳金、太子參、炒麥芽、炒谷芽、山楂干、蜜棗清洗乾淨，放適量清水浸泡15分鐘。

第二步：把全部食材放進燉盅，同時把剛才浸泡獨腳金的水也倒進來，電燉鍋隔水燉，煲1.5個小時（看量而定）喝湯的量待個人而定。

第三步： 1.5個小時後燉好湯喝的時候加少許鹽，讓鹽自動沉底。注意千萬不要攪拌，否則會影響湯的鮮味，一碗特別簡單孩子緩解積食湯水就燉好了

第三道：海底椰無花果雪梨湯

有潤肺止咳、清熱解毒緩解作用，不只是適合秋天乾燥的天氣，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健湯水。

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海底椰無花果雪梨湯

食材：瘦肉300g、雪梨1個、海底椰30g、無花果若干個

第一步：把豬肉給清洗乾淨，然後切成小塊裝碟，海底椰、無花果、南北杏，全部用清水洗凈，備用，雪梨洗凈，去芯留皮，切大塊（無花果無需太多，

第二步：把全部食材放進燉盅，加2碗半的開水，電燉鍋煲1個小時—2個小時（看量而定）

第三步:1個小時後燉好湯喝的時候撒點點鹽調味即可享受，一點點鹽就夠了，不要下手太重哦

第四道：山藥排骨玉米湯

山藥玉米排骨湯是一道味道清甜，營養豐富的湯水

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排骨玉米山藥湯

食材：山藥1根、玉米2根、排骨500克、鹽適量

第一步：鍋里燒開水，焯一下排骨去除血水血沫，撈出用清水再清洗一次。（湯要煲得清澈，這步很重要哦！）

第二步：清洗完血沫的排骨加入砂鍋煲中，加適量水燒開，燒開後加入切塊的玉米，再次燒開。

第三步：燒開後再加入刨皮切塊的山藥，煲開，調中火繼續煲一個小時以上，最後加鹽調味即可。

【嘮叨多一句】山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑，新鮮山藥切開時黏液中的植物鹼成分易造成奇癢難忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少許醋洗。用加熱的方法促使它分解，如用火烤或用燒熱的水淋洗，過一會就沒事了。千萬不要抓癢，抓到哪裡癢到哪裡。（戴手套刨皮切塊就不會發生這種事了。）

第五道：祛濕五指毛桃薏米芡實骨頭湯

體內濕氣重也容易讓人感到很疲乏，容易出現春困、沒精神的情況，濕氣重馬上煲起來，一家老少都合適

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食材：豬骨頭300克，五指毛桃1扎、淮山30克、蓮子15克、薏米15克、芡實15克、茯苓10粒、蜜棗1顆

第一步：扇骨清洗乾淨，放入冷水中，加入適量薑片去除腥味，大火煮開後2-3分鐘關火，撈出，冷水清洗乾淨表面浮沫。

第二步：將這些食材清洗乾淨，浸泡15分鐘

第三步：準備一個砂鍋，將處理乾淨的食材，和焯水好的骨頭一同放入砂鍋內，加入適量的清水，繼續大火燒開再轉文火慢煲1個小時，最後下鹽調味即可

第六道：蘋果胡蘿蔔排骨湯——潤燥清肺

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食材：胡蘿蔔1根/（半根）蘋果1個、清水適量、排骨（筒骨）適量、鹽（選用）少許

第一步：蘋果、胡蘿蔔去皮切塊備用，蘋果切好放進水裡，避免氧化。

第二步：把排骨的血水洗去，放入小鍋中，和蔥段，薑片一起煮，煮開後，轉小火再煮大概5分鐘，將煮好的排骨撈出，清洗乾淨，放一邊備用將煮好的排骨撈出，清洗乾淨，放一邊備用

第三步：鍋里加1500ml水，先把排骨放進去大火煲20分鐘左右，緊接倒入蘋果和胡蘿蔔，煮沸騰轉文火再煲30分鐘即可！

第四步：最後放少少鹽調味，味道鮮甜豐富。

第七道：太子參白朮燉雞肫湯