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1/6 肉末豆腐粉絲煲!這湯汁拌飯絕了! 答應我一定要給孩子做這個肉末粉絲燜豆腐,鮮香嫩滑,肉香味濃郁,豆腐外焦里嫩,真的太好吃了!女兒拌米飯吃了一大碗 做法超簡單,趕快安排起來~         &n...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/12 ????簡單好吃又下飯的腐竹燜雞!大人小孩都愛吃❤️ ????????‍???? 【腐竹燜雞】   2/12 食材: 炸腐竹、雞肉切塊、蒜瓣、薑片、蔥花、紹興花雕酒、麻油/香油、鹽、糖、蚝油、醬油、黑醬油/曬油  ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/4 堅持吃了半年的「醋泡黑豆」,來說說身體的真實變化 每個女人都渴望擁有完美的身材,剛過完年那會兒,我胖得下頜線都沒了。 剛復工那會兒,吃飽飯不能立馬坐下,要不褲子撐得受不了,有時候還偷偷解開扣子。 於是我就在網上學年輕人如何快速減肥,吃得很少,還要工作,導致氣血虧損厲害...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/7 6款巨巨巨好喝的水果燕麥奶昔 每款都好喝到爆!!健康、營養、飽腹感強,2分鐘搞定~平時解饞或者作為代餐都OK! ????燕麥富含纖維素+水果維C+ 牛奶蛋白質,這個組合簡直炸裂!!飽腹感強,好喝,營養!(天氣冷我會用60℃的熱牛奶) ????推薦給減脂的姐妹作為代餐奶...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/10 嗨嗨寶子們好,我是養氣血的夢琪???? 又來分享養生乾貨了哦 ????總是氣色不好、四肢冰涼、皮膚暗沉粗糙、滿臉雀斑、姨媽量少,或者經常感覺不在狀態,卻說不上哪裡問題的姐妹注意了‼️這可能是氣血不足的表現????! ????中醫認為,氣血是維持人體生命的物質基礎。氣...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/5 喉嚨不舒服?羅漢果茶的8種搭配 羅漢果性涼,味甘,歸肺,大.腸經,具有清.熱.解du,潤.肺.止.咳,利.咽的作用,像我們平時嗓子干癢,咳嗽,喉嚨痛,喝一杯羅漢果茶能舒服不少呢,那關於羅漢果茶你真的了解嗎?下面我來給大家分享一下關於羅漢果茶的八種喝法 羅漢果陳皮茶 羅...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/10 秋燥纏人易口乾、脾胃發沉?以下這9款養生湯別錯過!熱湯下肚,既解燥又暖身,還能幫腸胃減負,每天換著喝,秋日少不適、養出好元氣~ ✅一、蓮藕雪梨豬骨湯   2/10 製作步驟: 排骨????加蔥姜焯水 撈出洗凈放入燉盅 加入帶皮雪梨 紅棗和蓮藕...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/5 婆婆讓我用「桂圓殼煮水」,沒想到還真靈,喝完半小時就舒服了 上周末原本打算帶孩子去徒步爬山,早上一起床竟然下暴雨,計劃只能擱淺。 下午閒著沒什麼事,約上幾個好朋友去游泳,鍛鍊一下這快要生鏽的身體。 回來的時候頭髮沒有吹乾,車上的空調一吹,忍不住打了好幾個噴嚏,雞皮疙瘩...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/7 一個超厲害的飲品蘋果水‼️ 震驚!蘋果水還能這樣吃!!! ????今天必須給你們分享一個超厲害的飲品蘋果水呀!???? ????我總結了 5 種蘋果水配方,姐妹們根據自己的情況快喝起來呀???? 1.蘋果山楂陳皮水   2/7 ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/8 實用煮蘋果的17種搭配及功效果! 1) 蘋果+山楂+紅棗水 功效:能幫助消除積食,促進消化。 2) 蘋果生薑紅棗水 功效:可以補氣生血,驅散寒氣,讓胃部暖暖的。 3) 蘋果+紅棗水 功效:調理脾胃,滋養氣血。   2/8...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/5 父親的身體一年不如一年,隨著年齡的增長,各種小問題也都出現了。所以一定要提醒爸爸多多保重身體,調養好自己的身體! ????頭髮白,高血壓,高血脂,睡不著,氣血虛,記性越來越差 …四杯適合父親喝的養生茶❤️ ????血壓高 黃芪20g : 山楂10g : ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/9 別只知道麥冬能滋陰!《本草綱目》說它 「清心潤肺,強陰益精」,而張仲景也特愛用麥冬,說它 「能潤能補,專養肺肝之陰」。 其實麥冬搭配對了,還能護肝養氣血,肝舒服了,臉不黃、眼不腫,氣色自然亮。 今天整理的8 款麥冬水,搭配都是普通食材,廚房隨手就能煮,清單給你們列好啦~ ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/3 材料: 200克粘米粉, 10克澄粉,10克薯粉,1茶匙油、1/2茶匙鹽, 150毫升清水, 350毫升沸水。 菜圃配料: 200克甜菜脯碎, 1大匙糖,1/2茶匙醬清、1小匙鹽, 2大匙油。 水粿的做法: 1. 將粉類混合, 加入油, 鹽及150克清水攪...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/6 一周堅持吃三次蒸蘋果,脾胃養好,整個人都通暢了 最近跟風吃了半個月的黃芪蒸蘋果,氣色提亮了,感覺整個人都通暢了。 我想應該有不少久坐不動的上班族都跟我有同樣的煩惱,因為缺乏運動而噗噗困難。 沒錯,我還是資深的,管不住嘴,邁不開腿,回家能躺絕不坐著,拉臭臭自由成了奢侈。...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/8 今天用雞胸肉做的肉餅,鮮嫩多汁! 和孩子一起做了漢堡,體驗了製作漢堡的樂趣, 用料 : 雞胸肉 250克,雞蛋1個,鹽2克,薑末適量,澱粉10克,生抽5克,料酒5克。做法簡單,快去給寶寶安排吧。寶寶輔食補充蛋白質,也是媽媽的減脂餐~做早餐很合適   ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/10 ???? 羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有閏肺止/咳,生津止渴、利咽開音、閏腸通便的作用。 ???? 無論大人,還是小朋友,喉嚨有痰,ke又ke不出,吞又吞不下,特別適合多試試這8款巨排痰的羅漢果水:   2/10 1️⃣ 羅漢果陳皮水 ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/9 別只知道麥冬能滋陰!《本草綱目》說它 「清心潤肺,強陰益精」,而張仲景也特愛用麥冬,說它 「能潤能補,專養肺肝之陰」。 其實麥冬搭配對了,還能護肝養氣血,肝舒服了,臉不黃、眼不腫,氣色自然亮。 今天整理的8 款麥冬水,搭配都是普通食材,廚房隨手就能煮,清單給你們列好啦~ ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/6 蘋果水,掉秤養生的秘密武器! 春節期間,各種聚會躲都躲不掉,每逢佳節胖N斤,快試試蘋果煮水! 蘋果熱量低,富含纖維素和果膠,煮水後也能促進腸道蠕動、幫助排毒 ,喝了還容易有飽腹感,能減少其他高熱量食物的攝入,輔助減肥。 分享5種掉秤蘋果煮水搭配,寶子們快碼住! ...
