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口乾舌燥有救了，這碗湯連喝3天，全身津液都補滿
姐妹們！最近是不是總感覺嗓子乾得像撒哈拉沙漠？喝水都像在喉嚨里倒沙子？別慌，我這有個親測有效的方子，就靠玉竹、茯苓、百合、麥冬這四樣平價藥材，煮一鍋水喝三天，保管你從喉嚨到腳底板都潤得冒泡！
上個月我去雲南旅遊，高原上那個干啊...
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去年放飛自我一整年了，各種胡吃海喝身體也圓潤了不少，眼看著春天來了，也該對身材管理一下了。
最近，我終於找到了一個讓我超級滿意的「瘦身小秘密」，而且還是那種完全不費力、不挨餓的方法，這可不是什麼神奇的偏方，而是我親身體驗後，實實在在感受到的變化。從一開始的半信半疑，到後來的驚喜...
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我媽的【祛濕湯】太厲害了，喝了幾天，上廁所就清爽了
最近春夏交替，雨水多，我這人一沾濕氣就渾身不得勁兒。早上起床像被膠水糊住眼皮，舌頭上一圈牙印，最要命的是上廁所——馬桶沖三遍都沖不幹凈的黏膩感，懂的都懂！
以下是赤小豆、薏米、芡實、茯苓、陳皮的配方...
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自製香茅醬，香茅雞，香茅蝦， 香茅魚等少不了！
我們家附近有一家越南餐廳做的香茅雞特別好吃，我一直很想要自己在家做一次，找了好些食譜都覺得跟我們喜歡的有點出入。今天趁著周末，我就自己研究了一番，做出比較滿意的香茅醬。 今晚的晚飯就是香茅雞啦！老公吃了兩大盤呢！
原料：
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廣東人會養生是眾所周知的，一般港劇裡都能看到上了年紀的人給年輕人煲湯，飯前一碗湯，不僅對胃有好處，也能強身健體。小編今天就給大家分享30道家常湯的做法，簡單鮮美，滋補效果十分好，日常換著花樣給家人喝，十分受歡迎，喜歡喝湯的你們也試試吧。
1、【南瓜金針菇湯】
原料：南瓜、...
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每到過年，家家戶戶都會做很多炸丸子，我最愛吃的呢就是炸藕，金黃的麵糊又香又脆，吃起來外酥里嫩，這道菜非常的簡單，最關鍵的就是調麵糊，今天就給大家分享我媽媽交給我的調麵糊做法，不僅簡單，炸出來還香脆好吃。
第一步：調麵糊非常簡單，100克玉米澱粉，打入兩顆雞蛋，放適量胡椒粉，鹽，攪...
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酸菜魚最簡單的做法，魚片嫩滑，酸辣爽口，讓你一吃就停不下來
人們常說「沒有什麼事情是一頓美食解決不了的，如果有，那就再吃兩頓」，雖然說得有點誇張，但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什麼煩惱，美食就是人們最好的慰藉，味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅，暫時忘掉一些煩惱，所以很...
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釀豆腐的12種做法，湯汁醇厚鮮嫩滑潤，口味鮮美又下飯
釀豆腐
食材
滷水豆腐500克、豬肉餡100克、大蔥末15克、薑末10克、蚝油適量、醬油適量、胡椒粉少許、料酒1茶匙。
做法
1、豬肉餡中加入蔥薑末、食鹽、生抽、胡椒粉、料酒香油等調料攪拌至微微上勁備...
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【4道家常咖喱雞的做法】香香辣辣的~超下飯的非常好吃！
4道香香辣辣的家常咖喱雞 ~ 好吃，超下飯的！
風味濃香咖喱雞 Curry Chicken
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材料：
雞肉 半隻(斬件1kg)
荷蘭馬鈴薯 2粒(去皮切塊)
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夏季零失敗的6款水果茶，做法超簡單易上手，香甜可口還解暑
夏天到了，又到了喝冰冰涼涼的水果茶的季節！自己在家怎麼做水果茶呢？怎麼配才好呢？今天就跟大家分享6款水果茶，不僅價格實惠，而且高顏值又營養，做法超簡單，零失敗。真的是夏季必備飲品！
百香果檸檬茶
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蘿卜排骨湯
原料：白蘿卜、排骨、薑片，八角，蔥。
做法：1、蘿卜切成每約三厘米厚片；2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖干凈，以便去油去血水；3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；4、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜；5、再20分後放...
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五花肉煨香菇
用料
五花肉；香菇；料酒；生抽；白糖；鹽；蒜；薑片
做法
洗乾淨香菇，夏天正常自來水的溫度泡香菇一兩個小時。最後一輪泡香菇的水沒過香菇即可，留好。
把五花肉洗乾淨，淋上料酒，生抽，到肉身的一半就可以了~加入少量白糖蓋上薑片，隔水蒸十分鐘的樣...
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蒜香牛肉炒飯
用料
肥牛片150克；青椒1個；蒜瓣2瓣；鹽，胡椒適量；固體高湯顆粒半個；冷米飯一人份
做法
蒜瓣切薄片。青椒切小粒。肥牛片切碎。肥牛片比牛肉粒，牛肉絲，牛肉片更容易炒得酥脆。不過口感這東西都是十人十口，我愛不等於你愛，若喜歡牛肉片，牛肉絲的話也...
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中國人對豆製品鍾愛不已，腐竹是其中之一。
腐竹帶有濃濃的豆香味，軟硬適中、韌性十足，拌菜、炒菜、煲湯都非常美味。
腐竹我們都吃過，如何泡發腐竹才是關鍵。要不沒泡開，要不泡的太軟失去了韌性，有的小夥伴為節省時間直接用水焯一下，但這種方法容易讓腐竹面的一塌糊塗，連夾起來都費事兒...
