家庭版醬油雞,鷄肉嫩滑多汁的秘方在這!

家庭版醬油雞,鷄肉嫩滑多汁的秘方在這!
愛料理 2022-09-13 檢舉

 

 

 

5.放了所有辛香料后,這個時候我們記得要放入黑醬油膏, 這樣是要鷄肉看起來顔色更好。 

 

 

 

 

 

6. 放入了黑醬油膏的同時,我們需要火速的放入準備好的甘蔗糖條入鍋,一起熬煮開,這樣鷄肉吃起來會很嫩滑而且鷄皮會很香,很好吃。

 

 

 

 

7. 啊啊啊,對了,差點忘了要吩咐大家一定要放入茴香菜入鍋一起慢火熬煮開,這是我媽傳下來的秘訣,必須記住哦。

 

 

 

 

 

8. 接下來,我們準備一個湯汁勺子,這個過程必須重複不停做,拿起勺子把醬汁均匀的淋在鷄肉上,主要是醬油鷄肉比較上色,而且看起來也比較好看。大概重讀做10 分鐘,然後可以蓋上鍋蓋,快火燜個8分鐘,等待鷄肉完全熟透,就完成了。

 

 

 

 

 

 

就這麽簡單的呀,美味的醬油雞就做好了,我們準備一個美美的碟子,鷄肉砍小塊后,就可以擺盤,撒上葱花香菜,上桌了! 開動啦~~~

 

 

 

 

家庭版醬油雞,皮香肉嫩多汁,一家大小都很愛吃的一道佳餚,喜歡的趕緊跟著我做起來哦! 不多説了,開動啦。。。祝大家用餐愉快!!!

感謝大家多多分享,收藏按贊哦 ~~~

 

 

 

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