³ / ₅

3️⃣把姜和糖水倒入鍋中，小火翻炒，當出現綿密小泡泡後關火，繼續翻炒，直到糖霜出現包裹薑片。

4️⃣薑糖片就做好了，放涼後裝到瓶里密封保存。

 

⁴ / ₅

生薑性味辛溫，入肺、胃、脾經，能發表、散寒、止嘔、開痰，能夠緩解風寒感冒。

長期呆在空調房裡，貪吃冰涼的食物的人往往都怕冷、胃寒涼，因為體內堆積了太久的寒氣。直接吃生薑比較辛辣，而做成薑片糖就不一樣了，可以當成零食，每天早上吃三片，驅寒暖胃，好吃又養生。

 

⁵ / ₅

✅做薑片糖用的是嫩薑，辣味很淡，脆嫩無渣，適合拿來做薑片糖，做好的薑糖不但能夠驅寒保暖，預防感冒，還能起到增進食慾、調整胃腸功能的作用。

 

 

 

標籤：