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簡單易做的中式甜點，夏天吃剛剛好
桂花飄香時,吃上一口枸杞桂花糕,美美美!枸杞桂花糕食材簡單易得，香氣撲鼻一口咬下去,美到離譜!
枸杞桂花糕，因為它具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便，有美肌養顏補肝腎作用，一家大小都可享用，當夏季的茶點或飯後甜點再合適不過！
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水滾了之後要繼續煮多久？
1.若雞蛋是從冰箱拿出來的，建議先放在室溫靜置一陣子，讓雞蛋的溫度回到常溫。
2.將雞蛋表面洗乾淨，放入鍋中，並倒入淹過雞蛋的水量。
3.開中大火將水煮滾，水滾後轉至中小火再滾8分鐘。
4.取出後泡至冰水中，蛋殼會比較容易剝落。
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哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「「糯米雞」食譜，入味又好吃！全家人都喜歡死啦！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
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材料：
泰國糯米400G，雞翅4隻，冬菇4朵，蝦米25...
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懶人版自製芋頭糕，比在外面買的更好吃更健康
芋頭糕香脆惹味，小孩子特別喜歡吃，我小時候每次去茶樓最大的心愿就是能吃上芋頭糕；它飽肚頂餓又營養豐富，成人也喜歡吃。然而是否不去茶樓或者糕點店買，這個大家都愛吃的糕點在家裡就做不了呢？今天就讓咱們與大家一道來做一份芋頭糕，給家人們一個&...
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夏天到了，各種蘑菇很受歡迎，除了常見的蘑菇品種之外，雲南人似乎還喜歡「挑戰」新品，各種菌子都是他們的最愛。
不過作為北方人，還是規矩一些吧，吃些超市裡常見的菌菇，更安全哈哈。
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各種蘑菇中，鉀元素含量都很高，夏天流汗多，多吃它有好處。...
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在博大精深的中醫理論中，自然界的萬物皆有其獨特的藥性與功效，它們相互搭配、相輔相成，往往能發揮出令人意想不到的養生保健作用。今天要說的車前草與山楂，便是這樣一對看似普通，實則暗藏玄機的黃金搭檔。
車前草，在中醫里是一味常見的中藥材。它性寒，味甘，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利...
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太子參，也稱「兒童參」。性平，味甘、微苦。在孩子的食療上是非常適合孩子體質，進行調理助長的食材。其功效好處多多，健脾益氣、養陰生津、溫補且不燥，潤肺養身。
❤️1.太子參麥冬四神湯
✅適用：脾胃虛弱、濕氣重、免疫差
食材：太子參5g、山藥10g、蓮子10g、茯苓10g...
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給大家分享一下我每天都要喝的黃芪，紅棗，枸杞水，效果非常的好，對直腸癌患者有很好的改變！
黃芪紅棗枸杞：一起煮水喝具有很好的效果：
黃芪、紅棗、枸杞三者搭配煮水喝，是中醫經典的養生組合，適合日常調理飲用，主要功效包括以下幾個方面：
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熬夜後的垮臉、暗沉、黑眼圈，是不是讓你顏值暴跌？本熬夜黨親測！跟著中醫爺爺學的黑枸杞配方，堅持喝一周，直接逆襲冷白皮，素顏出門都被追著夸！
黑枸杞堪稱「花青素之王」，含量是藍莓的5倍！《本草綱目》記載它滋腎潤肺、明目抗衰。每天一杯，輕鬆實現：
✅擊退熬夜暗沉，臉蛋透亮發光
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失眠的夜，總是格外漫長。躺在床上翻來覆去，數羊數到崩潰，身體疲憊不堪，大腦卻異常清醒，絲毫沒有睡意。長期失眠不僅影響第二天的精神狀態，還會危害身體健康。其實，失眠、睡不好，根源大多是心火旺、心神不安。要想改善睡眠，關鍵在於「降心火、安心神」。
這裡給大家分享8款百合水入睡指南，助...
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在中醫的博大精深理論體系中，食材不僅是滿足口腹之慾的存在，更蘊含著調理身體、防治疾病的智慧。車前草與綠豆，這兩種看似平凡的食材，在中醫視角下卻有著獨特的價值，當它們巧妙搭配在一起，便成為了老一輩人傳承下來的省錢又實用的養生佳品。
車前草，作為春天裡極為常見的植物，它生命力頑強，...
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在路邊，車前草常常被當成毫不起眼的雜草，一腳就邁了過去。但實際上，它可是一味不可多得的「良藥」，全身都是寶，值得被重新認識。
車前草味甘、性寒，別看它普普通通，卻有利尿、清熱、明目、祛痰的功效，對我們的健康大有益處 。立秋之後，天氣依然燥熱，人體容易出現各種不適，這時候，車前草就...
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立夏之後呢，濕熱交替，總感覺自己身體裡面有一把「火」，口苦口乾，嘴巴還上火長泡泡。
今天給他大家推薦的是一些潤燥湯，清清熱，去去濕，喝完身心都清爽！
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養生
銀耳五白羹
這第一個湯便是銀耳五白湯啦，喝起來清潤，還...
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在中醫的智慧寶庫中，藥食同源的理念源遠流長，它強調食物與藥物同源同用，許多看似普通的食材，實則蘊含著豐富的藥用價值。立夏之後，大自然饋贈給我們一種神奇的植物——車前草。
車前草性寒，味甘，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿、滲濕通淋、明目、祛痰等功效，常...
