南瓜被做成了各種各樣的美食，小時候吃的比較多的就是南瓜粥、蒸南瓜，或者偶爾換換口味直接炒著吃，或者直接蒸包子烙餡餅，味道都特別不錯。到了後來才知道南瓜也可以做成各種點心，像南瓜糯米糕、南瓜發糕、南瓜吐司麵包等等。

 

 

前兩天買的南瓜不甜，煮著吃一點味道都沒有，就果斷做成了南瓜糯米糕，味道出乎意料的好吃，果然糯米粉和南瓜是非常搭配的。

 

 

【食材】：南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油、豆沙餡

【製作】：

1、把南瓜洗乾淨削皮，切成薄片放進蒸鍋，上汽後大概蒸15分鐘左右至南瓜軟糯。

 

 

2、把蒸好的南瓜趁熱搗成泥，如果南瓜本身不甜可以添加適量的白糖中和一下味道，也可以不放糖，因為後期還要放甜的豆沙餡。

 

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