【山楂蘋果湯】 所準備的食材有：山楂適量、蘋果一個、冰糖、紅棗4顆具體做法：

1.準備適量山楂，用鹽水搓洗一下，沖洗乾淨，隨後去掉根蒂。

再準備幾顆大棗，放入水中浸泡一會兒，把紅棗泡軟，然後去掉棗核，切成小塊。

再準備一個大蘋果，削掉果皮，改刀切成小塊。

 

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2.準備一個煮鍋或砂鍋，把所有食材都放進去，隨後再丟入幾顆冰糖（喜歡吃甜的適量多放一些），往裡面倒入適量純凈水，大火煮沸騰後，再轉成小火慢煮。

3.小火開蓋煮30分鐘，煮的同時用小湯匙把煮出的浮沫舀出來，所有食材煮軟爛，湯汁也煮的黏稠濃郁，關火即可。

 

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煮好的山楂蘋果紅棗汁盛入小碗內，趁熱喝，酸甜可口，連同煮熟的果子都吃掉，潤肺止咳還化痰，最主要的是增強腸胃蠕動，給腸胃「洗洗澡」，瞬間肚子舒服多了，隔三岔五煮一鍋，口不臭了，小肚子也小了。

 

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小貼士：

1.買山楂時挑選顏色看上去比較光鮮紅潤的，果子大小均勻，軟硬適中的，這種果子吃起來肉質緊緻、軟綿，水分大。

2.冰糖記得不要放太多，口感太甜的話，對喉嚨不好，容易出現咳嗽的症狀。

冬天正是吃山楂的時候，別錯過了這小果子，用它煮湯，酸甜適中，非常可口，也可以自己製作一些山楂罐頭，開胃又消食。

 

 

 

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