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上個月接女兒放學時，隔壁陳姐看我掛著黑眼圈，問我是不是沒睡好。 我苦笑著說，女兒夜裡總踢被子，我整晚要起來三四次給她蓋被，白天上班都頭昏昏。
陳姐神神秘秘地把我拉到一邊：」你試試蒸蘋果，我最近晚上一覺到天亮！ 「我心裡半信半疑，但想到蘋果家家都有，不如試試。
第二天去菜場買...
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在中醫的理論體系里，食材不僅是滿足口腹之慾的物質，更是調養身體、預防疾病的天然良藥。
綠豆，作為一種常見的穀物，在中醫看來，具有清熱解毒、消暑利水的功效。夏季暑熱難耐，人體容易受到熱邪侵襲，出現中暑、煩渴、小便不利等症狀，此時綠豆便能發揮其獨特的藥用價值，幫助人體排出熱毒，恢復...
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最近工作加班加點，每天都靠冰美式續命，下班回到家累到躺在沙發上連話也不想講。直到我媽打電話給我，她說累可以煮個黑豆桑葚湯喝，她以前工作累就是靠喝這個湯黑乎乎的湯解乏的。結果…真香了！！
食材：
黑豆1小把 、桑葚干15顆、 核桃4個、紅棗6顆、 枸杞1搓
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這個茶真的超級好喝哦
我們常常熬夜，導致濕氣重，臉色暗黃，氣色不好，手腳冰冷。
作為經歷過這些問題的過來人，真心建議所有女孩都喝一種飲料——蘋果黃芪薑茶。這也是香港太太的一款日常養生茶，怪不得她們都不顯老！
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1/10
在江南小鎮的青石板巷尾，住著一位精神矍鑠的85歲老中醫。每當晨光初現，總能看到她在庭院石桌上擺弄著各色藥材，其中最引人注目的便是那盅泛著琥珀光澤的蘋果黃芪麥冬飲。這道傳承三代的養生秘方，看似尋常的食材搭配，實則蘊含著中醫"天人合一"的深邃智慧，恰似一曲食材與藥性的...
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喝了短短7天，小肚子肉眼可見地變平，褲子都快掛不住了！
之前我一直被肥胖問題死死拿捏，嘗試各種方法，尤其是那頑固的小肚子，怎麼減都在。直到學中醫的妹妹跟我說，我的體重減不下來的原因是體內濕氣淤積，它會讓代謝變緩、毒素堆積，腰腹像泡發的海綿般腫脹鬆軟。
讓我堅持喝上一段時間的...
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喝完半個小時就跑廁所，噗噗過後感覺肚子都平了！
五一假期，吃貨一個的我少不了胡吃海塞，結果肚子都撐圓咯，大號罷工，噗噗不暢。婆婆給我做了這個檸檬獼猴桃飲，喝完半個小時就跑廁所，肚子的「庫存」清零0️⃣啦！
檸檬富含檸檬酸和維生素C，不僅能刺激胃酸分泌、加速消化，還能促進新陳...
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一周喝了3次，現在我頭粘枕頭一會就睡著，中醫內調養出好睡眠！
忙碌一天後，滿心期待著睡個好覺，可只要一上床、拿起手機，刷抖音短視頻，眼皮就變得比誰都精神。等反應過來，已經是凌晨一點，這時放下手機，左右翻身來回折騰…睡個好覺怎麼就這麼難啊！
第二天起床，頭疼得像...
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連續喝了7天，臉色紅潤有光澤，從內到外透著好氣色！
這幾天我加班熬到大半夜，臉色蠟黃得像張舊紙，整個人蔫巴巴的。完成任務後趕緊把退休老中醫珍藏補氣血配方，安排上。
這杯茶里，紅參是補氣界的"扛把子"，溫和不上火，特別適合像我這種虛不受補的體質；黃芪則像個...
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老中醫的安睡湯，飯後連續喝5天，晚上很快入睡，一覺睡到天亮！
明明困得眼皮打架，可一沾枕頭，大腦就不受控各種奇思妙想層出不窮。輾轉反側到凌晨二點，再睜眼已是天亮，一夜似睡非睡後，不僅讓人精神恍惚，眼袋、黑眼圈、蠟黃的皮膚也找上門，整個人憔悴得不成樣子。
直到一位老中醫推薦的...
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這個老方子真的牛，才喝了7天，整個人都舒服了
我先來述說我的個人情況吧。
生完老二沒多久就繼續投入到工作中，沒辦法，上有四個老人，下有嗷嗷待哺的幼兒。
人到中年最怕裁員，每天兢兢業業上班，時不時熬夜加班。三餐飲食不規律，熬得面色蠟黃，臉上全是斑斑點點。每個月的「大姨媽...
今天，我要為大家介紹一款備受推崇的健康食品，「哈佛蔬菜湯」這碗湯綜合了多種蔬菜的精華，諸如胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、西蘭花等，每種蔬菜均富含維生素和礦物質，共同構成了這碗湯的營養基礎。一、蔬菜的力量—植化素1.
什麼是植化素植化素是一類存在于植物中的天然化合物，是植...
