非常簡單的黃金蝦仁炒飯,色澤金黃,鮮香美味


3、雞蛋蛋黃蛋清分開,蝦仁去掉蝦線,把蝦仁放入碗中,加入雞蛋清和鹽,順著一個方向攪拌,使其上勁。
起鍋燒油,熱鍋涼油,放入蝦仁,小火炒至變色,盛出備用。
4、把蛋黃放入米飯中,攪拌,讓蛋黃均勻包裹每一粒米飯。
重新起鍋,把鍋燒熱,加入適量食用油,把米飯倒入鍋中,小火慢炒。把米飯炒到干香。
此時米飯開始在鍋中跳躍了,加入蝦仁,蒜苔,適量的鹽,大火翻炒均勻,出鍋~
撒上蔥花點綴~色澤金黃,美味誘人的黃金蝦仁炒飯就做好啦~非常好吃,一定要試試哦~
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