每次帶孩子出門只要是看到有烤腸的地方，他就會停下腳步癡癡地望著烤腸機，

然後就會用懇求的語氣希望你給他買一根烤腸，滿足到他這小饞貓。

其實大人不是不願意給孩子買好吃的，只是這種烤腸是用麵粉和各種添加劑和色素製作出來的，

給孩子吃實在是不放心，而且大人吃也是不健康的。外面的不放心，

我們就在家自己做做灌腸確實很麻煩，於是我就想出了另一種做法，沒有腸衣也不用發愁，

那先面我就把這款海苔蝦肉蛋皮卷分享給大家，做法不但簡單而且營養豐富，大人孩子都喜歡，值得一試！

 

 

 

 

 

 

 

海苔蝦肉蛋皮卷】

所需食材： 豬肉150克 蝦仁100克 雞蛋3個 西蘭花30克 胡蘿蔔30克 海苔2片 

鹽適量 料酒1勺 生抽1大勺 香油1小勺 胡椒粉適量 玉米澱粉1大勺

製作步驟：

1.西蘭花掰成小把，鍋中添水燒沸，加少許食用油和鹽，放入西蘭花焯燙約一分鐘撈出控水。

 

 

 

2.豬肉、蝦仁和胡蘿蔔分別切成小丁塊。

 

 

 

 

 

 

 

3.將上面切好的食材一同放進料理機中打成黏稠狀態。

4.調入生抽、料酒、胡椒粉、少許鹽、香油和玉米澱粉，一個方向攪拌均勻。

 

 

 

 

5.雞蛋磕入碗中加少許鹽，充分攪打均勻。

 

 

 

 

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