夏天多煮蘋果水，4種絕佳搭配！清內熱、養脾胃、補津液，助力孩子平安度過炎熱天！
2. 濾出湯水飲用即可（蘋果、雪梨肉煮得很軟糯了可以吃掉）。蘋果和雪梨本身帶有甜味，一般不需再加糖了。
5 / 8
03 黑豆山藥蘋果水
夏天孩子胃口差是不少家長的難題。再加上室內外溫差大，孩子身體也容易出狀況。羅大倫博士在講座中提到，明代名醫張錫純就很擅用懷山藥片煮水調養脾胃，尤其適合小朋友。搭配黑豆和蘋果，既能健脾胃又能溫和補養。
懷山藥片： 平補脾胃，性子溫和。
黑豆： 滋補腎氣，炒過更溫和，增加風味。
蘋果： 調和口感，生津益胃。
6 / 8
食材：
懷山藥乾片6片、黑豆15克、蘋果乾3片
做法：
1. 黑豆洗乾淨瀝干水分，倒入鍋中用小火干炒幾分鐘至表皮微微開裂，山藥片和蘋果片用清水洗乾淨。
2. 所有食材放入鍋中，加足量清水，大火煮開後轉中小火，煮20-30分鐘即可，可以反覆加水煮2-3次。
7 / 8
04 蘋果無花果水
無花果有「生命之果」的美譽，能清熱潤腸。煮熟後的蘋果也更容易消化吸收。兩樣一起搭配煮水，味道清甜可口。
無花果： 清熱解毒，潤腸通便。
蘋果： 煮熟後溫和，生津益胃。
8 / 8
食材：
無花果乾4顆、蘋果半個
做法：
1. 無花果乾沖洗乾淨，蘋果洗乾淨切片，所有食材放入養生壺，加足量清水，煮25-30分鐘，濾出湯水飲用。
這些蘋果水搭配主要用於日常飲食調養，味道好，有一定益處，供大家參考。如有特殊健康問題請諮詢專業人士。
