布丁最簡單的做法,香甜嫩滑,入口即化,比KFC的還好吃!
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2.純牛奶+淡奶油拌勻,小火加熱至邊緣冒小泡泡,一邊加入蛋黃中一邊攪拌均勻
3.過篩兩次倒入模具中,放入裝了水的烤盤中,送入預熱好的炸烤箱200度烤15分鐘,取出撒上白糖後再烤15分鐘,表層出現焦斑即可
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剛烤出來的布丁千萬不著著急吃,不然會燙到嘴巴呦,是非常的燙。原因我想我不用多說了吧~~
冷卻後吃表層的焦糖還是有一點脆脆的感覺,如果不想吃那麼甜的,表層的焦糖就不用烤了,第一次出爐冷卻就可以吃的
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