食材：蘋果1個、山楂適量、紅棗適量、冰糖少許。

⁶ / ₇

做法：

1️⃣準備蘋果1個，洗凈切成薄片；選取適量山楂，仔細洗凈；取若干紅棗，去核備用。

2️⃣把處理好的蘋果片、山楂、紅棗一同放入鍋中，加入足量的清水，清水量以沒過食材再多一些為宜。

3️⃣大火將水燒開後，轉小火慢煮約15分鐘，讓食材的營養和味道充分融入湯中。

4️⃣依據個人口味加入適量冰糖，繼續煮5分鐘左右，直至冰糖完全融化。

小貼士：

山楂酸性較強，腸胃較弱或胃酸過多人群不宜多飲。

煮制時可根據個人喜好調整食材比例，還可添加桂圓等增加風味。

⁷ / ₇

3.玫瑰蘋果養顏湯

食材：百合6片、紅棗4顆、蘋果半個、玫瑰3朵、桂圓6顆、無花果5顆。

做法：

1️⃣將百合、紅棗、蘋果片、桂圓、無花果放入鍋中，加入適量清水，水量以沒過食材2 – 3厘米為宜。

2️⃣大火燒開後轉小火慢煮15 – 20分鐘，讓食材的營養充分釋放到湯中。

3️⃣放入玫瑰，繼續煮3 – 5分鐘，玫瑰的香氣融入湯中即可。

小貼士：

玫瑰不宜久煮，以免香氣散失。

可依個人口味加入適量冰糖調味。

此湯溫熱飲用最佳，尤其適合女性日常滋補。

標籤：