晚飯七分飽被推翻了?醫生調查:過了56歲,吃飯儘量要「做到這5點」
損傷胃黏膜,加上一晚上的長時間胃排空狀態,身體自然會增加次日食物的吸收率,增加脂肪生成速度,以獲取足夠的能量。
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4、不吃主食
很多人覺得主食都是碳水,吃多容易長胖,影響血糖波動,因此不少人認為晚餐最好不吃主食,其實這樣的做法也存在很大風險!
因為碳水是人體能量的主要來源,減少碳水攝入需求,可能會增加營養不良
甚至不利於各器官正常運作,《柳葉刀公共衛生雜誌》也曾發布過相關研究,發現人體碳水攝入占比低於能量總攝入量的40%就會增加早死風險,因此主食不是不能吃而是要有控制的吃。
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三、晚餐5個要點,年齡越大越要注意!
所以說晚餐吃得好,對人體健康意義重大,尤其是老年人,晚餐是重要的營養獲取來源,對健康長壽也有著重要意義,因此晚餐更不能亂吃,以下5個要點最好時刻注意。
1、晚餐要清淡
老人上了年紀後,對於味覺的靈敏度會大大下降,因此很多老人飲食容易偏重口味,高鹽高糖等飲食習慣長期可能會給老人血壓、血糖造成額外負擔,嚴重還可能增加腎病風險,因此晚餐一定要注意清淡飲食。
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2、補充水分
老人吃晚餐多搭配湯水,平衡飲食乾燥度或油膩度,對老人腸胃消化吸收很有幫助,建議多以清淡的湯品為主,既方便老人食用,又可以提供更多的膳食營養。
3、細嚼慢咽
老人很多都存在腸胃功能不好或者牙口問題,日常飲食最好避免吃的太快,否則食物咀嚼不充分,直接進入腸胃也會加重消化負擔,甚至可能進食過量,日常最好養成細嚼慢咽的習慣,保證食物充分研磨,也可以更好的感知飽腹感。
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4、食物多樣化
攝入的食物種類越多越好,因此不同食物中的營養素含量不同,而老人要滿足營養所需,除了常見肉類,還可以增加豆類、魚肉海鮮、蔬果等豐富的膳食結構。
5、滴酒不沾
有的人習慣吃晚餐的時候搭配點小酒,覺得喝的不多,對健康影響不大,實際上飲酒沒有安全量,長期攝入酒精都會對胃黏膜、肝腎等功能造成影響,因此最好晚飯的時候專心吃飯,滴酒不沾。
所以如果家裡有老人,最好改掉這些晚餐壞習慣,合理飲食,才能更好的保養消化系統,長活腸年輕。