我遇過一個老爺子，八十歲，咳嗽咳得晚上睡不著，我去他家時，他用熱毛巾敷著胸口，整個人蔫頭耷腦。我讓他女兒燉梨湯配點川貝，連喝五天，老人家睡眠都改善了，咳也輕了不少 。 這不是神藥見效，是老方法養人，潤物細無聲。

不過我也會跟人說，梨湯不是替代藥物的“靈藥”，如果咳嗽太久、咳血、胸悶，還是得看醫生 。 我推薦它，是因為它溫和、安全、適合老年人調理日常咳嗽 ，不是讓人拿它當「包治百病」的偏方。

有的人問我加不加蜂蜜，我說可以，但要看體質。糖尿病的老人就不建議加蜂蜜或冰糖 ，可以用一些無糖的潤肺材料，比如銀耳、枇杷乾、沙參這些， 都可以跟梨搭配著來 。

 

說到這兒，我想起去年冬天有個鄰居，咳得實在厲害，吃藥也反覆。我看他舌苔黃厚，嗓子乾，就讓他試試「雪梨+百合+川貝+冰糖」這個方子。他一開始不信，後來試了半個月，咳嗽好了不少，嘴上還說「早聽你的就好了」。

我常常跟人說，咳嗽不是病，是身體在排痰、在提醒你肺部不舒服了 。 你要是能聽懂身體的“暗示”，及時調理，比什麼都管用。

像現在冬天，屋裡暖氣、外面冷風，冷熱交替最容易傷肺。這時候，喝點梨湯，潤潤喉嚨、化痰，是最簡單不過的自我照顧方式 。 省錢、省事，還暖身子。

 

不是只有梨湯能止咳，如果咳得厲害，也可以配點羅漢果、金銀花、胖大海這些清熱潤肺的食材 。但我還是偏愛梨，因為它食材簡單，口感好， 老人小孩都能接受 。

吃多了上火的、熬夜久了、心情煩躁的，這種「肺熱型」的咳嗽，喝梨湯真的有幫助。它不是治病，而是幫助你身體自愈，讓肺部舒服一點、喉嚨不那麼乾、痰能順利排出來 。

我平常也會教老人家自己在家燉梨湯，不用複雜，一個燉鍋、一個梨子、一小把材料就夠了 。 喝的時候別太燙也別太涼，溫溫的最合適，早晚各喝一次，連喝一週看看效果 。

 

我跟朋友說完這些，他點頭說：「你這說得比醫生還細。」我笑著說：「醫生治病，我是陪著大家過日子。」這年頭，身體這點事，得自己懂點、會點，別等咳到睡不著才找辦法。

過了幾天他給我打電話，說咳嗽明顯輕了，晚上也能睡了。我說：「老辦法也能管用吧？」咳嗽這東西，別硬扛，也別亂吃藥，能用食療幫一把，就輕點、多喝點梨湯 。 尤其是老年人，身體恢復慢，用點可靠、溫和的辦法，比「猛藥」更適合。

 

有時候我也挺感慨的，中老年人最怕的不是病，而是病纏身，拖著拖著就沒了精氣神 。 所以我才老說，咳嗽這“老對頭”，就該用點“老辦法”來對付，省心又實在。

 

 

 

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