9款自製小吃甜品，簡單易學，健康又美味
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美 食 分 享 9款自製小吃
健康美味
誰說廚房小白不配擁有高光時刻？這九款小吃甜品堪稱當代灶台爽文——不用稱量死磕克數，無需十八般廚藝傍身，水果酸奶蛋撻能讓你偽裝法式甜品大師，鹹蛋黃玉米葉粽子直接掀翻端午節內卷。 今天我就要把壓箱底的"作弊級"菜譜掏出來，讓各位在朋友圈廚神爭霸賽里，用半小時操作斬獲三小時彩虹屁！
水果酸奶蛋撻
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水果酸奶蛋撻：英國貴婦下午茶叛變記，把酸奶+水果+蜂蜜攪成流動奶蓋，烤好的蛋撻皮晾三分鐘，澆上奶蓋再堆滿草莓藍莓，最後撒糖霜拍照。
外酥里嫩還能吃出罪惡感清零的幻覺，發朋友圈記得配文"不小心復刻了諾丁山同款"。
香辣肉串
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香辣豬肉串：新疆夜市平替方案，豬瘦肉切骰子塊，生抽+孜然+胡椒粉＋蛋清腌20分鐘。 油熱下腌好的肉中小火翻炒，滋滋冒油時記得關窗，不然整棟樓的餓狼都要來敲門。
鮮蝦鍋貼
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鮮蝦鍋貼：上海弄堂的作弊美學，蝦仁一整顆放入，餃子皮擀薄兩倍，包成月牙狀只捏兩邊。
冷鍋倒油擺鍋貼，煎1分鐘加半碗水蓋蓋，聽到底部"咔嚓"碎裂聲就撒黑芝麻出鍋。咬破的瞬間鮮汁噴射，建議食用前穿雨衣。
土豆蝦滑卷
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土豆蝦滑卷：碳水與蛋白質的陰謀聯姻，土豆切片，加鹽腌軟，蝦滑擠成長條，用土豆片包裹。
外層的酥脆和蝦滑的Q彈在口腔上演動作大片，隔壁小孩吃完連夜把網名改成"土豆蝦滑門下走狗"。
