芒果加一物這樣煮,好吃到哭!春分過後要多吃,好潤~

芒果加一物這樣煮,好吃到哭!春分過後要多吃,好潤~
Mama 愛料理 2025-04-04 檢舉
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顏值超高的,真的,做好後都要欣賞一下,捨不得放進嘴裡消滅它。

Q彈的西米、軟糯的小圓子,還有超級贊的芒果,這搭配真的絕絕子啊,芒果控的寶子根本無法對它say no,連小猴頭都說,他的小肚肚可以裝得下兩大碗呢!

 

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天氣熱的時候,放冰箱凍一下再吃,哇。那感覺真的,棒到沒朋友啊!

做法

1.剛買的新鮮大芒果放到水龍頭下沖洗乾淨。然後用水果刀沿著芒果外形切兩個圈,或者從芒果尖尖下手,大力點劃個大大的十字,就能給芒果去皮啦,再把芒果肉切成芒果塊備用

2.用個乾淨的鍋,裝上清水,大火煮開後就把西米倒進去,煮至透明狀就是熟了,用細撈勺把西米撈起來過冷水,然後把小圓子倒進剛剛煮西米的鍋里,煮至浮起後也撈上來過冷水備用

 

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3.分一半的芒果肉和椰汁一起倒進破壁機,打成奶昔,另一半芒果肉和煮熟後的西米、小圓子放到同一個大碗里

 

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4.奶昔打好後,就倒入裝有芒果、西米、小圓子的大碗中,攪拌均勻即可

 

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溫馨提示:

椰汁不挑牌子哈,平時喜歡哪個牌子的椰汁就加哪個牌子的,沒有椰汁也可以用牛奶來代替,都是一樣滴。

有姐妹說她喜歡吃木瓜,問我可不可以用木瓜代替芒果?那是必須可以的啊,用木瓜加牛奶來做,更香啊!

也可以用豆漿機打奶昔的喲,不用特意換破壁機,當然,也可以把全部的芒果都打成奶昔,怎麼喜歡怎麼來。

米米寄語

真的好香好香啊,吃不消停~

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