Mama 愛料理 2025-11-07
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1/5 雙眼疲勞乾澀的一定要試試這個護眼茶! 每次見到老中????‍⚕️,都會再三囑咐特別注意不要熬夜,不要讓熬夜傷了肝。熬夜極傷肝血。肝血不足,夜裡更難入睡,形成惡性????。熬夜傷肝血後,還容易引起一系列後遺症,比如脾氣急躁、上火、眼睛發紅、皮膚乾燥、????秘等。春天來了,...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/4 香港太太們總愛喝這個!難怪50歲都不顯老! 用雪梨片煮個補氣茶,喝一口直接呆住   2/4 食材: 雪梨4片,桂圓5顆,黃芪5g,麥冬5顆。紅棗5顆,枸杞8顆   3/4 做法: 加700ml清水...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/8 麥冬,這個看似不起眼的小草藥,卻蘊含著巨大的能量???? 它能夠滋陰潤fei,對於我們這些在乾燥冬季中容易ke嗽、喉嚨干癢的人來說,簡直是福音。 而且,麥冬水還能幫助我們緩解pi勞,提高睡眠質量,讓我們在寒冷的夜晚也能擁有一個甜美的夢鄉。 早晨起床後,一杯溫熱的麥冬水...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/6 震驚!蘋果水還能這樣吃!!! ????今天必須給你們分享一個超厲害的飲品蘋果水呀!???? ????我總結了 5 種蘋果水配方,姐妹們根據自己的情況快喝起來呀???? 1.蘋果山楂陳皮水   2/6 2.蘋果紅棗枸杞水 &nb...
Mama 愛料理 2025-10-30
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  南瓜番茄湯底的蔬菜湯好好喝 南瓜粉粉糯糯的湯汁濃郁鮮甜、豆腐嫩滑多汁好好吃         做法在步驟圖上你們快去試試      ...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/11 菊花10種實用搭配,熬夜肝????重,眼乾多喝 ✅春天養生應順應季節氣候特點:疏肝、祛濕、昇陽氣。菊花就有清肝明目,疏散風熱,清熱下火等作用。⭐️菊花味辛,甘,苦,性微寒,歸肝經。經常飲用菊花茶,對於長時間用眼的我們,無論是盯著電腦工作還是熬夜刷手機,眼睛出現疲勞、乾澀、視力模...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/6 我很愛吃waffle 但是每次叫外賣都不值得 哈哈哈哈 乾脆直接買個機器⚙️回來弄 更簡單 更快 更容易 準備材料: 麵粉,雞蛋,牛奶,白糖,牛油 還有自己喜歡的醬料 ???????????????????? (我個人很愛????+???? 直接yy...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/5 喉嚨痛的姐妹一定一定要碼住✅ 前段時間辦公室小夥伴都感冒????中招 小覓前兩天也有點侯嚨????,趕緊喝了一杯羅漢果茶????,第二天就好了,親測有效‼️ 今天小覓就把這個絕絕子配方分享給集美們,需要的趕快抄作業啦~   2/5 ...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/7 麥冬可是藏在藥房裡的平穩血壓的好幫手!看看哪款最適合你? 引起高血壓的原因無非就是體內血管堵塞了,但是現代生活里熬夜、應酬、壓力大,心血管負擔真的很重! 今天就給大家分享一個特別實用的平穩血壓小妙招——喝麥冬水! 1. 麥冬 + 黃芪 &...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/6 曼煎糕 Apam balik   2/6 材料 :自發麵粉 150 克(自發麵粉,超市就能買到)、水 160 ml、雞蛋 1 粒、蘇打粉 1/3 茶匙、糖 40 克   3/6 餡料 :砂糖,花生碎,罐頭玉蜀黍泥,...
Mama 愛料理 2025-10-30
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1/6 一到秋天,很多人就開始出現各種不適:鼻子發乾、喉嚨癢痛、乾咳少痰,甚至胸悶氣短,整個人都燥得慌。 這其實就是典型的「秋燥傷肺」,肺喜潤惡燥,秋天乾燥的天氣最容易耗傷肺陰,通過飲食就能很好地緩解秋燥。 今天給大家推薦3道我家常做的潤肺湯,食材普通、做法簡單,卻能有效清肺、潤肺...
