煮粽子時，只加清水是大錯！多加2樣，粽子又香又糯，還不夾生！
【原材料準備】：粽葉10-20片、長糯米650克、蜜棗10-20個、食鹽、小蘇打3克、清水適量。
步驟二：包粽子建議大家用長糯米，這種糯米更糯更香，把買回家的糯米放入冷水中浸泡3小時左右，直到用手可以將糯米搓碎就可以了，這樣可以使糯米快速變軟爛呢！
步驟三：手上拿一片粽子，比較小的粽葉就把2個交叉疊在一起，然後把粽子扭成漏斗狀，接著挖一勺糯米在粽葉上，最後放1-2個蜜棗，再挖一勺糯米到粽葉中。
步驟四：用勺子將粽子按壓緊實，一定要按壓，這樣可以使米粒更加緊實，而且在煮粽子時，粽子更不易散，接著用繩子將粽子系緊就可以了，如果您剛包粽子，可以多纏幾圈繩子，防止粽子散開。
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！
