簡介
麻油雞飯和蒜頭雞飯，真是快速上桌的好幫手呀，簡單的炒個一二個青菜就可以開動了~
原料
食材 （2 人份） 60 分鐘,
雞腿小一隻(去骨切片)
白米一量米杯
米酒一大匙
黑麻油一大匙
薑片適量(切薄片)
鹽一小匙
步驟
1將一量米杯的米，洗淨瀝乾後備用，薑片和雞肉切片後備用
2起油鍋，加入麻油爆香薑片(火一定要很小才不會把麻油弄苦了)
3薑片爆乾後，原鍋再煎雞腿肉，煎到表皮焦香
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