馬來西亞香料炸鷄，吃過的都贊好！
Ayam goreng berempah 相信所有馬來西亞人對這個美食一點都不陌生吧，可是有多少人會做這道佳餚呢？ 一般我們都在外面可以吃到， 説到自家的食譜真的是一流好吃呢， 不相信的來做看看吧， 吃了保證你不會在外面叫外賣了，哈哈！
首先我們必須準備下食材 ；
以下香料成分全部必須混合攪拌成細膩的糊狀物
1個大洋蔥
5瓣大蒜
2英寸姜
2英寸高良薑
3瓣新鮮薑黃
4莖檸檬草
10個紅洋蔥
根據需要澆水
醃製香料雞的用料
6 個大雞腿
2湯匙辣椒粉
2湯匙咖哩粉
1湯匙薑黃粉
2湯匙孜然粉
2湯匙香菜粉
2湯匙茴香粉
2湯匙鹽
2湯匙玉米粉
2湯匙米粉
4莖咖哩假
4湯匙椰奶
1.首先，我們必須準備腌製鷄肉的辛香料醬汁 ，把所有材料放入攪拌器，打碎至泥狀。
2。攪拌的過程中，記得必須要加入少許的清水，這樣攪拌出來比較會呈現糊狀。