最近天氣忽冷忽熱，身邊不少人都被咳嗽纏上，喉嚨裡總卡著黏痰，咽不下也咳不出，說話都費勁。我前陣子也遭了這份罪，試了不少方法都沒緩解，後來想起老輩說白蘿蔔是清肺好物，就搭配家常食材煮水喝，沒想到堅持幾天，痰少了，喉嚨也舒服了，呼吸都順暢了。

白蘿蔔被稱為“小人參”，性涼味辛甘，能清熱化痰、下氣寬中，含有的芥子油還能化解黏痰。分享3款簡單易做的“潤喉水”，食材常見，做法零難度，早晚喝一杯，幫肺部“大掃除”，嗓子清爽一身輕。

一、三皮潤喉水

白蘿蔔皮清熱化痰，悉尼皮潤肺生津，陳皮理氣化痰，三者搭配煮水，能有效緩解咽喉不適、痰多的情況。煮好的湯水帶著天然清香，口感清爽，全家都能喝起來。

食材：白蘿蔔皮半、雪梨皮1個、陳皮5克、清水適量

做法：

1.白蘿蔔和雪梨用鹽搓洗乾淨表面，削下外皮，果肉可留作他用。

2.陳皮用清水泡軟，刮去內瓤減輕苦味。

3.將白蘿蔔皮、雪梨皮和處理好的陳皮一起放入鍋中，加入足量清水。

4.大火燒開後轉小火，慢燉15分鐘，關火後濾出湯汁即可飲用。

二、蘿蔔蜂蜜水

白蘿蔔潤肺化痰，蜂蜜滋陰潤燥，兩者搭配能溫和化解黏痰，還能滋養喉嚨。這款飲品口感清甜，孩子也愛喝，是緩解秋冬咳嗽的佳品。

食材：白蘿蔔半根、蜂蜜2匙、清水適量

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