便秘這件事，誰經歷誰知道。
有人調侃說：「人生最大的失敗，就是拉不出來。」聽起來搞笑，但誰又沒在衛生間里絕望過呢？
今天這篇文章，不是為了讓你笑，而是為了讓你擺脫這種窘境。我想和你聊聊便秘這件事，聊聊那些看似簡單卻真的有效的解決辦法。
1、香油蒸香蕉
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【家常蔬菜湯合集】16款簡單好喝的營養湯做法
一、意式風味蔬菜湯食材：香菇、金針菇、豆皮、四季豆、小番茄、胡蘿卜、綠葉菜、番茄醬、玉米、腰果做法：所有食材切塊備用，冷水下鍋煮沸后加2大勺番茄醬，起鍋前放綠葉菜和腰果。
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想要減脂又舍不得放棄美味？三文魚愛好者有福了！今天要分享的這道 「冷漬三文魚」，可是日本料亭主廚私藏的減脂秘方！只需用檸檬搭配一物，簡單浸泡 20 分鐘，就能讓三文魚的油脂秒降 50%，既保留了魚肉的鮮嫩，又大幅降低熱量，堪稱三文魚減脂界的 「天花板」！無論是減脂期的你，還是追求健康飲食的朋友，這道...
羊肚菌作為一種珍稀的食用菌，以其獨特的口感和豐富的營養價值，逐漸成為了人們餐桌上的寵兒。它富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，具有良好的養胃助消化功能，老少皆宜。
無論是燉、炒、蒸，還是煲湯，羊肚菌都能完美融入各種菜肴之中，為每一餐增添別樣風味。今天，我們就來推薦四種羊肚...
01山藥豬肚湯
食材：豬肚一個，建寧蓮子，野生紫百合，鐵棍山藥，紅棗，枸杞，姜片，胡椒粒
做法：
1.豬肚放鹽，面粉抓洗干凈，多余的油脂剪掉
2.清洗好的豬肚切塊，放姜片、胡椒粒（拍碎）熱油下鍋炒香
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01蘋果脾胃飲
食材：蘋果 1-2個、紅棗 4-6顆、枸杞 一小把
做法：1. 蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊備用。2. 紅棗洗凈，對半切開，備用。3. 枸杞用清水稍微沖洗，去除浮塵，備用。4. 將蘋果塊、紅棗、枸杞放入鍋中，加入適量清水。
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豬蹄靈芝湯
食材
250克 豬蹄塊
150克 黃瓜塊
20克 靈芝
高湯適量
2克 鹽
做法
1 鍋中倒入適量清水燒開。
2 將剁好的豬蹄倒入鍋中，攪拌片刻，汆去血水。
3 撈出汆煮好的豬蹄，瀝干水分。
4 將豬蹄過一...
要說這些年，工作一忙起來，身體就像「報廢」了一半。
脾胃首當其沖，頭髮黃，臉色菜，便秘、腹瀉輪著來，整個人都沒精神！
那些網紅養生品喝了不少，但就是沒啥作用。
真覺得沒轍了，我婆婆卻端來了碗熱乎乎的「脾胃救星」——
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炸雞金黃酥脆的外殼、鮮嫩多汁的肉質，讓無數人為之著迷。
這道風靡全球的美食，其歷史可以追溯到中世紀的阿拉伯帝國。
當時，人們將雞肉裹上面糊油炸，這種烹飪方式隨著貿易路線傳播到歐洲。到了17世紀，蘇格蘭移民將炸雞帶到美國，與當地盛產的花生、菜籽油結合，逐漸演變成如今廣受歡迎的美式炸雞。
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不知道大家有沒有喜歡吃雞爪的，反正小編特別喜歡吃，不管是怎麼做的雞爪都好吃，但最近超愛的做法還得是泡雞爪，畢竟現在天氣熱起來，冷藏后的泡雞爪特別好吃，雖然說在外面也能花錢買到，不過現在食物添加劑太多，吃著也不放心，所以不少人選擇在家做，而在家泡得雞爪總是不夠脆！這到底是怎麼回事呢？小編給大家分享一招...
朋友們！我掐指一算，又到了分享美食的時候啦！今天必須隆重介紹一款能讓全家人都喜歡的美味——紅薯丸子。最近我可一直在研究它，網友給的那配方簡直是yyds！我連著做了好多次，每次都是穩穩成功，剛出鍋就被家里人一搶而空，真的香迷糊了！
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最近刷美食圈，發現「冬瓜薏米水」突然火了。身邊好幾個朋友都說，連著喝兩周，起床不再像灌了鉛，臉上油光退了，連眼皮腫都消了。這兩味再普通不過的食材，怎麼就成了「祛濕界黑馬」？
薏米和冬瓜：天生一對的祛濕CP
薏米這東西，打小就聽老人說「去濕高手」。參考資料里講它能清熱祛濕、利水消腫，還能美...
今天介紹40道蒸菜，均衡搭配，吃出美味，吃出健康！
40道蒸菜做法大全
1.排骨蒸豆腐
材料：豆腐、豬肋排、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。
做法：
1. 豆腐切塊，排骨洗淨斬小段。
2. 排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉調味醃製。
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早上吃早餐是非常重要的，但是吃什麼，又成了每天糾結的問題。油條是不是大家都喜歡的？炸出來的油條，吃一口又香又酥脆，吃起來真過癮，越嚼越香。有的時候隨便搭配一點小鹹菜，黃瓜、蘿蔔條之類的，就很滿足。
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但是炸油條，這樣說起來是簡單，不過做起來...
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參巴臭豆蝦
材料：臭豆， 蝦，洋蔥， 蠔油，參巴醬， 小辣椒，水，油，醋，番茄醬，糖
做法：
1. 鍋燒開，熱鍋加油燒熱轉小火，把洋蔥下去翻炒爆香。
2. 加三巴醬翻炒，加番茄醬和糖翻炒爆香。
3. 等待水沸騰，加蝦翻炒一下(不可炒太久，蝦會老)。
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椒鹽燒餅或者花捲大家都吃過，鹹鹹的味道還挺好吃，其實我平時在超市買到的椒鹽配料其實是可以自己在家做的，自己做的不僅味道和買的一樣，更主要的是自己做的衛生乾淨吃著也更放心，那話不多少我們就來看看具體做法吧！
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需要食材：鹽150克，花椒3...
