佛手瓜玉米豬骨湯

 

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我的房東阿姨很會做美食，這道佛手瓜玉米豬骨湯就是她教我，據說是廣東常見的「解郁神湯」。平時周末有空，我就煲個湯犒勞自己，喝完整個人像做了SPA一樣鬆快！佛手瓜疏肝氣+陳皮理氣+南北杏潤尤其適合輔導作業氣到肝疼的老母親（懂的都懂）。

【食材】

佛手瓜2個，山藥2節，豬骨300g，陳皮1瓣，蜜棗2顆，白蓮子適量，南北杏10g，胡蘿蔔1個。

【做法】

佛手瓜去皮切塊，蓮子提前泡發30分鐘，山藥、胡蘿蔔去皮切段。

豬骨洗凈冷水下鍋加2-3片焯水3分鐘左右，撇去浮沫撈出洗凈。

鍋中先加入焯好水的豬骨，蓮子、陳皮、薑片和適量清水，大火煮沸後轉小火煮50分鐘。

然後加入處理好的胡蘿蔔，佛手瓜，山藥，南北杏，蜜棗繼續煲30-40分鐘。

關火前10分鐘加入適量鹽調味就可以了。

 

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綠豆薏米解毒飲

 

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火鍋燒烤一時爽，肝火蹭蹭往上漲！周末和朋友一起放肆了一把，去吃了好吃的自助餐，結果第二天起來喉嚨乾澀刺痛，臉上也冒出來幾個痘痘。於是自己煮了綠豆薏米解毒飲，這碗湯堪稱「人體滅火器」，綠豆瀉火+薏米祛濕+蓮子清心，喝完第二天痘痘肉眼可見癟下去！

綠豆可以看????????這個哦~

【食材】

綠豆50g，薏米30g，蓮子20g，冰糖適量。

【做法】

把綠豆、薏米、蓮子清洗乾淨，放入電飯鍋中加入適量清水，按煮飯鍵煮爛。

然後根據個人口味加入冰糖調味就可以了。

 

 

 

 

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