外婆炸蝦餅食譜，做法簡單，外脆內軟，收藏起來 （食譜看評論區）
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炸蝦餅
食譜:
普通麵粉 500g、自發麵粉 20g、玉蜀黍粉 10g、清水 550ml、植物油 1/2 tbsp、豆芽 200g、沙葛切條 200g、青蔥切粒 30g、小蔥頭切粒 5粒、小白蝦 400g
調味：
鹽 3tsp、胡椒粉 1tsp、砂糖 1tsp
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做法:
1. 把所有材料混入在一個大盆里混合均勻成為一個麵糊備用。
2. 熱油鍋，把蝦餅模/勺浸入熱油鍋內以中小火的溫度維持5分鐘。
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