茄汁脆皮豆腐
1.豆腐改刀切成方塊，裹上一層乾澱粉，平底鍋預熱，淋沙拉油，下入豆腐煎至多面金黃酥脆，出鍋備用。
2.調一個碗汁，一匙的番茄沙司或番茄醬、一匙半的生抽、一匙半的香醋、一匙白糖，適量水澱粉，攪拌均勻備用。
3.起鍋燒油，下入熟豌豆和火腿丁、薑蒜末爆香...
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最近，小區門口賣菠蘿的小商販特別多，加之天氣炎熱，吃菠蘿的人也一撥一撥的，這幾天剛好又是五一小長假，小商販的菠蘿生意特別紅火。昨天傍晚時分，我和老公去外面散步，回來時路過賣菠蘿的攤點，老公說他有點最饞，想吃菠蘿了。
於是我們就買了5個，才花了10元錢，一個菠蘿也就2元錢一個。感...
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天熱天氣下，水量一定要補足了，否則就很容易中暑，每年夏天，我家都會煮很多的消暑糖水，用來清暑解熱，還能慰藉一下疲憊的身體。今天和大家分享8道簡單好做的解暑糖水，喜歡的跟著做起來吧
【桂花糕】
糖桂花70克，白涼粉25克，純淨水600克
1，先將涼粉稱量出來，倒入一半的...
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三巴江魚仔辣椒是搭配椰漿飯的主角之一，還有帶有少許鹽份的脆香花生，吃起來脆口的江魚仔，再來配上炸雞，熟雞蛋，咖哩仁當雞或是其它的配料，就是一道很棒的道地椰漿飯了！
許久都沒煮椰漿飯，有點想念那味道，所以現在自己動手做起來吧！
辣 椒糊
材料 ：
辣椒幹 1 把（...
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食材
當歸8片、黨參2條、黃芪一小把、紅棗4顆、紅蓮一把、枸杞一小撮、烏雞或老母雞1隻、鹽少許
做法
除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用；
烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜...
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窩筍醬油炒飯
材料
米飯多半碗、窩筍半個(125克)、鹽1/2小匙、十三香1/4小匙、生抽1/2大匙、老抽1/4小匙、雞蛋2個、大蒜2瓣
做法
1、窩筍去皮切丁，大蒜切碎。
2、鍋中入橄欖油燒熱，下入蒜碎炒香。
3、入打散的蛋液。邊炒邊用鏟子打碎。
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香料不管是在滷水、燉肉、火鍋底料中、都非常常見，但還是有很多朋友對它們的特性還是不太了解，今天我就用簡單易懂的方式，給朋友們匯總32種最常見的香料，以及它們的基本特性及8款經典配方，喜歡的收藏。
15種增香型香辛料：
1、香葉：
香葉...
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（100%好吃！自製糖水食譜）DIY西米露的做法，各種水果口味都有哦！學起來，一天做一種，不用再出去外面買啦！
材料： 蜜瓜 1粒，西米 50克，椰漿 150毫升，白糖 適量
做法：
1. 煮滾1公升的水，然後把西米加入，煮滾5分鐘，熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘。
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海帶燒雞塊
食材
300克 雞肉
200克 水發海帶
各少許 蔥段、薑片、蒜末
5克 鹽
4克 雞粉
2毫升 老抽
5毫升 料酒
6毫升 生抽
各適量 水澱粉、食用油
做法
1 把洗凈的海帶切長條，再切成小塊。
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南乳炸五花肉
2/5
材料：
五花肉 500克
雞蛋 2個
薯粉 適量
南乳 2粒
調味料：
鹽 少許
五香粉 少許
胡椒粉 少許
做法：
1. 將五花肉洗凈切好，以調味料醃制至少3小時...
1/9
炸雞翅一直是小孩子的最愛，我女兒也不例外，每次出門都鬧著要去肯德基吃。後來我開始自己在家做，加入大蒜做出來的蒜香雞翅，連骨頭都是香的，每次端上桌都立馬被掃光，連不愛吃蒜的我都喜歡。而且自己在家做更加乾淨衛生，吃得也更放心一些！我們來看看是怎麼做的吧！
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1/4
不知道大家在外面是否有喝過這個飲料呢不要看到這些材料就想要逃走哦，停下腳步看看做做試試，你會發現它很好喝哦！我家大人小孩都愛放溫了更加可口喔今天給大家分享一個小小食譜
《養生香茅茶》
材料：
香茅------ 10-15支
班蘭葉---- 20-30片
石...
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簡易版【沙爹醬】做法，味道濃郁，不比買的味道差
那天為了買天貝去了趟印尼商店，順便跟印尼籍的老闆娘討教了她們如何料理天貝，所以也帶回了幾罐印尼醬料，回家就搜尋看看這些醬料還有什麼用途，第一個印入眼簾的就是沙嗲醬，難怪海媽會問我會不會他們剛好也有賣新鮮香茅！去新馬旅遊孩子們到現在還...
1/13
香菇雞
2/13
食材：
雞腿肉、醬油、生抽、羅勒葉、料酒、冰糖、蔥、薑、蒜、鹽。
做法：
1、雞腿洗淨斬件 羅勒洗淨摘下葉子備用 薑蒜切片，蔥切末；
2、炒糖色，鍋熱油，放入冰糖小火煎至融化成焦黃色粘稠狀；
3、...
