這樣來保存南瓜，效果很不錯，放到冰箱裡半個月，都不會壞，聞起來還是很新鮮的味道。想吃的時候，我們拿出來把塗了食鹽的部分削掉，就可以正常食用了。

南瓜餅香甜軟糯，老少皆宜，尤其是孩子最愛吃，接下來教大家南瓜餅的做法。

 

【南瓜餅】

配方：南瓜、白糖、糯米粉

1、把南瓜洗淨切片之後，放到鍋裡蒸熟，蒸熟以後把裡面的水分倒掉，緊接著用勺子將其按壓成泥狀。

2、接下來，往南瓜泥中加上適量的白糖和糯米粉，然後下手揉成麵團。糯米粉的量可以隨時調整，保證麵團不黏手即可。隨後把麵團分成數個小劑子，每一個都搓圓，按壓成圓餅狀。

 

 

3、家裡有麵包糠或者白芝麻的，可以裹上一圈，我這裡什麼都沒放。接下來平底鍋中熱油，把南瓜餅放進去，兩面煎至金黃之後，就可以出鍋了。

 

 

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