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如果覺得大米保存的方法也不太好的話，這里建議大家選擇雞蛋保鮮盒來保存。

很多人認為雞蛋不用管它可以保存很久，事實上雞蛋是比較脆弱的，

像遇到溫度忽冷忽熱，它是很容易壞掉變質的，甚至直接發臭。

選擇一個合適的雞蛋保鮮盒，把買回來的雞蛋，按照保存大米的那樣，

小頭朝下，垂直放進雞蛋保鮮盒里面。這樣至少可以解決掉經常遇到的三個問題，

比如雞蛋擠壓破碎，雞蛋容易變質，而且占用空間。

我們經常遇到有的雞蛋壞掉，有的雞蛋沒有壞，和你放置的方向其實也有很大的關系，

小頭朝下，大頭朝上，它在一定程度上，是可以延長雞蛋的保質期的，

因為雞蛋大頭有一個氣室，采用這種方法，即使蛋白變希蛋黃上浮，

也不容易使雞蛋貼在蛋殼上，這樣就有效可以防止雞蛋，變成「臭黃蛋」或者是「臭蛋」。

傳統的方法是采用米糠，而我們現在可以借助雞蛋保鮮盒。

不管是那種方法，記得雞蛋保存的時候一定是小頭朝下，大頭朝上。