流傳百年的客家小吃,很多人一次吃五六個,做法簡單,鮮香美味!

流傳百年的客家小吃,很多人一次吃五六個,做法簡單,鮮香美味!
Mama 愛料理 2025-05-08 檢舉

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第七步:準備適量的木薯粉,裝到一個大盤中,邊倒入開水邊用筷子慢慢攪拌,一定要慢慢加開水哦

 

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第八步:加的差不多了,就可以用手揉了,一定要小心一點,因為粉團還很燙的,把粉團揉得稍光滑就行,木薯粉不像麵粉和糯米粉,它是揉不到很光滑的

 

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第九步:準備好芭蕉葉,沒有的話也可以用菜葉或油紙,然後取一個小粉團,把它捏成碗形,再裝入炒好的餡料

 

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第十步:裝好餡料後,把它像包餃子一樣包起來,然後拿片芭蕉葉再包起來

 

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第十一步:鍋中燒開水,把做好的筍粄放下去,蓋上鍋蓋,蒸15分鐘

 

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第十二步:這個客家筍粄就做好了,喜歡的朋友可以試一下!味道很好的哦,很Q彈的哦!

 

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每一次做這個筍粄,我都能吃上五六個,真的是越吃越香,越吃越想吃,Q彈好吃,很美味。

 

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大家吃過沒有?

 

 

 

 

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