Mama 愛料理 2025-10-25
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1/12 論補氣良藥,黃芪當屬第一。 黃芪又稱小人參,它的作用與人參相似,都是補氣的。但人參是大補元氣,作用十分迅猛,一般的人不可輕易使用。 而黃芪是補中氣,相對溫和,效果卻不遜色,而且比人參固表的作用更強,所以成為最常用的補氣藥。   2/12 作為一味常...
Mama 愛料理 2025-10-25
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1/3 中秋一過,早上起來明顯感覺到皮膚乾乾的。 孩子也表示喉嚨干癢,睡眠不好。   2/3 我的醫生姑媽說她一入秋就換著法子煮黑豆水。 她建議上熱下寒 ,脾胃不好的大人,積食容易上火的小朋友都可以試試。 今天給大家推薦這個【蘋果黑豆淮山水...
Mama 愛料理 2025-10-25
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1/6 長期熬夜選手,麥冬助眠法,改善睡眠質量 作為連續加班1個月入睡難到崩潰的打工黨,試遍褪黑素/蒸汽眼罩後,終於挖到這套麥冬水30分鐘深度入睡方案! ✅ 麥冬主要是滋陰潤肺+清心除煩,特別適合: * 焦慮型:明明很累但腦子停不下來 * 熬夜後虛火旺:口乾舌燥/心跳加...
Mama 愛料理 2025-10-25
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1/6 ????據《食療本草》記載,蘋果能「主治中焦諸不足症,調和脾」,是既能健脾胃又能補氣xue的神奇水果。 但注意啦,蘋果性寒涼,脾胃不好的朋友們生吃可能會感到不適。所以,煮成蘋果水是個不錯的選擇! 蘋果水的N種煮法: ✅ 蘋果紅棗水:適合氣血不足、脾胃虛弱及消化的人群。...
Mama 愛料理 2025-10-25
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茯苓水的用處,99%的人都不知道(祛斑篇)                      ...
Mama 愛料理 2025-10-25
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  陳皮+它,疏肝解郁,一覺睡到自然醒 被失眠折磨?陳皮+它,讓你一覺睡到大天亮! 壓力大、情緒鬱悶、肝火????旺失眠煩躁,入睡困難,睡眠淺、早醒的寶子們,用陳皮+它調脾胃,脾胃運化功能好了,中焦通了,心腎相交,失眠也就好了。 做法:   ...
Mama 愛料理 2025-10-25
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大家好,我是美食愛分享小編Tammy!今天要來說說關於「女孩的小確幸,超濃郁的巧克力千層蛋糕!日本大師所傳授的配方不學太可惜,明天下午茶就吃這個吧!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!     簡介 今天的千層配方。這款不需要烤箱就...
Mama 愛料理 2025-10-09
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大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「超好吃粵式馬來糕!爺爺一輩子都稱讚的好味道!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   馬來糕,常稱為馬拉糕,是著名的粵式糕點,是香港及廣東茶樓常見的點心,是一種蒸製而成的蛋糕。 馬來糕的特色是氣孔有三層,頂層是...
Mama 愛料理 2025-10-09
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今天要來說說關於「正宗粵菜大廚教你如何親手製作XO醬!配飯配麵都好吃,餐桌上幸福不敗的醬料,你值得擁有!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!   一、XO醬由來     XO醬是黃炳華(江蘇吳江人)先生髮明的一種調味...
Mama 愛料理 2025-10-09
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老一輩的人一直都說女生要多吃紅豆,紅棗一類的,這樣對身體好。   一般我們都是買現成的紅豆糕這樣紅棗和紅豆都能吃到了,關鍵是還好吃,吃起來軟糯香甜的,買來的在好吃,也不如自家做的衛生,今天就教大家紅棗糕的制作方,想吃紅豆糕不用買,一拌一切,做法比饅頭還簡單,軟糯Q彈特解...
Mama 愛料理 2025-10-09
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說到麻花,大家是不是想到了,最近很火的酸奶大麻花?酸酸甜甜的,咬一口松軟無比,雖然看起來誘人,但是我卻不怎麼喜歡,我還是更愿意吃酥脆的麻花,尤其是咸味的更受歡迎。     小時候沒有現在這麼多零食,能吃到的除了小賣店之外,就是菜市場上的了。馓子、麻花、炸...
Mama 愛料理 2025-10-09
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今天跟大家分享一個經典的家常菜,青椒炒雞蛋,別看做法簡單,但其實很多人都做錯了。有人炒出來的辣椒蔫了,口感并不是那麼的好;還有人做出來的雞蛋口感也比較老。   這就產生了一個問題,到底青椒炒雞蛋的時候是先放青椒還是先放雞蛋呢?只要掌握以下的幾個小訣竅,保證你做出來的菜鮮香好吃還...
Mama 愛料理 2025-10-09
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掛面,大部分的朋友應該是不太陌生的吧?在家里不想做飯吃的時候,喜歡煮一包泡面吃,不過被我老媽發現之后就總是會教訓我說這個泡面有多麼的不營養,還不如煮掛面吃呢!一碗香噴噴的掛面加上前一天剩下來的菜做碼子,再燙上兩棵青菜,味道真是沒得說!   掛面的價格也是比較便宜的,一般...
Mama 愛料理 2025-10-09
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豬肉是很多人都喜歡吃的肉類,生活中我們關于做豬肉也有很多非常好吃的做法,煎,炸,炒,燉各種做法都能做出好吃的菜品。   像是我們比較常見木須肉,紅燒肉,糖醋排骨,回鍋肉等等,都是非常好吃的做法。 但是由于豬肉里邊有腥味,很多人燉豬肉的時候不會去腥,導致燉出來的豬肉沒有那麼...
Mama 愛料理 2025-10-09
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豆腐由黃豆制作而成,具有豐富的營養價值,被公認為是保健佳品。豆腐軟嫩容易消化,蛋白質含量豐富,還能夠預防心腦血管疾病,十分適合老人食用。不過豆腐一定不能過量食用,大量的蛋白質容易讓肝臟產生負擔。   所以豆腐我們常常搭配其他的食物一起來食用,比如豆腐和雞蛋的搭配,就是一個完美的...
