教你用椰糖煮出香噴噴的叉燒，一點也不油膩，而且超下飯，小孩最愛的
大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關于「教你用椰糖煮出香噴噴的叉燒！一點也不油膩，而且超下飯！小孩最愛的！」的事！不知道大家對于這個有多了解呢？一起來看看吧！
食材：花肉1塊約600克（去皮切長條） 蒜茸1大匙食油1大匙
醬汁：生抽5大匙老抽1小匙 椰糖 Gula Melaka 100克（兩大匙）清水（蓋過肉麵）* 以上份量依據圖中的湯匙為準
做法：
1）用叉子或釘子刷在去皮的肉上戳一些小洞，讓肉滴一些油出來，使之不膩。見肉塊太厚難入味，把它一分做二，變成四片。
2）熱鍋，下油爆香蒜茸，加入花肉片拌至肉兩面呈白色。
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