桂圓、紅棗、糯米粉、紅糖、、白糖、枸杞、藕粉。

　　做法：

　　1、 桂圓剝去外殼，跟紅棗、枸杞全部用水清洗乾淨。

 

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　　2、 準備一個大碗，倒入糯米粉，加入白糖和溫水，攪拌成絮狀，再揉成團狀。

　　3、 將揉好的麵糰搓成細細的長條，再分成均等的小劑子。

 

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　　4、 把所有小劑子都搓圓，搓成小丸子。

　　5、 鍋中加水，放入紅棗和桂圓先煮熟，煮好以後加入紅糖，用勺子攪拌。

 

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　　6、 等紅糖完全融化以後，放入搓好的糯米丸子一起熬煮。

　　7、 這個時候準備一個小碗，倒入藕粉，加水調成糊狀。

　　8、 鍋內的丸子漂浮以後，把調好的藕粉溶液倒入鍋中，用勺子不停的攪拌，一直到湯汁變粘稠後，放入枸杞攪拌幾下就可以出鍋了。

 

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　　四、牛皮糖

　　用料：

　　糯米粉、白糖、麥芽糖、芝麻。

　　做法：

　　1、 鍋加熱，倒入芝麻，開小火把芝麻炒熟，用鏟子不停的翻動直到表面變黃就可以盛出放入盤子裡。

 

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　　2、 芝麻炒好後，準備一口大碗，倒入適量的糯米粉，加入水，用筷子調成糊狀。

　　3、 鍋中倒入少量的水，加入油、白糖和麥芽糖加熱，用鏟子把它們調勻。

 

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　　4、 等他們完全融化以後加入糯米糊，用鏟子快速的攪動，熬制濃稠以後關火。

　　5、 把熬好的糯米糊倒在剛剛炒好的芝麻上，將周邊的芝麻完全覆蓋在糯米糊上，用手壓扁後靜置2個小時。

　　6、 時間到了以後，用刀把成型的餅狀切成長條狀，再用手把長條捲起來就完成了。

 

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　　(粥粥)

 

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