Mama 愛料理 2025-10-09
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面條是我們日常生活中經常吃的主食,一般我們都會煮著吃,可以拌著自己喜歡吃的菜品或者直接做成湯面,還可以炒著吃。今天給大家分享一個面條的新吃法,保證很多人都沒吃過,一起來看看。   做法也很簡單,只需要在面條里加上3個雞蛋,出鍋后外酥里嫩,營養又美味,非常的解饞。這種做法做出來的...
Mama 愛料理 2025-10-09
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大腸我們都認識,喜歡吃的人很喜歡,不喜歡吃的是看到就反胃,別說入口的,我想大部分是因為生理原因。不過克服這個原因,你就能發現新大陸。   大腸有很多吃法,每個地方都有不一樣的做法,在我老家大腸是爆炒的,比如蔥姜,或者跟酸菜一起,味道特別香。不過這次要分享的是一道特色做法:鹵大腸...
Mama 愛料理 2025-10-09
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很多人說豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的作用,其實我愛吃豬腳并不是因為它有多營養,而是喜歡燜煮后,它給我的口感,香糯味美,一見到它就有種欲罷不能的感覺,而且總吃不膩。   今天給大家分享一個客家燉豬腳,好美味,吃過很回味哦! 豬腳,薑片,料酒,冰糖,花生油,生抽,...
Mama 愛料理 2025-10-09
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很多家庭平時炒菜用的五香粉、十三香,基本上都是購買現成的盒裝調料,前段時間聽同事說,他購買的十三香可能是假的,沒有十三香的香味,第一次聽說,十三香還有假的。   我們家平時就沒有買過十三香或者五香粉,五香粉都是從婆婆家拿的,婆婆每次都是自己買調料,然後現場磨出來,磨出來的五香粉...
Mama 愛料理 2025-10-09
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  【自制酵母】 主要食材:酵母、面粉、玉米面 第一步、首先咱們打開一包酵母(15克)倒入盆中,然后分次加入200克的普通面粉,把面粉和酵母攪拌融合,攪拌沒有大的顆粒就可以,由于每款面粉的吸水性不同,如果太干的話,可以適量加入一些溫水,,最后攪拌略微比較稀的面糊就可以了。...
Mama 愛料理 2025-10-09
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  最近分享了幾道簡單好做的早餐,有朋友問能不能分享一下腸粉的詳細做法,當然沒問題。腸粉是廣東的特色小吃,不管是在星級酒店的茶餐廳,還是路邊早餐小店,都可以看到腸粉,說它是廣東人超愛吃的早餐,一點都不為過。腸粉的種類也很多,可以添加香菇豬肉、蝦仁、牛肉等各種食材,也可以做成素腸粉。 ...
Mama 愛料理 2025-10-09
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  炒空心菜的秘訣是: 1. 在準備空心菜之前,先將大蒜剝皮后拍扁,然后切碎一點,干紅辣椒切成小段。清洗好的空心菜切成小段。 2. 不要焯水,而是準備一盆水,加入適量的白醋,將空心菜放入浸泡。白醋能夠防止空心菜氧化變黑。這是第一個秘訣。   ...
Mama 愛料理 2025-10-09
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炒麵是流行于大江南北、大街小巷的傳統小吃,各地的做法迥異,但都是當地人最愛的美食之一。今天來分享一個用掛麵做炒麵的方法,千萬不要煮熟就直接炒,那樣會炒得稀碎,用上兩個小妙招,保證不粘鍋不發坨,根根分明特別好吃,做法分享給大家。     家常炒麵 所...
Mama 愛料理 2025-10-09
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許多地區都有炸酥肉這種美食,都認為自己才是發源地,當然了口感上還是有些許差別的,你更喜歡哪種口味?   炸酥肉,每到過年的時候,家家必備,當然了現在條件好了,啥時候想吃,隨時在家炸一鍋,焦香酥脆,咬一口都是肉香味,男女老少都喜歡。   炸酥...
Mama 愛料理 2025-10-09
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鹵味很招人喜歡,像鹵雞腿、鹵鴨頭、鹵鴨架、鹵豆干、鹵雞蛋等等,多普通的食材做成鹵味都很好吃,吃起來很過癮,還可以當做下酒菜,相信你也很喜歡吃吧。   昨天中午回家買了菜回家,發現停水了,于是決定出去吃一頓,找了家快餐店,不知道吃什麼,就跟著別人點了一份雞腿飯,端上來的時...
Mama 愛料理 2025-10-09
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導讀:每年的9-10月份,正是各種海鮮大量上市的時候,比如此時的梭子蟹、皮皮蝦、帶魚不僅特別肥美,而且還很實惠。而每年的9月尾到10月初,也正是大蝦最為便宜、肥美的時候,在菜場,我們經常可以買到100元3斤的大蝦,甚至有時候可以買4斤呢,而到了10月下旬,隨著天氣越來越冷,大蝦的價格又會慢慢的漲起來...
Mama 愛料理 2025-10-09
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椰漿飯 Nasi Lemak   材料: 白米3 杯、椰漿1 杯、清水2.5 杯、斑斕葉3 片、香茅1 支(拍扁)、薑片適量、鹽少許 其他配料: 水煮蛋/荷包蛋、炸花生、炸江魚仔、黃瓜片、炒豆角等等… 做法: 1)椰漿飯:把材...
Mama 愛料理 2025-10-09
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腌肉調料: 雞胸肉500克,白砂糖10克,鹽5克,辣椒粉2克,黑胡椒粉1克,白鬍椒粉3克,大蒜2瓣,生薑少許 裹粉   用料: 玉米澱粉40克,中筋粉100克,小蘇打2克,鹽2克,白鬍椒粉2克,黑胡椒粉1克,雞蛋半個,水適量   皮酥肉多汁的~...
