入夏必喝的潤燥湯！喝完濕氣熱氣全跑光，健脾祛濕不上火，渾身都有勁！
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養生
沙參玉竹老鴨湯
這碗老鴨湯清熱降火，嘎嘎好！喝起來挺潤人，口乾或者喉嚨癢都能喝。家裡孩子和老人都能喝，滋補還不會上火。
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????????【食材】????：
沙參15克 玉竹15克 干百合10克 建蓮子15克 生薑3片 枸杞10克 鴨肉500克
????【調料】：
鹽3克
????【做法】✏️：
1. 鴨肉切成塊下鍋加冷水，放點薑片，煮出血沫後撈起來
2. 沙參和玉竹放溫水裡泡個20分鐘
3. 干百合和蓮子也泡水裡半小時
4. 鴨肉和其他的食材都放鍋里，再往裡面倒開水
5. 大火煮開轉小火慢燉1小時
6. 出鍋前10分鐘放枸杞和，再撒點鹽????
????溫馨小提示：
1. 鴨肉焯水時要用勺子撇乾淨浮沫
2. 枸杞不要煮太久，後面放就行了
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養生
橄欖蘋果瘦肉湯
天氣忽冷忽熱的，難免咳嗽。這道湯喝起來清甜滋潤，特別適合來潤喉嚨。喝了湯又能吃肉，放點蘋果降降火。
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????????【食材】????：
蘋果1個 橄欖6顆 豬裡脊200克
????【調料】：
生薑2片 鹽3克
????【做法】✏️：
1. 豬裡脊切成薄片，用開水燙10秒後撈起來
2. 蘋果皮、核都去掉，切成塊，橄欖用刀背拍裂就行了
3. 食材全部放鍋里，往裡邊倒水
4. 開大火煮開再轉小火慢燉25分鐘
5. 後面撒點鹽攪勻就關火
????溫馨小提示：
1. 橄欖拍裂比整顆煮更易出味，湯底帶淡淡回甘
2. 瘦肉提前燙水能去腥，煮出的湯更清甜不膩
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