步驟3：接下來這一步很重要，就是將切好的魚進行醃製，放入料酒和薑片，鹽，
手輕輕按摩醃製10分鐘，醃製好的魚一定要倒出醃出的汁水再蒸。
步驟4：醃製魚的時候可以把佐料準備一下，蒜末和剁椒蒸魚豉油混合成醬汁。
步驟5：將醃製好的魚擺盤，多出來的塊墊在魚頭下方。
步驟6：把醬汁均勻的淋上魚上。
步驟7：放入長帝蒸烤箱裡蒸8分鐘即可，蒸好後不要取出，虛火再蒸3分鐘即可出鍋。
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