Mama 愛料理 2025-10-09
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大家好,這里是百變小廚坊。 泡木耳時只加清水是大錯,教你一招三分鐘全部拋開,每一朵木耳又大又軟,干干凈凈的臟東西和蟲卵全拋光。 木耳是一種非常常見的食材,也被營養學家譽為「素中之葷」,它的蛋白質含量非常的高,甚至是牛奶的六倍,除此之外,其中還含有多種營養素和礦物質,其中含鐵量是肉...
Mama 愛料理 2025-10-09
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    想要身體健康,除了要多注意休息外還需要每天合理飲食,補足身體所需營養。這里所說的合理飲食包含葷菜素菜、也包含一些粥類。因為粥類當中含有許多人體所需微量元素,常喝能讓人身強體壯。平時想要喝美味營養的粥,最簡單的方法是去粥鋪。但如果想省下一些錢,倒不如自己...
Mama 愛料理 2025-10-09
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如今不少人家中都開始使用蔬菜了,但因為是「萬家美食」,所以人們也會時不時的做一些,因為用來炒菜的時候,會有更好的味道,特別是蔬菜,炒的時候顏色更鮮艷,口感更好。   燉豬的時候,可不要光往裡面放姜和鹽巴!多放些「它」,豬油就會變得潔白可口許多人在煲豬油的時候,都會往裡面...
Mama 愛料理 2025-10-09
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  導讀:最近很多人吃多了油膩的食物,就想每天早晚能吃一點或者喝一點清淡的食物,而在春天,我最推薦大家喝的湯就是銀耳湯,因為燉熟的銀耳湯,不僅能解油膩,而且還能滋陰潤肺,所以家里有老人和小孩的,一定要常煮銀耳湯給家人喝。雖然銀耳湯很多人喜歡喝,但是很多人就是不喜歡自己在家煮,因為很多...
Mama 愛料理 2025-10-09
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鹵了三次豬蹄,一次沒入味咬著像嚼蠟,一次放多了香料苦得皺眉頭,一次膻味沒除干凈吃一口就擱筷子——我媽舉著鍋鏟說「你還是別浪費肉了」,差點把我趕出廚房。 直到隔壁鹵菜店的王哥偷偷拽我到一邊:鹵肉不用堆一堆香料,就這4種‘靈魂香料’,保準香到...
Mama 愛料理 2025-10-09
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鮮香嫩滑入味十足!經典粵菜美味白切雞!沾上沙姜蘸料的雞肉送至嘴邊,一口咬下去,雞皮爽脆,連雞胸肉都緊實有嚼勁,雞味十足,果然是好雞呀!粵菜廚壇中,白切雞原汁原味,大筵小席皆宜,無論家宴、祭祖或是宴客均以它為主菜。白切雞始于清代的民間酒店,是體現粵菜對食材品質的極致之一,它的做法說起來簡單,可是製作方...
Mama 愛料理 2025-10-09
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便秘的時候坐也不是站也不是,肚子脹得像個皮球,渾身都不得勁!試了好多方法要麼沒用,要麼折騰半天見效慢,直到我發現了這個芹菜雪梨汁,簡直是打開了新世界的大門! 說真的,一開始我也不信,不就是兩種普通食材打個汁嗎?能有這麼神?結果第一次喝就被打臉了——早上空腹喝完,...
Mama 愛料理 2025-10-09
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隨著炎熱夏季的到來,減脂的需求變得尤為迫切。那麼在忙碌的生活中,我們如何才能找到既簡單易做,又健康美味的減脂餐呢?今天要介紹的是一款低卡的貝貝南瓜番茄蔬菜湯,它不僅制作步驟簡單,還能為你帶來酣暢淋漓的瘦身效果。這個食譜不僅適合減脂期的飲食,還能帶來一絲清爽和快樂,讓你在享受美味的同時輕松瘦身。 ...
Mama 愛料理 2025-10-09
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在親戚家吃過這道菜,真的讓我驚艷無比!這是一道土豆泥青菜肉末,它的特點是軟糯可口,青菜的清脆與土豆泥的綿軟完美結合,配上肉末的香味,讓人一試傾心。作為一名大廚,我非常愿意將這道美味的做法分享給大家。首先,土豆一直是我們餐桌上不可或缺的一部分,它富含豐富的碳水化合物和纖維素,既能提供能量又有助于腸道健...
Mama 愛料理 2025-10-09
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在現代快節奏的生活中,很多人都在尋找一種既能減脂又不犧牲美味的飲食方案。幸運的是,我在親戚家的一次飯局中發現了一道令人驚嘆的減脂餐:韭菜土豆湯。這道菜不僅口感清爽鮮甜,更是減脂餐中的低卡佼佼者。   土豆韭菜湯的具體食譜與技巧   **食材準備:*...
Mama 愛料理 2025-10-09
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在現代快節奏的生活中,許多人都在尋求健康快速減脂的方法,并希望在減肥過程中享受美味的食物。今天我們將為大家分享一道簡單易做、低卡高蛋白的減脂餐——醬香豆腐雞蛋。這道減脂餐不僅制作簡單,還兼顧營養與美味,非常適合大多數減脂人群,讓您在享受美食的同時輕松減去多余脂肪。 &n...
Mama 愛料理 2025-10-09
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堅持喝了半個月,每晚都是深度睡眠,睡得好香前段時間約好朋友出來喝茶聊天,她的狀態好差,黑黑的眼袋,蠟黃的臉蛋,還長痘。一看就是沒睡好,她吐槽白天工作壓力挺大的,婆婆回老家,晚上帶娃的任務就落她頭上。明明身體已經「電量」耗盡了,但腦子就是異常活躍,思緒亂飛,翻來覆去一晚上能醒來兩三次。這種感受我是深有...