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番茄金針菇日本豆腐
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用料
日本豆腐3條；青紅椒個；蚝油1勺；生抽1勺；油5克
做法
日本豆腐切片！煎至金黃色！青紅椒過油放入豆腐放入生抽蚝油！翻炒片刻加入澱粉勾芡即可！
香煎酸甜日本豆腐（小朋友的最愛）
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快手家常糖醋排骨
食材：
小排500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨湯80克、蔥、姜、料酒適量、熟白芝麻適量、香蔥末少許
做法：
排骨洗凈焯水備用。
排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒煮開後轉小火，從下鍋至出鍋控制在15分鐘內。
熱鍋下油放入冰糖...
1/10
想吃豆花？豆花簡易食譜為你送上！只需4個步驟！不 知 道 大 家 喜 歡吃 甜 豆 花 還 是 咸 豆 花 呢 ？
想 吃 豆 花 也 可 以 在 家 自 己 做 啊 ~
自 己 做 的 還 是 比 較 有 成 就 感 ！更 何 況 方 法 非 常 簡單 ，
趕 快...
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1、三絲炒米粉
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主料：
米粉250克、香腸適量、圓白菜1個、胡蘿蔔 1個、蒜苗3根、雞蛋2個、鹽巴適量、醬油適量
做法：
1. 香腸切片
2. 米粉用溫水泡軟，撈出控干水份
3. 圓白菜洗凈切絲
4. ...
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[1]咸黑龜糕
{材料}
(A)
粘米粉:30克
熱開水:60ml
(B)
糯米粉:150克
糖:40克
清水:110ml
油:2大匙
黑芝麻粉:25克
{餡料}
綠豆瓣:200克
糖:1大匙
鹽:1茶...
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米花糖是春節時常做的年味美食,糯米粒的製作最麻煩、歷時最長,還得趕上好天氣,因此要在春節前早早就開始準備,今年用烤箱烤糯米,可以大大減少做米花糖時間。糖米花是大人小朋友都喜歡的甜品。
By 小羅妹m
用料
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1、準備糯米20...
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【宮保雞丁】
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原料：雞脯肉、生薑、小蔥、雞蛋、澱粉、椒鹽、鹽、食用油
做法：
1、將雞脯肉切成1.5cm見方的小粒，用少許的鹽抓勻，加蛋清、料酒、薑末、澱粉攪拌均勻，腌10分鐘，小蔥切細；
2、鍋中倒入稍微多一些的有，油...
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如果有留意，會發現黑胡椒醬的味道會決定整塊牛扒的美味。那麼好吃的黑胡椒醬是怎麼做的呢？今天要給大家放大招了！
準備材料：
黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、耗油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g
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製作過程：
...
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椰漿飯，做起來簡單吃起來清淡，是馬來西亞非常普通也是很受歡迎的美食。傳統上的椰漿飯被當成早餐，營養豐富又美味的飯卻可以讓你活力一整天。其實很多生活的哲理也都在這一碗飯里！
基本的椰漿飯里通常會加些叄巴醬、蔬菜、水煮蛋、小魚仔和炸花生，有些地方還會加些通菜。
椰漿飯食材（5人...
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當歸黃芪土雞湯
所需原材料：老母雞半隻、黃芪、當歸、枸杞、鹽、蔥
做法
1、將雞砍塊焯去血水，撈出洗凈，放入砂鍋中，再放入當歸、黃芪，蔥結、姜，注入足清水，大火燒開，轉小火煲3個小時。
2、煲好後，夾去蔥結，放入枸杞，調入適量鹽即可
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羅宋湯
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材料:雞蛋四個，鯽魚1條，小蔥三根，蒜頭五粒，姜一小塊，豆腐350克，香油幾滴，料酒一大勺
做法:
1、小蔥打結，姜切絲，蒜頭去皮，豆腐切小塊；
2、起油鍋，磕入雞蛋，兩面煎到金黃後出鍋待用；
3、鯽魚...
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紫薯西米露
2/12
原料：
橙皮80克、熟麵粉50克、糯米粉100克、紫薯、色拉油20克、白糖20克、水3匙、5個大橙子的橙皮、2個橙子的果肉、冰糖250克、檸檬1個、清水400ML
做法：
1、選擇外皮不打蠟的大橙子;
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寒冷的冬天，喝上一碗熱乎乎的粥，全身都暖和啦！
下面教大家10種粥的做法，美味健康！
皮蛋瘦肉粥
食材：
大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做 法：
1.大米淘洗乾淨，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。
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苦瓜炒臘腸
食材：
100克苦瓜、1根廣式臘腸、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙鹽、0.25茶匙砂糖。
做法：
1)苦瓜，臘腸切薄片，大蒜剁成蓉。
2)鍋內冷油，放入臘腸，蒜蓉略炒。
3)炒至臘腸變透明色盛出備用。
4)鍋內剩下的油，放入苦瓜片,鹽...
1/14
豉汁蒸排骨：
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排骨250克；豆豉1.5湯匙；生薑1塊；香蔥白4根；大蒜4粒；辣椒粉1湯匙；
老抽幾滴；干澱粉1湯匙；黃酒1湯匙；醬油1湯匙；鹽適量；
豆豉清蒸排骨做法和步驟
1排骨用清水漂幾次至水變清，然後瀝干水分。...
香辣馬鈴薯片夾饃
1. 準備適量馬鈴薯去皮洗淨，切成薄厚均勻的薄片，泡在水裡浸泡去澱粉備用。
2. 盆中加入適量麵粉，適量發酵粉，加入40度的溫水和勻，揉成光滑的麵團，蓋上蓋子醒發半小時，醒發好後揉麵排氣，搓條揪劑子擀成大小均勻的白麵餅，平底鍋燒熱直接下入餅坯烙熟即可...
