減肥時多吃點冬瓜，利水消腫，便宜實惠，3分鐘學會8種做法
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冬瓜價格實惠，不顯眼，幾塊錢就可以買一大塊，回家炒、燜、燉湯都非常適合。
冬瓜還是非常好的瘦身蔬菜，其熱量極低，利水消腫，減肥期間可以放心食用。以下，整理了8種冬瓜的吃法，喜歡的親們不妨收藏哦~
第一道：紅燒冬瓜
這道紅燒冬瓜端上桌的時候，家人常會誤認為是紅燒肉，因為外觀看起來確實很像。
咬在嘴裡，軟爛鮮香，口口生香，很是味美。
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具體製作方法
第一步：準備食材。冬瓜800克、姜1塊、大蔥1段。
第二步：將冬瓜去皮去瓤，然後切成小塊。姜切片，蔥切段。
第三步：鍋中倒入少量的油，油熱後往鍋中放入2個八角，煸炒出香味。
第四步：將薑片和蔥段放入鍋中，煸炒出香味。
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第五步：將冬瓜塊放入鍋中煸炒勻均。
第六步：往鍋中放入2勺醬油、1勺蚝油、2勺冰糖翻炒勻均。
第七步：往鍋中倒入1大碗清水，再放入2小勺鹽。大火燒開後轉小火燉10分鐘。
第八步：撒少許雞精翻炒勻即可關火出鍋。
第二道：冬瓜丸子粉絲湯
這道冬瓜丸子湯其口味清淡，回味鮮香，是非常健康的一道湯水。
值得一提的是，今天這個丸子做法沒有放一點澱粉，比起咱們平時在外面吃到的，口感更加鮮嫩。
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具體製作方法
第一步：準備食材。豬肉餡200克、冬瓜400克、粉絲2小把、姜1小塊、香菜少許、蛋清半隻。（豬肉餡最好選擇三分肥七分瘦的，這樣吃起來口感最好）
第二步：把冬瓜切成1.5厘米大小的塊、姜切末、香菜切末備用。（薑末越碎越好）
第三步：把粉絲提前用溫水泡軟。
第四步：開始拌丸子餡。先往肉餡中放入少許香油，然後朝一個方向不停的攪拌，使肉餡越來越粘。
第五步：往肉餡中依次放入薑末、1勺鹽、少半勺雞精、1勺生抽然後朝一個方向攪拌勻均。（這個丸子不適合用上色較重的老抽。如果沒有生抽，不放也是可以的）
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第六步：把蛋清放入肉餡中攪拌勻。（要攪拌到肉餡起勁，感覺攪拌不動為止）
第七步：用手不停的摔開肉餡。（這一步可以讓丸子更加成型，口感也更好）
第八步：燒一鍋開水，然後開始做丸子。取適量的肉餡放入手中，用虎口處擠出一個丸子。
第九步：用勺把丸子放入開水鍋中。
第十步：待丸子都放入鍋中後，大火燒開。然後用勺沿著鍋邊把浮沫撇出去。（這一步會使湯水更加清澈、口感更加鮮香）
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第十一步：把冬瓜放入鍋中煮6-8分鐘。
第十二步：把粉絲放入鍋中煮30秒。
第十三步：往鍋中放入半勺鹽、少許白鬍椒粉調味，然後在出鍋前將香菜末放入鍋中即可。
第三道：冬瓜羊肉湯
這碗湯口感清爽、回味悠香，10分鐘就可以上桌，喜歡的親們一定要試試看哦~
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具體製作方法
第一步：準備食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞適量、香蔥適量。
第二步：將冬瓜去皮切成片，香蔥切末備用。
第三步：鍋中倒入適量的清水，水燒開後將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。
第四步：將羊肉卷放入鍋中煮開。
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第五步：用勺子將浮沫撇乾淨。
第六步：往鍋中放入1小勺鹽、半小勺白鬍椒粉調味。然後將枸杞放入鍋中煮30秒後再往鍋中淋少許香油即可關火。最後將香蔥放入鍋中攪拌均勻即可盛出食用。
小提示
往這道湯中煮一些粉絲，味道也很好哦~
第四道：蒜蓉冬瓜
冬瓜屬於本身味道較輕的一種蔬菜，與蒜蓉一起炒，別有風味
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具體製作方法
第一步：準備食材。冬瓜一塊、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用。
第四步：鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。
第五步：將冬瓜放入鍋中翻炒勻均。
