導讀：又要到一年一度的春節了，很多人在除夕夜吃團圓飯時，都會蒸一條魚，因為年年有魚是「年年有餘」的諧音，這樣就寓意著每年都有多餘的財富及食糧。而在生活中，雖然很多人都喜歡吃蒸魚，但是不喜歡吃自己做的蒸魚，因為很多人覺得自己蒸的魚不僅腥味很重，而且肉一點都不鮮嫩，做好的魚完全沒有酒店的好吃。而胡廚師長...
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布丁最簡單的做法，香甜嫩滑，入口即化，比KFC的還好吃！
蛋撻大家一定都都吃過，最好吃的就是蛋撻的內心，奶香濃鬱，入口即化感，真的超級好吃，如果只吃蛋撻心我應該可以吃5.6個都不過癮，但是我們不能浪費食材，不能只吃心不吃皮，所以幾天我就想只做蛋撻心，也可以說是簡易版的法式焦糖布丁...
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導讀：無論春夏秋冬，我家餐餐都會有一道青菜，因為青菜中含有大量的「維生素C、胡蘿蔔素、粗纖維、鉀、鎂」等營養物質，堅持每天吃青菜的人，腸道不僅會更順滑，而且皮膚會更好，特別是年過35歲的中老年人，至少每天要吃150克以上的青菜。而在我身邊，還有一些家長說自家小孩從來都不喜歡吃青菜，其實...
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江湖傳說之油燜大蝦：一騎紅塵妃子笑，無人知是蝦香來
且說那江湖上，風起雲湧，英雄輩出，各路豪傑為爭一日之長短，紛紛亮出拿手絕活。然則在這眾多絕技中，有一項卻是無人能敵，那便是傳說中「不會失敗的油燜大蝦」。此菜一出，頓時滿堂喝彩，英雄好漢紛紛為之折腰，更有甚者，直言吃一輩子都不膩！...
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今天，就讓這位多年大廚的經驗，為你分享這道美味的湯品做法。
讓我們先來了解一下這道湯的特點。番茄玉米排骨湯，以其簡單的食材搭配和不繁復的做法取勝，但味道卻一點不簡單。新鮮的番茄和玉米共同熬制出甜中帶酸的湯汁，
再加上排骨的鮮美肉質，讓人一口接一口，美味難以抗拒。該湯不僅暖胃...
每年端午節前，正是包粽子的時候，在我們當地，大街小巷已經有很多粽子開始賣了，純糯米粽子5元1提（10個），夾心粽子7元1提（10個），還算是比較便宜的。
而在端午前，我會經常煮粽子吃，因為早上不知道吃什麼早餐時，吃上2個粽子，不僅可以飽腹，而且聞到粽葉的香味，一天的精氣神也會更好。
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端午節是我國的傳統佳節，已經有幾千年的歷史了，流傳已久的習俗是吃粽子和劃龍舟，我家這里每年都有劃龍舟比賽，很是熱鬧。作為端午美食，粽子是用粽葉包上糯米，以及各種餡料製成，吃起來軟糯香甜，老少皆宜。
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隨著時代的發展，超市裡提前一個月就會賣粽...
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絲瓜價格便宜，清甜可口，營養豐富，是瓜類中藥用價值比較高的一種，而且絲瓜全身都可以入藥，常吃絲瓜可以提高人體免疫力，美容護膚，抗病毒，清涼解暑，深受人們的喜愛。
而且絲瓜的做法非常多，蒸、煮、炒都可以，不管是哪種做法都非常好吃，尤其夏天要多喝湯水，所以搭配高蛋白的蝦仁和植物蛋白豐...
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豬蹄是一種比較有營養的食材，富含非常豐富的膠原蛋白，可以起到美容養顏的效果，所以女性朋友們應該多吃上一點。今天跟大家分享一道燉豬蹄的方法，這樣做出來的豬蹄軟爛入味，解饞過癮。為什麼這樣的方法做出來豬蹄特別好吃呢？這是燉豬蹄的時候有「三不放」，很多人不注意，這樣就會使燉出來的豬蹄不好吃，...
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夏天是很多蔬菜上市的季節，絲瓜就是其中一種，絲瓜的口感和味道都非常不錯，很多朋友特別愛吃，而且它吃起來是比較有營養的，但是很多朋友在烹飪絲瓜的時候就會發現絲瓜容易變黑，無論是口感還是味道會大打折扣，那麼絲瓜該怎麼做才能夠翠綠不發黑呢？今天就來跟大家分享一個絲瓜雞蛋皮的做法，這樣做出來的...