一次攝入雞蛋過多，會導致蛋白質、膽固醇等成分攝入過量，增加人體各個器官的負擔，最好每天吃一個，一周不超過七個雞蛋。

3、早餐只吃水煮蛋

一份健康營養的早餐，應該是包含肉類、蛋類、穀類、奶類、蔬菜、水果等多種食物的，早餐只吃水煮蛋可不健康。

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三、吃蛋黃好還是蛋白好？雞蛋有蛋黃和蛋白兩部分，那是吃蛋黃好還是吃蛋白好呢？雖然蛋白和蛋黃都含有豐富的營養物質，但相比較來說，蛋黃的營養更高一點，但最好是整個雞蛋一起吃。雞蛋要想吃的健康是有講究的，一定要注意這兩點。

1、吃蛋最佳時間早晨七點到八點，是最佳的吃蛋時間，能夠很好的補充晚上睡覺消耗掉的營養。

2、攝入量因人而異雞蛋雖好，但一定要注意適量食用，水煮蛋每天最好吃1個或者2個，煎雞蛋一周吃一兩次就好。孕產婦吃雞蛋，每天1-2個即可，膽結石患者、胰腺疾病患者等，也不要吃太多，另外還要注意搭配其他的飲食一起吃。

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早上吃雞蛋其實還是很健康的，不過不能只吃雞蛋，也不能一次吃太多，最好整蛋一起吃，早上七八點的時候吃雞蛋最好，而且要注意把握好食用量。

【免責內容】注意：文章僅供參考，如有不適，請及時就醫

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