分享四款可以宅家自製的糖水

蓋上保鮮膜後上鍋隔水蒸20分鐘,再燜10分鐘,冷藏2小時後加一勺糖桂花即可。
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❸自製姜撞奶
小黃姜去皮後攪拌機攪打,過濾網按壓出汁。
240ml水牛奶➕15g細砂糖入鍋煮至冒泡。
碗里加入15g薑汁,衝去溫熱的水牛奶。
蓋上蓋子燜15分鐘等待凝固即可。
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❹竹蔗茅根椰青水
將竹蔗、茅根、馬蹄、海底椰等食材入鍋,
加1L椰子水煮開,之後轉小火煮1小時即可。
鑒於最近的炎熱的天氣,可以冷藏後再喝。