食材：雞爪7個、花椒適量、八角1個、香葉1片、冰糖4小塊、姜適量、豆瓣醬1大匙、老抽2湯匙、生抽3湯匙
1.雞爪剪掉指甲，沖洗一下，放入冷水里，大火煮開後再煮1分鐘然後撈起沖洗乾淨瀝水
2.雞爪放入鍋內，倒入沒過雞爪的清水，放入薑片、花椒、八角和香葉3.放入豆瓣醬，
生抽和冰糖，倒入2湯匙的老抽方便上色(如果家裡有紅燒醬油也可以的)
1 / 2