Mama 愛料理 2025-10-09
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在追求瘦身的過程中,選擇適合的減脂餐食譜至關重要。然而,很多人認為減脂餐往往不夠美味。本文將向您介紹一款驚艷味蕾、簡單易做的土豆番茄紫菜湯,它不僅是低卡健康的選擇,還能夠幫助您快速實現減脂目標。隨著生活節奏的加快,這款充滿親和力的菜品或許能成為您的瘦身好搭檔。   &n...
Mama 愛料理 2025-10-09
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終于吃上了,原來舅媽給的配方是真的,一口淪陷,太驚艷了! 上周去大舅家蹭飯,舅媽端上來一道酥皮芥末蝦,外酥里嫩、肉質Q彈,芥末的沖勁兒一直往鼻子里鉆,人沒上齊,我口水差點掉到盤子里。   我問舅媽哪里買的,比之前吃的那家還要香,舅媽說是自己做的,喜歡就多吃點,回頭...
Mama 愛料理 2025-10-09
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「蛋炒飯誰不會做?」 很多人覺得這是最簡單的家常菜,可實際做起來卻總差口氣 —— 要麼雞蛋炒得干硬發柴,要麼米飯粘成一團還糊鍋,要麼吃著干巴巴沒香味。   直到聽了媽媽分享的 「蛋炒飯三大黃金法則」,才發現原來做好這碗飯,真的藏著大學問!記住這 3 點,...
Mama 愛料理 2025-10-09
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1/4 中醫講「春屬木,與肝相應」,春天是養肝排毒的黃金時節,錯過了就等於把垃圾憋在身體里一年。綠豆,就是春天的「清道夫」! 《本草綱目》里寫過:綠豆能清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、滋潤肌膚。 而《東醫寶鑑》更是夸它抗炎清熱,特別適合易長痘痘、皮膚出油的朋友。 今天,...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/6 太子參經常被人叫小人參,臨床上我也經常用,尤其是給咳嗽的孩子,效果特別好! 一來藥性沒人參那麼強,孩子多是脾胃虛,怕藥性太強傷到脾胃;二來是價格相對便宜,大家都是普通人,賺點錢也不容易,只要能治病就行,不需要都用那麼貴的。 但,太子參也不是人人都能用的,今天,我就給大家講講...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/5 現在年紀輕輕掉頭髮的很多,更有甚者不到三十就地中海髮型了。掉發的原因有很多,年輕人當中普遍原因是跟熬夜有關,別看這個小小的熬夜,要知道熬夜對身體的傷害可大了,肝腎損傷,而且內分泌失調等,都會造成頭髮掉的多。給大家推薦一款五黑一紅水,黑豆里有著蛋白質,可以加強胃部黏膜修復能力,也可以保護...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 有沒有發現,身邊有人輕輕鬆鬆就瘦了下來,而你每次減肥都靠餓,卻怎麼也瘦不下去?作為營養師,我想提醒大家一句話:「減肥不是餓出來的,而是吃對食物瘦下來的。」 最近不少明星都在喝一款蔬果汁,比如黃曉明在《中餐廳》里分享過自己的減脂秘訣,一杯蔬果汁,堅持喝下來居然瘦了25斤!我自己也親...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/6 經典港式風味、網紅飲品和果香搭配,滿足不同場景需求: 港式凍檸茶 材料:紅茶、檸檬、砂糖、冰糖。 做法: 1.用鹽搓洗檸檬表面。 2.檸檬切片(去籽防苦)撒白糖。 3. 搗出汁腌制10分鐘。 4.紅茶加水煮5分鐘。 5.撈出茶葉加入冰糖融...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 最近總有人問,怎麼調理脾胃?哎,這可是個大問題!脾胃不好,吃嘛嘛不香,臉色還蠟黃,你說氣人不氣人?別急,今天就分享幾個簡單易做的食療方子,讓你輕鬆告別「壞脾氣」的胃! 我前陣子也深受胃脹氣的困擾,各種方法都試了,效果都不咋地。後來,靈機一動,想起當中醫的朋友以前教我的那些土方子。...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 好吃的米飯,講究香軟彈牙,顆粒分明,但不少人煮的米飯,都快成稀飯了,口感特別粘,一點都不筋道,這一看就是水加多了。煮米飯時,有些人是憑感覺加水,這是錯誤的,只要掌握好比例,才能讓米飯更可口。 看似簡單的煮米飯,並不是把大米洗一洗直接蒸那麼簡單,今天我就和大家說說其中的技巧。 ...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/10 哈嘍啊寶子們,枸杞想必大家都不陌生,日常除了拿來燉湯,還能用來怎麼使用呢?!一定不要錯過今天這一期噢。 那麼,今天就為大家推薦9款枸杞花茶的搭配,清爽又好喝,快一起來看看。   2/10 玫瑰枸杞花茶,玫瑰和枸杞的搭配,非常的清爽,香香甜甜的...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/7 簡單易做的四款蘋果茶,酸酸甜甜,刮油解膩! 四款蘋果茶,親測 ❇️蘋果紅棗薑茶:帶皮蘋果1個,去核紅棗5顆,枸杞5g,姜2片,加入清水。   2/7 ❇️蘋果山楂紅棗茶:帶皮蘋果1個,去核紅棗5顆,山楂10g,加入清水,適量冰糖。 ...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/5 學醫姐姐教我的!叫我一定堅持喝!!! 都說濕氣不走又肥又丑???? 每個人都有濕氣????尤其是愛吃冰、經常吹空調…   2/5 薏米茯苓檸檬水!我每周都會堅持喝一次! 做法簡單!感覺拿來分享給姐妹們~ &nbs...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 方法很土,但效果很棒,對付便秘巨牛! 我家孩子自從春天開始,就容易????秘 積食,拉不出來,拉不幹凈 每次都會憋得臉通紅,出來的????