第三種，豆芽，春天要多吃芽菜，豆芽就是不錯的選擇，吃起來非常清脆，做法也簡單，炒一炒就出鍋，超下飯。需要注意的是市面上很多無根豆芽，這種就不要買了，添加劑比較多，吃著很不健康，時間充足儘量自己在家生豆芽，買的話要挑帶根的且不要太粗的，選擇固定攤位購買，以免買到「毒豆芽」。

第四種，蒜苔，一般4-5月份上市，現在市面上的基本都是往年的蒜苔，放在冷庫裡保存的，新鮮度和口感雖說沒有太大差別，但是能在冷庫保存這麼久，不單單是溫度的問題，還加了別的添加劑，儘量還是少買少吃吧，離新鮮蒜苔上市也沒幾個月了，愛吃的朋友可以耐心等等，或者吃蒜苗，口感一樣脆嫩，都是大蒜的產物，味道也超棒。

以上4種蔬菜就是立春後要少買的，又貴又不好吃，多吃春季蔬菜，家人才會更健康，對于我的分享您有哪些見解呢？除此之外，您還知道哪些蔬菜適合春天吃呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧。

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