雞腿洗乾淨，拿廚房用紙，淺淺的把水分壓一壓，不用壓太干，也不要太濕，就表面有一層微薄的水汽就好了！

然後放入粗鹽放到鍋里炒熱，緊接著盛一半出來，留一半在裡面！

把雞腿擺放好，再把盛出來的一半粗鹽，蓋上去！

使用最小火10分鐘，然後關火5分鐘左右！

 

⁵ / ₈

然後就可以出鍋了，就是這種金燦燦的感覺！

 

⁶ / ₈

有耐心的，把上面的粗鹽搞掉就可以直接吃了！

 

⁷ / ₈

像我這種沒耐心的，就是拿溫開水，沖一下就完事了！

 

⁸ / ₈

一拎起一個，直接就是啃，巨滿足！

不用搞蘸料吃了，直接這樣吃，都超有味道！

當然了，做原汁原味的雞，最好用土雞！

飼料雞，吃著沒那麼鮮美！

當然了不追求完美，飼料雞也能接受的！

 

 

標籤：