又臭又硬 便便干,有時候像羊????球一般 2~3天一次,早上起來口臭 每到這個時候我就給孩子做蒸香蕉???? ...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/8 姐妹們,在忙碌的生活中,是不是總覺得自己的氣色發黃暗沉?塗了好多貴价護膚品也沒有改善。 其實想要改善氣色並不難,喝粥就是一個簡單又高效的選擇,不僅溫暖脾胃,還可以補充能量。 今天就給姐妹們分享幾款簡單又實用的養生粥,能幫你改善氣色,讓你從內到外美麗動人 ????五白粥...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/10 「藥補不如食補,」強調「補」的方法、意義。正是因為身體缺乏某種物質,才有必要在飲食或者藥物上偏重這方面的增補,達到營養結構的平衡,而從藥物入手,不如從食物入手效果好。 黃芪,又名黃耆,屬於豆科植物,其乾燥根是中醫常用的中藥材之一。黃芪味甘,性微溫,歸脾、肺經。在中醫理論中,黃芪...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 氣血對女人太重要了!氣血好,人就漂亮! 如果你有以下症狀,說明你嚴重氣血不足: 1. 經常感覺頭暈心慌(一蹲一起,眼前發黑) 2. 全身無力,經常感覺睏乏 3. 面色暗黃,粗糙,沒有光澤 4. 睡眠質量不好,難入睡 請一定要喝黃芪黨參紅棗枸杞水,黃芪...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 黃體酮缺乏不僅危害女性健康,還會導致肌膚乾燥,加速衰老過程。 中醫理念認為,「血液是美麗容顏的根本」。要改善皮膚狀態,關鍵在於調整內分泌,滋養血液並增強氣血。 今天,我為大家推薦五款專為調節黃體酮設計的湯水,讓我們一同品飲,擁有好氣色,重煥青春光彩! 一、玫瑰紅棗養顏...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/7 哈嘍啊寶子們,要入春啦到了喝花茶的季節了,那麼你知道有哪些花茶的搭配呢?!很多寶子們聽過麥冬,但是不知道怎麼來喝,今天的內容不要錯過啦。 今天,為大家放分享的是6款麥冬花茶的搭配公式,入春要記得多喝,好喝又健康快一起來看看啦。   2/7 玫瑰...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/7 四款去黃神仙水,喝出好皮膚,白到發光 揭曉香港太太的駐顏秘籍:每天一杯的元氣水姐妹們誰懂啊! 看見自己那蠟黃的臉,心情瞬間不美麗啦!粉底一層又一層,粉底拚命蓋,結果黃氣還是遮不住。被黃氣封印的姐妹必看,蘋果黃芪水真的救大命!!! 黃芪《中醫里的補氣明星》 《富含果膠和...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/7 老媽今天一大早就給我來電話,叮囑我是時候要把祛濕提上日程了,有空沒事的時候多煲點祛濕茶喝喝,實在不行就買現成的,濕氣一排,全身輕鬆! 經老媽這麼一提醒,米米才反應過來,最近還真的有些乏困,老公的舌頭已經疼幾天了,小猴頭昨晚也在喊喉嚨痛! 老媽責怪我,說我這麼大個人了,連自己...
Mama 愛料理 2025-09-23
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  姐妹們,便秘的滋味簡直太煎熬啦!大便不成形,嚴重時蹲半天廁所,憋得滿臉通紅都拉不出來,那種絕望感,真的感覺天都要塌了! 別擔心,今天就給大家分享4個專治便秘的食譜,照著吃,輕鬆清空腸道,暢快排便不是夢,趕緊實現拉屎自由吧! 1、香油蒸香蕉 這個方子看著土,可對付...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/5 家人們,誰懂啊!連續喝了大半個月的蓮子百合桂圓湯,現在每晚沾枕頭就著,睡眠質量直接拉滿! 我曾經可是資深的失眠患者,那種躺在床上翻來覆去睡不著的滋味,真的太痛苦了。數羊數到懷疑人生,數星星數到天亮,腦子裡像放電影一樣,各種思緒不斷。一到晚上,我就開始焦慮,害怕又要熬過一個無眠之夜...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 原來刮油真的不難,連喝7天,直接換褲子!!! 原來多喝蘋果刮油湯,掉秤速度真的槓槓的!味道清甜好喝,而且做法很簡單,日常多喝不僅可以刮油減脂,還能健脾理氣,消除積食,特別適合大餐後來一杯,真的好解膩啊!   2/4 ????食材準備:蘋果1個、...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/8 姐妹們,你們知道嗎?有一種超級簡單又有效的方式,能幫助你調理脾胃,改善消化,還能美容養顏!而且,它的秘密就是——蘋果水!沒錯,蘋果這種我們每天吃的水果,竟然也能變成超強的養生良方。 今天我就來給大家推薦幾種超簡單的蘋果水做法,老中醫都推薦了,喝上一周,脾胃...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/6 自己動手製作美食,快樂又健康,安全而且衛生,關鍵還省錢,你說是嗎? 春天,隨著氣溫的逐漸回暖,人體的陽氣開始蓬勃升發,新陳代謝活動顯著加快,正是補養的季節,尤其適合女性補氣血。 在中醫學中,氣血指的是人體內兩種至關重要的精微物質。氣,是推動人體臟腑功能活動的動力,具有溫煦、...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/8 肝臟是身體的「解毒工廠」,中醫認為,春主肝,春天陽氣生髮,正是肝氣最活躍的時候。 但如果肝氣不暢,就容易出現情緒波動、失眠多夢、眼睛乾澀等問題。所以,春季養肝就是在順應自然規律,給身體打好一年的健康基礎。 養肝可不是一蹴而就的,是有順序可循的,按照正確順序來:疏肝+補肝+清...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/5 就是這個湯,孩子一年長高5cm! 春天的2-5月是陽氣生髮最旺盛的時候,也是孩子們長高的黃金期 媽媽們別錯過!