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一、裙帶菜牛肉湯
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食材:豬蹄、蔥段、薑片、紅棗、蓮藕、枸杞、鹽。
做法:豬蹄洗凈處理乾淨，放入鍋中，加蔥、姜煮開去浮沫。另起一鍋，洗凈浮沫的豬蹄加蔥段、薑片，多加一些熱水，煮50分鐘左右，然後放入紅棗，蓮藕繼續煮30分鐘，出鍋前...
1/12
材料：土雞腿 2隻，老薑1根，米酒 1碗，枸杞 10克，鹽 1匙，黑麻油 3大匙
做法：
1. 先將雞肉切塊洗凈並汆湯後冰鎮，老薑切片備用。
2. 起鍋倒入黑麻油，以小火煸香薑片至金黃色，散發出香氣。
3. 放入雞肉翻炒至變色，鍋邊嗆入米酒，接著加入適量的水和...
軟軟糯糯的抹茶味糯米糕，裹上細細的紅豆沙，咬一口又香又糯，真的是怎麼吃也吃不夠~
一直對軟軟糯糯的小點心毫無抵抗力，遇到賣驢打滾、糯米糍、雪媚娘的，總想買幾個。平時，也喜歡自己在家做，實惠划算，而且現吃現做，口感也更好。所以，積累了不少經驗。
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**慢煎糕**
材料：
1) 麵粉 150克
2) 蛋 1/2粒（我用了1粒）
3) 糖 2湯匙
4) 蘇打粉 1/2茶匙
5) 水 225毫升（由於用了1粒雞蛋，所以水量我減少至200毫升）
6) 酵母 1/2茶匙
內陷：
1) ...
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當發現去年的衣服今年穿著緊的時候，那種心情真的是糟透了。看到日漸發胖的自己，穿什麼衣服都不好看，於是堅定了減肥的信心。減肥期間我每天晚上睡之前都會喝一杯飲品，它就是山楂水了，減肥的效果非常的好，相當於跑步一小時。我現在已經堅持喝了半個月了，瘦了6斤。說到山楂，大家肯定都會想到山楂開胃消...
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老媽子不外傳的【麵粉粿/板面】 食譜，不快點學起來就走寶了！！
香菇板麵食譜（3－4個人）
面團材料 ：
400g 麵粉 (Flour)
1粒 雞蛋 (Egg)
150ml 水 (Water)
2湯匙 油 (Oil)
步驟：
...
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材料：（5-6人）
米粉400g（浸泡一個小時，瀝干水）、雞蛋3 粒、蒜蓉2 湯匙、冬菇4 朵（泡發，切片）、魚餅1 塊（切片）、蝦仁150g、洋蔥頭1 粒（切絲）、紅蘿蔔絲30g、豆芽200g、青蔥50g
調味料：
清水300ml +、蚝油：1 湯匙、生抽1 湯匙、...
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今天跟大家分享我的家鄉美食筍粄製作過程。我們的客家粄涵蓋的種類很多，有用大米做的，也有用糯米粉做的，還有用木薯粉做，經過不同的加工手法製作出來，品種有200款之多。地道的客家粄，首先選料要精，如優質米細細研磨成漿才能蒸出透明爽滑的米反皮，餡料用時鮮蔬果；然後製作也要精，做米粄用的米漿...
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在家自己做齋鵝(純素)????外焦里嫩非常的好吃
做法一點也不難，材料簡單????????
材料：少許五香粉、半勺胡椒粉、5勺生抽、2塊南乳、2勺白糖、3片薑片、少許清水、1勺麻油、5片濕腐竹皮
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1）把少許五香粉、半勺胡椒...
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鹽焗雞食材準備：
土雞、細鹽
粗鹽一包
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做法：
1.雞洗乾淨，晾乾水分（不會滴水就ok）。用細鹽（食用鹽）往雞身里裡外外抹一遍。
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2.用兩張鹽焗雞砂紙包好。
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生病了，能吃什麼，不能吃什麼？如果您也有過這樣的疑問，請收下下面這張表。生什麼病，忌什麼口
感冒：香蕉，橘子，蘆荀汁，冰，菸酒。
咳嗽：冰淇淋，橘子,炸，烤，辣，花生，酒，甜食
急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米。
2/8
慢性...
1/10
今天我們來做【紅豆沙】。這個版本做出來的紅豆沙適用於任何甜點，紅豆沙分為水性豆沙和油性豆沙，而油性豆沙的使用頻率更高一些，原因是油性豆沙硬度高、水分含量低、保質期長，非常適合用來製作蛋黃酥、月餅等其他點心的內餡。
紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人，經常吃紅豆，可以有...
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傳統9層糕，做法非常簡單。材料也容易找到。15分鐘就能完成了噢～
材料和做法如下。
材料A ：
1）濃椰漿
2）清水 600ml
3）粘米粉 150g
4）木薯粉 350g
5）印尼綠豆粉 180g
材料B :
1）濃椰漿 200m...
南瓜被做成了各種各樣的美食，小時候吃的比較多的就是南瓜粥、蒸南瓜，或者偶爾換換口味直接炒著吃，或者直接蒸包子烙餡餅，味道都特別不錯。到了後來才知道南瓜也可以做成各種點心，像南瓜糯米糕、南瓜發糕、南瓜吐司麵包等等。
前兩天買的南...
