酸柑辣椒醬，都去收藏哦，火鍋和麵食蘸醬不可少
2. 辣椒切半挖出辣椒籽（籽丟掉、辣椒留下）。
3. 蒜頭掰開，挑走裡面的綠芽丟掉就可以了。
4. 把這三種材料放入攪拌機打爛，加一茶匙鹽、兩茶匙糖繼續打爛。
5. 如果想要辣椒香一點、可以自己加馬來盞或是魚露提味哦。我是沒放啦
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