一定要抓住這個時間! 一周安排2次孩子一年能長高3-5cm   2/5 ▪️食材: 蘋果一顆、山藥一條、羊肚菌一把、...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/8 最近一位朋友跟我說:"前不久聽說黃芪水補氣比較好,怎么喝了幾次就感覺口乾舌燥呢?" 其實啊,單獨喝黃芪水很容易用力過猛,但只要找到對的搭檔,就能把補氣的優勢發揮到極致。 今天美美跟大家分享8種黃芪水的黃金組合,每天換著喝不重樣,氣色養出來,還不怕上火! ...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/5 平時喜歡吃大魚大肉姐妹妹們,腰腹肉肉負擔重重而苦惱?是否為那句「每逢佳節胖三斤」的調侃之語而憂慮? 想和大肚子????肥肉說拜拜的姐妹看過來????,超有效果的刮油消食花茶,刮油消肚,肥肉掉掉掉!趕快收藏喝起來???? 今天芹姐分享四款刮油解膩的瘦瘦茶,為腸胃「減負」,告別...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/9 玫瑰花茶是一款極為常見且珍貴的茶飲,其營養價值豐富。在日常生活中不可缺少必備品,春天喝它能讓臉色變得紅潤,氣色極佳。它無疑是日常生活中不可或缺的花草茶。 今天,我定要分享8種玫瑰花超棒搭配給各位。 1️⃣玫瑰枸杞花茶 1. 疏肝解郁:玫瑰花中的精油成分能夠平撫情緒,提...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 眼睛,常被視為心靈的窗口,然而在現代社會的快節奏生活和電子產品的包圍之下,乾澀與疼痛卻似乎已成為許多人的日常困擾。當眼睛感到極度不適,唯有閉上雙眼,方能求得片刻的安寧與舒緩。今日,我願將這個有效的方子分享給所有同樣飽受此困擾的朋友們。 一、養肝明目茶 現代生活忙碌,不良習慣...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/3 煮紅豆,別再提前浸泡了!今天教你1個小妙招,10分鐘煮好,紅豆軟爛開花,省時又省力! 紅豆,不論是熬粥、做甜品,還是煮簡單的紅豆湯,都是不錯的選擇。大家都知道紅豆比較難煮爛,很多人都不知其實煮紅豆有小竅門的。傳統煮紅豆方法要提前浸泡好幾個小時,才能下鍋煮,今天,我教大家一個小妙招...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 古語有云:「春養肝,疾不擾」。春季乃萬物更新之際,肝臟與春日氣息相契合,引領五臟六腑煥發陽氣。此時注重肝臟的養護,可達到事半功倍的健康效果。 一、玫瑰花、紅棗、桑葚、茯苓、百合茶 1. 材料:玫瑰花3個,紅棗3個,桑葚5個,茯苓4個,百合6片 做法: 2. 將所...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/6 失眠真的太折磨人了!越想睡著就越興奮,明明身體疲憊不堪,可閉上眼晴卻怎麼也睡不著,眼睛發乾發澀非常難受。每次熬夜到凌晨三四點,第二天還得硬撐著給孩子做飯上學,整個人毫無精神。長期睡眠不足,皮膚鬆弛、蠟黃,甚至加速衰老,年紀越大,入睡就越難。 其實,改善睡眠並不難,關鍵是要調理好身...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/4 廣東老中醫的祛濕方子,祛濕太厲害了! 春天,回南天,這碗湯一定要備好,祛濕,堅持喝一個月,像換了一個人一樣。   2/4 食材:五指毛桃30克、山藥15克、炒薏米20克、茯苓15克、炒白扁豆15克、蘋果一個   3...
Mama 愛料理 2025-09-23
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桂圓豬心湯 睡眠淺,補心血,老中醫推薦常喝這碗湯 食材:桂圓10顆,蓮子20克,黑豆20克,百合20克,枸杞適量,豬心半個,姜一小片     做法: 1️⃣肉焯水,食材全部放入燉鍋里,隔水燉2小時,大家根據自己燉鍋調整時間,湯水清甜,可...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/6 朋友們,你們知道嗎?想要保持年輕有活力,其實有個小秘密就在我們身體里,那就是一種叫雌激素的激素。 它不光管著我們的生育健康,還跟我們的皮膚、骨頭和心情都有很大關係。雌激素就是我們健康和美麗的守護神! 雌激素充足,肌膚自然水潤光滑,像自帶美顏效果一樣;要是它平衡得好,心情也會...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/16 五穀雜糧是一種健康膳食。 《黃帝內經》中也有提到:「五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充」。可見五穀是食物的重中之重。 當代五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時還會將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。因此五穀雜糧也指各類糧食作物。 五穀雜糧的四個好處 ✅為...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/9 大家好,我是王小吖。在中醫的寶庫中,每一種食材都蘊含著獨特的養生智慧,它們或性溫,或性寒,通過巧妙的搭配,不僅能調和人體陰陽,還能針對特定症狀發揮奇效。 今天,我們就來聊聊一味備受推崇的養生食材——山楂,以及它與幾位「天生一對」的搭檔,如何在日常生活中,通...
Mama 愛料理 2025-09-23
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1/3 每到春季,雨水多、水濕重,大人小孩都容易脾虛濕盛、內外夾濕、整個人身體沉重、犯困提不起精神,今天分享一款「抽濕機」湯水,祛濕解毒又健脾,一周煲2次,一家人都可以喝! 材料:淮山,土茯苓,五指毛桃,茯苓,蓮子,芡實,蘋果,豬骨或豬瘦肉   2/3 ...
Mama 愛料理 2025-09-23