一步一步教你做白切雞，肉滑雞皮爽口，過年過節必備
今天我介紹的是一道傳統粵菜--白切雞。
白切雞以雞皮爽口，肉質嫩滑，吃起來連骨都香而聞名於中國美食界。
但真正能做出如此好吃的白切雞，還是要花一些功夫和一些小技巧。
今天我就跟大家分享一下，正宗白切雞的做法，希望大家喜歡~
【推薦美食】白切雞
【推薦理由】雞皮爽口，肉質嫩滑，吃起來連骨都香，非常值得推薦！
【食材簡介】新鮮雞1只姜3塊蔥3根冰塊3大塊。
製作過程：
首先姜拍扁備用。
蔥打結處理。
雞腳塞屁股裡。
燒開水，放入薑片和蔥。
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