雞腿一直以來就被我們視為營養又美味的食材，像紅燒雞腿、炸雞腿等都是我們餐桌上的常客，家里的孩子尤為喜歡。平常我們去購買雞腿的時候往往會發現，不管是超市還是市場，售賣的雞腿特別多，反而一些雞的其他肉售賣的卻比較少，

這不禁就讓人好奇了，一只雞只有兩條腿，但市面上的雞腿卻供應充足，這些雞腿是哪里來的呢？今天就來跟大家聊一聊這個問題，我也是一位超市工作的朋友告知的，要是你也好奇的話，就跟著我一起來看看吧！

原因一：養殖場多

關于養殖，可能不少朋友還停留在農村散養的模式，確實，農村散養的雞數量有限，只能供給自己食用。但是你知道嗎？國內有著很多大型的養殖場，養殖雞的數量更是幾萬、幾十萬只不等，而且他們有著科學的飼養管理體系，不僅雞的成長速度快，有著一個多月的時間就能出欄，并且雞的存活率高，生病率少。

這樣就會有著大量的雞流入市場，雞腿當然也就更多了。可能不少朋友還會認為這些速成雞是不是使用了激素，之前網上還流傳著一只雞身上長了七八個雞腿，七八個雞翅，但其實這些傳言都是假的太離譜了。激素的成本并不低，而且我國明確有規定，不能在飼料包括動物飲用水中添加激素類藥品，這個雞腿我們也是完全可以放心的。

原因二：國外進口

除了國內有著很多養殖場可以供應雞腿外，還有一部分的雞腿則是來自國外。對于我們來說，雞腿是美味又營養的，深受人們的喜愛，但在外國的很多國家，他們更傾向于吃雞胸肉，對于雞的頭頭腳腳他們并不愛吃，這就會導致外國對雞腿的市場需求比較低，那這些剩余的雞腿就變成了我國進口的對象。不過進口雞腿我們也不用擔心，它是需要經過層層嚴格的檢驗檢疫流程，只有各項指標都合格的雞腿才能進入國內市場，我們同樣是可以放心購買的。

原因三：用途不一樣

雖然了解了市場上雞腿供應充足的原因，但不少朋友又會好奇，為什麼市面上售賣的雞腿、雞爪比較多，雞肉之類的則相對較少？但其實雞都是分開售賣的，只是供應的地方不同而已。像平時我們吃的炸雞漢堡之類的，它使用的雞肉比較多，再比如一些餐廳、零食加工廠，它們使用更多的就是一些雞肉雞架之類的了。不同場所售賣雞的部位不同，這樣就能達到一個平衡了。

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