「洗豬肚」只需簡單幾步,洗得特乾淨,10分鐘輕鬆搞定
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4,這樣可以將粘液進一步去除,再用清水沖洗乾淨;
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5,倒入少量食用油,繼續抓揉幾分鐘後清洗;這一步可以去掉腥臭的味道;
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6,不喜油膩,可將內壁的脂肪刮除,也可不刮;
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7,將豬肚翻面後再略抓揉清洗即可;
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8,豬肚聞起來沒有異味,泡在水裡,水很清澈,證明豬肚已洗乾淨。
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