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自製了四個口味的冰淇淋，不需要加奶油和糖，食材簡單，製作方便口感順滑綿密，酸酸甜甜的，好吃又健康，吃一個夏天也不怕胖啦～
✨萬能冰淇淋公式✨
冰淇淋凍水果➕凍酸奶➕凍香蕉
（水果要多放點，不然個別口味香蕉味會有點重）
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1/5
女性從青春到暮年，如同一杯茶，經歷了青澀到醇厚的轉變。每一站有每一站的風景，每一站也有每一站的守護。好好愛自己從呵護自己????每一站開始‼️
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第1⃣站～青春期
????青瓜疏絡美xiong茶
材料:木瓜15克、山藥20克、當...
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6款春季養生湯脾、胃、肝、濕氣全面調養！
俗話說「一年之計在於春」， 健康養生動起
今天給大家分享6款非常適合春天喝的家常養生湯，營養美味，老少皆宜，食材和做法也都很簡單~ 再忙也要給自己和家人燉一鍋暖暖的湯呀
給身體加加油：
2/7...
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人到了50歲以後，大多數人可能總感覺身體大不如前，稍微活動一會兒就會氣喘吁吁，臉色也不怎麼好看，特別是到了春天的，需要補氣昇陽的時候更是明顯。
我們村裡有位大媽在家帶孫子，比較喜歡到處溜達，有一段時間，沒走多遠呢，就氣喘吁吁，累得不行。晚上躺在床上，翻來覆去地難以入睡。
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春天晝夜溫差大，人就容易受涼，又加上天氣燥燥的，有的人他喉嚨就是不舒服。又加上卡痰，咳不出來的時候是真不舒服。
這時候大家就可以煲這下面的青橄欖湯來喝，對咽喉不舒服的來說槓槓的。再配上其他的食材，還可以做成家常菜。
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養生
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人一旦上了年紀，睡眠質量一般都不好。容易睡不著而且晚上還總是醒，這樣對我們的日常生活影響很大。
下面給大家推薦幾種助眠的湯，每周喝上幾次精神和氣色都會好一些。
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養生
蓮子百合安神湯
心裡不煩躁，晚上才睡得香。喝...
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總熬夜、酒局不斷、情緒焦慮？小心你的肝臟正在「超負荷運轉」！眼乾口苦、失眠爆痘、皮膚暗沉……這些都是肝臟拉響的「求救信號」！別慌！今天分享的麥冬養生搭配，堪稱養肝界的「六邊形戰士」！麥冬性微寒、味甘，滋陰潤燥、清肝降火，搭配不同食材，效果翻倍！
???...
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中醫講究「藥食同源」，認為許多食物與藥物一樣，具有四氣五味、升降浮沉等特性，能夠針對人體不同的臟腑功能進行調理。黑豆，便是這樣一種兼具藥用與食用價值的食材，深受中醫養生理念的推崇。
#黑豆，在中醫古籍中多有記載，它性平，味甘，歸脾、腎經。中醫理論認為，腎為先天之本，主藏精，主生...
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寶子們誰懂啊！同事上個月貪涼炫冰奶茶 + 熬夜追劇，結果姨媽直接 「發瘋」 斷斷續續來了半個月，
一會兒走一會兒來，整個人都快被折磨到崩潰！
看她這麼難受，我趕緊把私藏的排淤茶方子推給她。
萬萬沒想到！喝了幾天，她就跑來抱住我尖叫 「這是什麼神仙茶！」
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廣東最近的天氣慢慢熱起來
很多人會出現濕氣重又內熱的情況
1、整天昏沉沉的、打不起精神
2、舌苔又厚又膩、口臭、老是脹氣不消
3、口乾舌燥，喝水不解渴，嘴裡有異味、多痰
4、晚上睡覺不踏實，翻來覆去睡不著
5、稍微敏感的還會開始長濕疹、痱子
6...
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????蜂蜜百香果啵啵????
✨食材：百香果汁135克、木薯粉150克、糖25克、蜂蜜????
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✨做法：
1.)百香果挖出果肉。
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2.)百香果+糖煮沸騰加入木薯粉攪勻關火，揉成...
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皮蛋瘦肉粥
【功效】：能提振胃口、促進食慾，也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
【材料】：大米、豬肉、皮蛋、姜、香蔥、食鹽、料酒
【製作方法】：
1、大米洗凈放入水中浸泡，肉洗凈切成肉末，加入食鹽、料酒腌製片刻；
2、姜去皮切成細絲，香蔥切碎，皮蛋切成小塊備...
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三伏天總是會讓人沒食慾，不吃又不行，天天吃粥面也不是長久之計，終究還是要吃飯來得實在，所以，今天廚娘給大家介紹6道非常適合夏天在家做來吃的下飯菜，做法簡單又營養美味，我們一起來看下做法吧！
絲瓜炒蝦仁
材料：
鮮蝦300g、絲瓜1根、蒜米3粒、料酒一湯匙、食鹽一湯匙
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青菜香菇雞肉粥
食材：
米100g，雞腿一個，香菇4朵，生薑1塊，胡蘿蔔一節，青菜1小把，鹽適量，胡椒粉少許，料酒，澱粉
做法：
1.米洗乾淨後，用清水浸泡半小時。砂鍋中加適量清水煮開，倒入泡好的米，攪拌防黏。先用大火燒開，再轉小火熬20分鐘。
2、雞腿剔骨，切...
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香蘭椰絲卷
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原料
粘米粉 90克、木薯粉 30克、細砂糖 120克 (減至80克）、清水300克、鹼水 （alkalinewater）1/2茶匙
香蘭葉10片 + 清水 200克 =攪拌成香蘭汁
配料
白嫩椰絲...