先撒入一小勺食鹽，然后再把生姜放進去，然后包裹起來，放在室內陰涼面即可。

注意，如果有切面的生姜，或者是用了一半的生姜，在切面的部位裹上食鹽，

同樣可以保存很久都不壞，而且下次用的時候無需清洗。

 

 

三、茶葉法

把生姜同樣放在陽台晾曬一天，然后全部放入塑料袋中，然后再倒入一把茶葉，紅茶綠茶均可。

接著把袋子扎緊口子，擠出里面的空氣。

由于生姜的外表已經干燥，而袋子中又加上了吸濕的茶葉，所以儲存一兩個月也沒有問題！

 

四、鹽水浸泡法

如果想要儲存數量較多的生姜，可以用一個大盆，里面倒入適量的清水，適量的鹽，

攪拌至食鹽融化后，把姜放在鹽水中浸泡15分鐘，然后撈出瀝水，

再放入陰涼通風的地方陰干，最后，再用保鮮膜裹起來，放在溫度12至15度的空間即可。

 

 

五、姜米混合法

如今很多家庭都有密封的米桶，把生姜沖洗干凈后，再依次放入高度白酒中浸泡一下，

接著再晾干水分，然后把生姜放在米桶的底層，上面再倒入大米即可！

米桶本身就是密封的，而大米又有很好的吸濕作用，并且生姜經過白酒的浸泡，

以及晾干后，本身也十分的干凈，所以，用這個方法同樣也可以保存幾十天不壞，同時也不會弄臟大米！

 

以上就是生姜儲存的方法，你學會了嗎？

 

 

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